როგორ საზ schnitzel?

ჩვენს სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს schnitzel განსხვავებული ტიპის ხორცი. თითოეულ განსახიერება, კერძი აღმოჩნდება გემრიელი და ორიგინალური.

1

როგორ საზ ღორის შნიცელი?

მომზადების მიიღეთ ეს პროდუქცია:

• 600 გ ღორის Mountain
• ერთი ქათმის კვერცხი
• პატარა ნიორი
• 1 tbsp. ზეითუნის ზეთი
• ცოტა ფქვილი
• ზოგიერთი breads for breading
• ზოგიერთი მარილი

როგორ საზ:

1. დაჭრილი ხორცი ფართო სტეიკები.
2. განათავსეთ საკვები ფილმი ხორცი და მიიღოს off სახელმწიფო ტორტი.
3. Sattail მარილი და ნიორი. მიადევნე ნახევარ საათში ისე, რომ ხორცი გაჟღენთილია.
4. მაშინ ორივე მხარეს ხორცი ნამცხვრების დაჭრილი ფქვილი.
5. მიიღოს კვერცხი და plunge ხორცი მასში.
6. შემდეგი breadcrumbs.
7. Lubricate საცხობი ფურცელი და ამით schnitzel.
8. მომზადება 45-ე წუთზე ღუმელი 220 გრადუსზე, გარდამტეხი ხორცი უნდა გადაუგრიხეს ორივე მხარეს.

2

Schnitzel დამზადებული mincedah

მომზადება მას მიიღოს:

• 400 გ ქათმის minced
• ერთი ქათმის კვერცხი
• 4 tbsp.l. ფქვილი
• 4 tbsp.l. სუჰარაი
• ზოგიერთი მარილი და პილპილი
• ცოტა მცენარეული ზეთი

როგორ საზ:

1. ლევან გაჩეჩილაძე და პილპილი ხორცი.
2. შერევით, დააყენა პაკეტები და მოხვდა მაგიდა, ტყეში ხორცი გაზრდის პლასტიურობა ხორცი ბოჭკოები.
3. თითოეული ხორცის minced ხორცი 2 ნაწილად, რაც ხორცის რაუნდი. დავაკვირდეთ მათ ფქვილი.
4. ძებნა ქათმის კვერცხი და ჩართოს schnitzel შედეგად მასა.
5. შიშველი breadcrumbs.
6. Fry frying პან 5-7 წუთი მდუღარე ზეთი.
7. Inverting schnitzel, ფრაის კიდევ 4 წუთი.
8. Fat მიიღოს ქაღალდის პირსახოცი.

3

Schnitzel ყველით

მისი მომზადება, მიიღოს ასეთი პროდუქცია:

• 400 გ ქათმის ფილე
• 50 გ ფქვილი
• 100 გ მყარი ყველი
• 40 მლ მცენარეული ზეთი
• ზოგიერთი მარილი და პილპილი

როგორ საზ:

1. ნაჭერი ქათმის ფილე მიიღოს დაშორებით ორ მხარეს, spray და პილპილი.
2. ისე გაჭრა ფილე ფქვილი.
3. Shake კვერცხი და plunge შევიდა კვერცხის ნარევი ფილე.
4. და RenGeR ერთხელ ფქვილი.
5. პან წითელი ცხელი ზეთი და ადგილი schnitzel შემწვარი 5-7 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ მათ ჰქონდათ ოქროს ქერქი.
6. გარდაქმენით თქვენი schnitzel.
7. მაშინ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
8. საფარის პან ერთად lid და შენარჩუნება 5 წუთი ცეცხლი.

4

ხორცის სტეიკი

საზ ეს შენ:

• 200 გრ ძროხის
• ერთი ქათმის კვერცხი
• 1 tsp არაჟანი
• 1.5 სტადიის. ფქვილი
• 2 სტადიის. სუჰარაი
• 70 მლ მცენარეული ზეთი
• ზოგიერთი მარილი და პილპილი

როგორ საზ:

1. დაჭრილი ხორცი შევიდა ცალი, რომლის სისქე იქნება 1cm.
2. ამოიღეთ ცალი ძროხის.
3. ნახეთ მათ და სპრეი.
4. მიიღეთ შენს შხამი. პირველი თქვენ პანიკა ფქვილი. შემდეგ კი კვერცხის ნარევი შევიდა, წინასწარ მოხვდა კვერცხი არაჟანი და წიწაკა.
5. შემდეგი ღარიბი breadcrumbs.
6. Fry კრეკერი პანში დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი.
7. შეამოწმეთ Shokeys- ის მზადყოფნა.
8. უნდა იყოს ოქროს ქერქი.

მოხარული ვართ, თუ ჩვენი სტატია სასარგებლო იყო. მომზადება სიყვარულით, გთხოვთ, საკუთარ თავს, თქვენს ახლობლებს და მეგობრებს გემრიელი კერძებით.