დრო კიდევ უფრო სწრაფია, როდესაც ქვეყანა ახალ წელს დღესასწაულს აღნიშნავს. ყოველთვიურად ყოველთვიურად საახალწლო საახალწლო საახალწლო მაგიდასთან და სტუმრებს სთავაზობს. ახლა მხოლოდ სადღესასწაულო მენიუს მომზადების დროს. და არა ბოლო ადგილი მასში სალათებს დაიკავებს. 2019 წელი არის ღორის წელი. სტატიაში, ჩვენ წარმოვიდგენთ ყველაზე გემრიელი და მრავალფეროვანი სალათის 5-ჯერ, რომელიც 2019 წლის საახალწლო კვებაზე მომზადდება.
ტრადიციული "ოლივიე" ალტერნატიულად მომზადება
"ოლივიე", ალბათ, ყველა დროისა და თაობის სალათი, რადგან წლიდან წლამდე საახალწლო მაგიდაზე თითქმის ყველა სახლში იმყოფება. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეიტანოთ ეს ყველაზე გემრიელი და პოპულარული სალათების ზედა ნაწილში, მაგრამ კორექტირებულია კორექტირებით. ასე რომ, არატრადიციული "ოლივიეის" მომზადებისთვის თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:
- ძეხვის ნაცვლად, 500 გრ ქათმის ფილე. Chicter არის ძალიან ნაზი და გემრიელი ხორცი, განსაკუთრებით ფილე, ასე რომ ეს ვარიანტი სალათი მოუწევს გემოვნების და მოზარდთა და ბავშვებისათვის. Boil ხორცი, სანამ მზადყოფნა, დაკმაყოფილების სამზარეულოს პროცესში. მაშინ მოდით ეს გრილი და მოჭრილი კუბურები. შესაბამისად, ყველა ინგრედიენტი, რომელიც უნდა მოჭრა, დაჭრილი ისევე, როგორც ხორცი.
- მოვხარშოთ 4-5 კარტოფილი უნიფორმა, სუფთა, გაგრილებას ქვემოთ, დაჭრილი და დაასხით შევიდა კონტეინერი ხორცი.
- მაშინ მთვრალი 8 კვერცხი ბრალია, სუფთა და ვრცელდება არსებობს.
- ამის შემდეგ, რათა ცალი 5 პიკელებული კიტრი და დაამატოთ ისინი დანარჩენი სალათის სალათი, ადრე squeezing ზედმეტი სითხე. Cover და 2 ახალი კიტრი. სანიშნეს 200-250 გრ დაკონსერვებული ბარდა.
- ახლა საწვავის მაიონეზი სალათი, მარილი, საჭიროების შემთხვევაში, და აურიეთ კარგი რამ. ბოლოს Sprinkle სალათი ადგილზე სურნელოვანი პილპილი და ემსახურება მაგიდასთან.
მომზადება სალათი ენა და ყველის
ძალიან ცხარე სალათი, რომელიც მომზადებულია ენაზე. ეს მოქმედებს, აქ, როგორც ხორცი კომპონენტი. როგორ საზ იგი:
- Boil 400 გრ ენა, სუფთა, ზემოთ ქვემოთ და ვრცელდება ჩალის.
- ახლა 3-4 ახალი პომიდორი, დაიბანეთ მათ, დაჭრილი გაყინული და მოჭრილი კუბურები.
- მაშინ მთვრალი 6-7 კვერცხი ბრალია, სუფთა ჭურვი და მოჭრილი შევიდა კუბურები.
- ამის შემდეგ, დიდი grater, სოდა 150 გ მყარი ყველი. შეავსეთ მაიონეზი სალათი და აურიეთ კარგად. სცადეთ მოამზადოს ასეთი სალათი უშუალოდ ემსახურება ისე, რომ იგი არ არის დასტის გამო პომიდორი.
სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სახით ღორის კერძი, ფილარმონიის მძიმე ყველი, კვერცხი და თვალში, spout და ენა, შესაბამისი პროდუქცია. მაშინ სალათი გამოიყურება ძალიან სიმბოლურია.
მომზადება საახალწლო სალათი
ძალიან გემრიელი და ნაზი, თურმე გასინჯვა საახალწლო სალათი. არ დაიზაროთ საზ ეს სადღესასწაულო მაგიდასთან, და თქვენს სტუმრებს იქნება აღფრთოვანებული.
მომზადება ამ საოცარი სალათი, ამის შემდეგ:
- მიიღეთ 1 ხახვი, სუფთა ბზე, სარეცხი და დაჭრილი მეოთხედ რგოლები. თქვენ ასევე უნდა 500 გ ქამა სოკო. Rinse სოკო კარგად, დაჭრილი ნაჭერი. ჩაასხით 2-3 სტადიის პან. Lean ზეთი, ცეცხლი, ეს ხახვი, სანამ ოქროსფერი ფერის, მაშინ დაამატეთ სოკო და ფრაის სანამ მზადყოფნა. პროცესში frying, შესაბამისად, spray და პილპილი ოდნავ სოკოების.
- Boil 300-400 გ ქათმის ფილე, გაგრილებას ქვემოთ და მოჭრილი შევიდა კუბურები.
- მიიღეთ 3 ახალი კიტრი, დაიბანეთ ქვეშ წყალი. მოჭრილი იგივე ხორცი.
