Come cuocere una zucca. Ricette zucca al forno. La zucca al forno non è solo molto gustosa e utile, ma anche facile da preparare.

Autunno - tempo d'oro, che è associato a foglie cadute, malinconico eterno e umidità. Dal cibo, veniamo in mente zuppe di riscaldamento, deliziosi pasticcini, oltre a piatti di zucca. Puoi dire zucca il prodotto più autunnale, che è ricco di vitamine. La zucca cotta correttamente non è solo gustosa, ma anche utile, solleva l'immunità e protegge dal freddo autunno.

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Il piatto più comune è zucca al forno

Può essere servito come piatto indipendente, contorno o dessert. E 'abbastanza facile da preparare, ma ci sono sfumature. Per cominciare, preparare una zucca:

Lavare bene la zucca sotto il getto d'acqua, quindi lavare l'asciugamano e lasciare asciugare.
zucca tagliata. O input o tagliare la parte superiore (dipende dal metodo di preparazione).
Valuta quante zucche vuoi cucinare. A volte abbastanza metà, se la zucca è di grandi dimensioni.
Pulire la zucca da semi e polpa fibrosa con mani o cucchiaio. Non è necessario pulire la parte inutilizzata, semplicemente rimuoverla nel frigorifero. In modo che non si asciuga - intasando il film di cibo. Quindi la metà sarà in grado di essere memorizzata per diversi giorni. Puoi anche mettere pezzi nel freezer e quindi utilizzare per la preparazione di stufato, zuppe e porridge.
Quindi, tagliare la zucca in piccoli pezzi, pulirlo dalla polpa interna e dalla buccia. Non è necessario rimuovere la pelle, specialmente se si trova in cucina per molto tempo, è difficile farlo abbastanza, perché la zucca diventa solida. Pertanto, se hai paura di andare, puoi trascurare questa regola e basta prendere la carne dalla zucca finita con un cucchiaio.

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Zucca al forno per dessert

Questo è un piatto abbastanza leggero. Qui si può sperimentare, la metti in qualsiasi punto ricetta: frutta secca, zucchero, vaniglia, mandorle, cannella e noci.

Ci vorrà: zucca, miele.

Metodo di cottura:

Prima preparare la zucca. Tagliare in piccoli pezzi (può essere scuoiato).
Preriscaldare il forno a 220 gradi.
Se hai una zucca da molto tempo, puoi far bollire i pezzi nell'acqua per circa 5 minuti in modo da risultare più morbido.
Facoltativamente, aggiungi un po 'd'acqua al vassoio, quindi la zucca si rivelerà più succosa. La cosa principale non è esagerare.
Se ami il messaggio, puoi lubrificare i pezzi un po 'di miele o cospargere di zucchero alla cottura.
Se metti i pezzi di cubetti di zucca del burro, si rivelerà più gustoso.
Tempo approssimativo della zucca al forno - mezz'ora. Tuttavia, il tempo di cottura dipende dalla varietà, dalla dimensione dei pezzi ed dell'età delle zucche, quindi segui la crosta dorata per comparsa.
Preparati la zucca con miele, cospargere con i tuoi dadi preferiti. Può essere utilizzato sia in caldo che freddo, con gelato o come piatto indipendente.

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Zucca al forno come contorno

Preparazione di tale contorno, in linea di principio, non c'è niente di diverso, solo prima di inviarlo al forno puoi sfuggire un po '.

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Pumpkin al forno ripieno

Bella piatto principale che decorare la tavola per ogni vacanza. Gli ospiti e le famiglie saranno sorpresi non solo per un mangime insolito, ma anche un gusto e un aroma mozzafiato!
Per cucinare avrai bisogno di:

Piccole zucche.
Condimenti: sale, pepe, hop-sunnels.
Finque del manzo (opzionale, è possibile creare un piatto vegetariano).
Formaggio (varietà solide).
Funghi (qualsiasi, il tuo gusto).
Pomodori.

Cucinando:

Preparare una zucca. Taglia la parte superiore, la puleggia con semi, la zucca di sale all'interno, puoi anche aggiungere qualche condimento lì.
Frigorifero tritato con cipolle e spezie, aggiungi hops-sunnels. Friggere separatamente i funghi.
Mescolare funghi, tritare e cubetti pomodoro tritato. Posiziona il riempimento nella zucca, cospargere con aneto e formaggio grattugiato.
Chiudere il riempimento della punta, quindi inviare un forno a riscaldarsi a 180 gradi e cuocere per circa un'ora. Quindi, rimuovere la parte superiore - e di nuovo nel forno per 20 minuti in modo che il riempimento sia stato ritorto.