Чтобы вырастить хороший чеснок, необходимо соблюсти несколько важных условий. Правильно подготовить его к посадке, грамотно заделать в грядки, добросовестно за ним ухаживать и в конце – вовремя убрать. Сейчас мы вам подробно расскажем о самом первом условии: подготовке чеснока к посадке.
Выбор посадочного материала
К выбору посадочного материала стоит подойти грамотно.
- Для посадки подходит только тот чеснок, который выращен в вашем регионе. Тот, который продается в супермаркетах (обычно это китайский или турецкий), для посадки не годится – он обрабатывается специальными химикатами для долгого хранения, которые потом препятствуют вызреванию больших головок. Покупайте чеснок для посадки на рынке у местной бабушки или выращивайте его сами.
- Узнайте у опытных огородников, какие сорта чеснока в вашей местности отличаются хорошими урожаями. Приобретите один из таких сортов.
- При покупке обратите внимание, чтобы головки были крупными и не поврежденными гнилью или вредителями. Разломайте одну головку и убедитесь, что внутри она тоже чистая.
- Откажитесь от покупки чеснока, у которого в головках слишком много мелких зубчиков или у которого есть зубчики сдвоенные. Такие патологии говорят о том, что сорт уже мутировал и к дальнейшее его выращивание нецелесообразно.
- Чеснок для будущей посадки выбирайте хорошо просохший. Головки качественного чеснока должны быть покрыты совершенно сухой чешуей, которая легко снимается пальцами.
Сортировка посадочного материала
Посадочный материал, а это отдельные зубчики, стоит отсортировать по размеру. Сделать это нужно за 5-7 дней до посадки, чтобы зубчики дополнительно проветрилась.
- У сухих головок аккуратно отделите нижнее донце (это то место, из которого у чеснока росли корешки).
- Разделите головки на зубцы. Если при разделении на зубчики с какого-то из них сошла верхняя сухая шкурка, то отложите его в сторону. Зубчики без оболочки сажать нельзя – они сгниют в земле.
- Также отложите в сторону самые маленькие и поврежденные зубчики – они для посадки тоже не годятся.
- Оставшиеся зубчики рассортируйте по размеру: крупные и средние. В будущем садите их на разные грядки. Крупные зубчики быстрее наращивают головку и быстрее созревают. Чеснок же из средних зубцов вам придется выкапывать немного позднее.
- До посадки чесночные зубчики храните в сухом прохладном помещении и не на свету.
Обеззараживание чеснока перед посадкой
Чеснок, как и любая другая овощная культура, может подвергнуться некоторым заболеваниям. Эта пряность поражается чесночным клещом, нематодой (мелкие червячки) и различными грибными болезнями. Чтобы этого не случилось обработайте зубчики перед самой посадкой в землю такими составами:
- От клеща и нематоды. Разведите 1 столовую ложку поваренной соли в одном литре воды. Вылейте раствор в кастрюлю и положите в него зубчики. Держите их в соленой воде одни сутки, а потом сразу же мокрыми высадите на подготовленную грядку.
- От грибков. Разведите в литре воды 1 чайную ложку медного купороса. Держите в этом растворе чесночные дольки всего 30 минут. После этого сразу же заделайте их в землю. От грибков также помогает: нежно розовый раствор марганцовки (выдержка – 12-24 часа), магазинный препарат “Фунгицид” (разводить по указаниям на пачке и выдержать зубчики 15 минут).
Если подготовленные зубчики по каким либо причинам вы не смогли высадить через 5-7 дней и они слишком пересохли, то перед заделкой на грядку подвергните их следующей процедуре. Пересохшие зубчики положите в слегка теплую воду и подержите их 2 часа. Потом переложите посадочный материал в ящик с влажными опилками и поставьте его под батарею. Через двое суток обработайте зубчики от возможных болезней и высадите их. Садить чеснок осенью можно до 15 октября. Земля в это время еще не слишком холодная и зубчики хорошо приживутся.