როგორ ჩადება კალარის ამისთვის zucchini?

Zucchini- ს კერძები მათი გემოვნებისა და მომზადების მარტივად მოაქვს. Zucchini მარცვლეულის შეიძლება იმოქმედოს, როგორც სახით თვითმმართველობის საჭმლის და როგორც მხარეს კერძი. მომზადება ასეთი imperious დელიკატესი საკმაოდ მარტივია. მთავარი საიდუმლო კლაარის მომზადშია.

1

Clar - სხვადასხვა ტიპის თხევადი panning

ტერმინი "კალკალარი" ახასიათებს თხევადი კრემისებრი მასა, რომელშიც ხორცი, ბოსტნეული და თუნდაც ხილი ჩაიშლება. Tempura - ამ კონცეფციის ანალოგი იაპონური სამზარეულოს. კლასი შეიძლება იყოს მკვეთრი, ტკბილი, ისევე როგორც სუფთა.

საბაზისო ვარიანტის მრავალფეროვნება ხელს შეუწყობს ყველა სახის დანამატებს - სუფთა ან გამხმარი მწვანილი, მწვანილი, ნიორი, ყველი, გაანადგურა კაკალი და თუნდაც სოკო. თხევადი პანორირების საფუძველი, წყალი (მარტივი ან მინერალი) ყველაზე ხშირად გამოიყენება, თუმცა შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეფირი, არაჟანი, მაიონეზი და ლუდიც კი.

2

სამზარეულო სამზარეულო subtleness for zucchini

იმისათვის, რომ თქვენი CLAR- ის ოპტიმალური თანმიმდევრულობა იყოს და შემწვარი პროდუქტების პროცესში დამატებითი უბედურება არ მიუღია, მნიშვნელოვანია მისი მომზადების მარტივი წესების დაცვა:

• სამზარეულოს პროცესში, გამოიყენეთ მხოლოდ ცივი სითხეები.
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი Klyar ადრე მიღების ყველაზე ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ციყვი და yolk კვერცხები უკეთესია ცალკე სცემეს. ამ უკანასკნელის გამოყენებამდე დაუყოვნებლივ გამოყენებამდე.
• Klyar- ის ცხიმის შემცველობა საშუალებას გვაძლევს საშუალებას მოგვცემს, როგორც გაზიანი წყლის საფუძველი.
• ოპტიმალური თანმიმდევრულობის განსაზღვრა, საკმარისია მცირე ტესტის ჩატარება. ფხვიერი კოვზი სიწმინდეში. თუ თხევადი მასა თანაბრად გადანაწილდა ზედაპირზე და არ გარდაქმნის საფუძველს - თქვენ მიიღებთ სასურველ შედეგს.
• მომზადება purple წინასწარ - ერთი საათით ადრე კერძი.
• იმისათვის Clar უნდა იყოს უკეთესი მოცულ ცალი zucchini, თვალწინ dive მცენარეული in breading, წაშლის იგი ქაღალდის პირსახოცი. მოხსნის ჭარბი ტენიანობის, თქვენ კარგი ძალაუფლება შორის klyar და zucchild.
• მზა zucchini აგზავნის მხოლოდ წითელი ზეთი. ასე რომ სიცხადე იქნება დაიბრუნოს და შეინარჩუნოს თავისი ფორმის.
• პარალიზის Klyar Zucchini ჩაუყარა out ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმის.

3

ძირითადი Couple სამზარეულო რეცეპტი Zucchini

მომზადება ინგრედიენტები (2 საშუალო ზომის zucchin):

• 1 ქათმის კვერცხი;
• 2 სტადიის. ლ. Ხორბლის ფქვილი;
• 0.5 სთ. L. მცენარეული ზეთი;
• 100 - 150 მლ ცივი წყალი;
• pinch მარილი.

სამზარეულო:

• ცალკე yolk ეხლა ცილის. მიიღონ მონაცემები ინგრედიენტები. Sedelle გაუგზავნე მაცივარი.
• იმისათვის, რომ გული დავუმატოთ კარაქი, მარილი, წყალი და ფქვილი sifted.
• საფუძვლიანად whip ყველა პროდუქციის whisk.
• ამ შედეგად მასობრივი, მიიღოს დამთავრდება ცილის.
• აურიეთ ინგრედიენტები.

4

რა თქმა უნდა, სამზარეულო რეცეპტი Zucchini მაიონეზი

მომზადება ინგრედიენტები:

• 1 ქათმის კვერცხი;
• 2 - 3 tbsp. ლ. Ხორბლის ფქვილი;
• 2 სტადიის. ლ. მაიონეზი;
• 1 - 2 ნიორი კბილი;
• მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

• მიიღეთ კვერცხი. დამატება მარილი.
• შემდეგი, რათა მაიონეზი და ხელახლა ავურიოთ ინგრედიენტები.
• Sift ფქვილი. Adop პროდუქტის კვერცხი მასა.
• სუფთა ნიორი და ენატრება პრესაში. შესწორება spice წინასწარ მომზადებული შემადგენლობა.
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთხელ. კლასი მზად არის.

5

სამზარეულო რეცეპტი Zucchini კრემი

მომზადება ინგრედიენტები:

• 3 ქათამი yolks;
• 125 მლ ცხიმიანი ნაღები;
• 2 - 3 tbsp. ლ. ხორბლის ფქვილი (ზუსტი რაოდენობის განისაზღვრება მდგომარეობა);
• მარილი და შაქარი - by pinch.

სამზარეულო:

• ცალკე მდგომი 3 yolks. გადატანა მათ მარილი. რჩეულებში კრემი.
• შემდეგი, რათა შაქარი და ფქვილი sifted. აურიეთ ინგრედიენტები.
• მზად შეიძლება გამოყენებულ იქნას მდგრადობა თხევადი არაჟანი.

6

რა თქმა უნდა, სამზარეულო რეცეპტი ყველით Zucchini

მომზადება ინგრედიენტები:

• 2 ქათმის კვერცხი;
• 50 გ მყარი ყველი;
• 2 სტადიის. ლ. Ხორბლის ფქვილი;
• 2 სტადიის. ლ. მაიონეზი;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

სამზარეულო:

• ცალკე yolks ცილა. თითოეული კომპონენტი whipped ცალკე. ცილების გაუგზავნე ცივი.
• სანიშნეს მარილი, სანელებლები და 1 tbsp. ლ. ფქვილი. აურიეთ კომპონენტები საფუძვლიანად და დავამატოთ ფქვილი ნარჩენების. Stir ყველაფერი კიდევ ერთხელ - მასობრივი არ უნდა შეიცავდეს სიმსივნის.
• შესწორება მაიონეზი. აურიეთ შემადგენლობა. ჩადება გაცივებული ცილები.
• ყველის RUB პატარა grater. Adop პროდუქტის მომზადებული მასა.
• მზად Clar სანამ გამოყენება მიზანშეწონილია, გაგრილებას.