- Boil გახსნა 5 კვერცხი, სუფთა და დაჭრილი კიტრი, ისევე, როგორც ხორცი.
- მერე დაკონსერვებული სიმინდი jar, გამონაბოლქვი, სანიაღვრე სითხე. ყველა მომზადებული კომპონენტი უკავშირდება ერთად ერთი კონტეინერი, შევსების მაიონეზი და ავურიოთ. სალათი მზად არის - თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს დეგუსტაცია.
სხვათა შორის, ასეთი სალათი ასევე შეიძლება დაერთოს დაჭრილი, დაკონსერვებული ანანასი. მაშინ სალათი იქნება კიდევ უფრო კომფორტული.
სამზარეულო სალათი "სადღესასწაულო"
სრულყოფილი საახალწლო მაგიდა სალათი "სადღესასწაულო", რადგან არსებობს მანდარინი მისი შემადგენლობა. და ეს ციტრუსის გარკვეულწილად არის სიმბოლო ახალი წელი. ასე რომ, რა არის რეცეპტი ასეთი უჩვეულო სალათი:
- მიიღეთ 250 გ პეკინი კომბოსტო და დაჭრილი ჩალის. ეს არის იგივე, კომბოსტო, რათა ჩალის 200 გრ ლორი (აირჩიოს არასამთავრობო დიდი ჯიშის).
- ახლა 100 გრ მყარი ყველი და სოდა დიდი grater შევიდა სატანკო ერთად კომბოსტო და ლორი. გახსენით cans დაკონსერვებული სიმინდის, სანიაღვრე თხევადი და დაამატოთ ნახევარი შინაარსი ბანკის ყველა წინა ინგრედიენტები.
- ახლა თქვენ დაგჭირდებათ 2-3 პატარა მანდარინი. გაწმენდა მათ კანი, გაყოფა ნაჭერი და დასვა სატანკო ერთად სალათი.
- მიიღეთ bunch of გამწვანების თქვენი გემოვნების, თქვენ კი კომბინირებული რამდენიმე სახეობის. დაიბანეთ გაშვებული წყალი, წვრილად დამახინჯება და დაამატეთ სალათი. ახლა მარილი და პილპილი ოდნავ სალათი. როგორც საწვავი, დაამატეთ ნარევი 2 სტადიის. არაჟანი კრემები და 2 სტადიის. მაიონეზი. ყველას საკმაოდ შერეული და სალათი თასი. ზემოდან შეიძლება დაამშვენებს მანდარინის ნაჭრებს. ან თქვენ შეგიძლიათ sprinkle ერთად კრეკერი.
ასეთი სალათი არის მსუბუქი, ნაზი და ძალიან საინტერესო გემოვნებით. არ იყოს ზარმაცი საზამთრო საახალწლო ზევით, და თქვენი სტუმრები აღფრთოვანებული იქნება ამ კერძით.
ჩვენ ვამზადებთ საახალწლო სალათს "აღფრთოვანებას"
ეს სალათი არის გემრიელი, და ამავე დროს ძალიან nutritious. თუ გსურთ თქვენი სტუმრები დაკმაყოფილდეს და დაკმაყოფილდეს სადღესასწაულო მაგიდის შემდეგ, მაშინ ეს რეცეპტი შენიშვნა. ასე რომ, სალათის მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი:
- Boil 2-3 კარტოფილი ფორმაში, ნება მაგარი, სუფთა და სოდა დიდი grater. ახლა ასევე გააკეთეთ იგივე 2 სტაფილო, მხოლოდ სოდა მათ ცალკე კონტეინერში.
- მიიღეთ 1 ხახვი, გაწმენდა ქვები, დაჭრილი მეოთხედი რგოლები და შეარჩიო ჩვეულებრივი გზა თქვენთვის.
- Boil მზადყოფნა 350 გ საქონლის ხორცი. შემდეგ გაცივდეს და გაჭრა ჩალის. მიიღეთ bunch of გამწვანების, თქვენ კი დაამატოთ bunch of მწვანე ხახვი. დაიბანეთ წყალი და წვრილად შეშფოთება. გახსენით დაკონსერვებული champignons და გადინების marinen მათგან.
- ახლა, რომ ყველა კომპონენტი მზადდება, ჩვენ ვიწყებთ სალათის ფენების შეგროვებას, თითოეული მათგანის მაიონეზი. პირველი, დააყენა კარტოფილის ფენა კერძი, მაშინ ფენის პიკელებული ხახვი, შემდეგ ქმნის სტაფილო, უკან - მოხარშული ხორცი. ყველა ეს sprinkle ერთად მწვანეთა და ქმნის ზედა სალათი ერთად პიკელებული სოკოთი. სალათი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან შთამბეჭდავია.
ჩვენ მოგაწვდით 5 სალათს, რომელიც საახალწლოში ყველაზე პოპულარული იქნება. თქვენ ასევე მხოლოდ აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი ვარიანტი, ფოკუსირება გემოვნების და შეღავათების თქვენი ოჯახის და სტუმრები. გისურვებთ შთაგონებას და შემოქმედებას ახალი წლის მაგიდაზე კერძების მომზადებაში, ისე, რომ ყველა მოხარშული სალათი გახდეს დახვეწილი კულინარიული შედევრი და კმაყოფილი თქვენი სტუმრები წარმოუდგენელი გემო და არომატი.