როგორ საზ muffins

უცხოური ტკბილი კერძი მოუწოდა Muffin სწრაფად გავრცელდა ჩვენს ქვეყანაში. საცხობი ჩვეულებრივი cupcakes, თუმცა, ეს ბევრად უფრო ბრწყინვალე და რბილი. მრავალფეროვანი muffins საშუალებას გაძლევთ გახსნას ახალი რეცეპტები სხვადასხვა შევსების და ცომი თანმიმდევრულობა. ისარგებლეთ ამ რეცეპტი გაოცება თქვენი სტუმრები და გთხოვთ ბავშვები. დამოკიდებულია თქვენი პრეფერენციები, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადი, მუსი, whipped კრემი და ნებისმიერი სხვა დანამატები - ასე რომ თქვენ შექმნით თქვენი საკუთარი რეცეპტი ნაცნობი დესერტი. შიშველი სანელებლებზე წინასწარ.

1
რა არის საჭირო maffin სამზარეულო

ეს არის შოკოლადის muffins, რომ მიიღო მათი გავრცელების მთელს მსოფლიოში. სცადეთ მათ თქვენი საყვარელი ნივთების დამატება:

მიიღეთ 250 გრამი ხორბლის საუკეთესო კლასის ფქვილი.
150 კარაქი არ არის მარილიანი.
150 გრ შაქარი. თუ შაქრის ლერწამი, მაშინ უმჯობესია ნაკლებია.
2 დიდი კვერცხი.
კაკაოს მწარე 5 tablespoons.
100-130 მლ თბილი რძე.
გამოიყენეთ საცხობი ფხვნილის 2 teaspoons ან hawed სოდა.

რა თქმა უნდა, თქვენ დაგჭირდებათ Moulds for cupcakes. ისინი შეიძლება იყოს სილიკონი, ქაღალდი, კერამიკა - რას იყენებ მხოლოდ გამოყენებას. სამზარეულო ეტაპზე, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მშრალი სანელებლები: დარიჩინი, ლიმონის zest, ყავა, cardamom, კოჭა, carnation. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნამდვილად ორიგინალური გემოვნება და რეცეპტები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამუშავება ჩაყრის ერთად და ჩამოტვირთოთ მოგვიანებით საკონდიტრო შპრიცის მზა მადფინში. ყველაფერი შემოიფარგლება თქვენი ფანტაზიით და გემოვნების გრძნობა.

2
რეცეპტი Maffin სამზარეულო

უპირველეს ყოვლისა, დააყენა ნაღების პატარა არბილებს თბილ ადგილას. უმჯობესია, რომ briquetle in saucepan და გააგზავნეთ ბატარეის. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მიკროტალღოვანი ზეთი არ არის შესაფერისი.

მიუხედავად იმისა, რომ ნავთობი არის მწვავე, თქვენ უნდა სითბო და რძე. გამოიყენეთ ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა, რაც მთავარია, არ გადააფარებ მას, და თბილი, არ არის ცხელი მდგომარეობა.
დაამატეთ კაკაო რძე და გამხსნელი. ეს არ არის მთლიანად საშინელი თუ კაკაო ტოვებს ნალექი.
გადაადგილება უკვე რბილი ზეთი. ეს არ უნდა გაიზარდოს და იყოს ნათელი ყვითელი, უმჯობესია, რომ ის კრემის მსგავსია, როდესაც თქვენ ცდილობთ ჩანგალით. დაამატეთ შაქარი და გადაახვიეთ ერთგვაროვანი მასა.
შეურიეთ კაკაოს და ნავთობის ნარევი. აქტიურად მუშაობს ჩანგალი ისე, რომ ნარევი ხდება ერთგვაროვანი, სიმსივნის გარეშე. შეუძლებელია ამ ეტაპზე სცემეს. თუ ნარევი გახდა ცივი, მაშინ სითბოს ისევ.
მას შემდეგ, რაც თქვენ მიიღებთ სასურველ თანმიმდევრულობას, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ კვერცხი. უკვე ამ ეტაპზე თქვენ უნდა სცემეს მომავალი ცომი. თუ თქვენ გაქვთ მიქსერი - გამოიყენეთ თუ არა, ეს არის შესაფერისი.
მეშვეობით sieve, დაამატოთ ფქვილი მცირე ნაწილი და დაუყოვნებლივ აურიეთ ნარევი ერთად ჩანგალი საწყისი ბოლოში up.

ერთხელ თქვენ დაემატა ყველა ფქვილი, წასვლა ბას. შეურიეთ კარგად. თუ თქვენ დატოვებთ სოდას, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მას კარგად მოიპაროს.
ახლა საპოხი მასალების გადატანა, საჭიროების შემთხვევაში. დაასხით მათ ცომი ნახევარი, აღარ. Madfins მნიშვნელოვნად გაიზრდება, განიხილოს იგი.

განათავსეთ მათ ღუმელში 180 გრადუსი ნახევარი საათის განმავლობაში. ყურადღებით უყურეთ ცომი არ დაარღვიოს.
შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის ჯოხი ან კბილის. თუ muffin არ გამყარებაში მას, მაშინ ყველაფერი მზად არის.

მიიღეთ საცხობი და დაამშვენებს მას თქვენს თხოვნას. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ცილის კრემი და ეს ლამაზად ყვავილებით ყვავილების სახით. მაშინ გექნებათ ე.წ. cupcakes. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ რეცეპტი შეიძლება განახლდეს, როგორც გსურთ.