Il melograno è il frutto più antico che era noto per l'umanità. Questo frutto esotico è considerato uno dei più facilmente accessibile. Il frutto del melograno con una mela, e il colore della buccia può variare dal giallo-arancio al rosso-viola. Il succo di frutta è una base unica per le bevande, dolci e salse. Le granate sono pieni di minerali e antiossidanti, come i polifenoli, il potassio, fibre, vitamina C e la vitamina K. Quando si sceglie un feto, ci vuole un po 'più di tempo e fatica rispetto a comprare altri frutti.
Controllare la dimensione granata. Frutta matura sarà un po 'arancione di più, ma meno di pompelmo. Dovrebbe essere forma leggermente quadrata, significa che i grani sono stretti premuti alle pareti esterne del feto e riempito con il succo. Se il rigore della forma arrotondata, come una mela, è un segno di immaturità ed è meglio non comprarlo.
leggermente spendere dito sulla superficie della granata. La buccia di frutta deve essere liscia e densa. Mettere la parte posteriore granata se si notano crepe o macchie, il che significa che il frutto selezionato è danneggiato o riscaldato. Eventuali macchie possono segnalare che frutta grani all'interno essiccati leggermente. 
Le granate possono essere conservati in frigorifero per sei mesi. Per fare questo, metterli in un pacchetto chiuso ermeticamente e conservare in freezer. Fresco succo di melograno ha una durata più breve - solo due o tre giorni.
Tenendo le regole di cui sopra, si può facilmente scegliere una succosa e frutta matura.
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