Pensa attentamente e prepara un posto per costruire un affumicatoio. Pulire il territorio da spazzatura, erbe, rami e foglie. Un piccolo affumicatoio è versato dalla base corrispondente - la profondità di 30-40 cm sarà abbastanza. Se il Smokehouse è progettato per essere dimensioni impressionanti (per uso frequente e di massa - produzione), allora è necessario versare la base alla profondità del congelamento del coperchio della terra, utilizzando il cemento armato.
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Preparare i seguenti materiali per la costruzione di fumanti in mattoni: mattoni refrattari, argilla, una o più griglie per prodotti fumatori (a seconda della dimensione pianificata della costruzione e della sua destinazione immediata), porta di legno, barre di metallo, copertura in metallo, piombo a piombo, spatola , martello, culma, pala, pelvi o trogolo per soluzione di argilla, roulette, livello.
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Fornire un posto nel terreno per installare il futuri camino. La lunghezza del foro della parte chiusa del canale deve essere di 25-30 cm, la larghezza è di 35 cm, l'altezza è di 25 cm. Costruisci un affumicatore da mattoni refrattari (è più costoso del solito, ma non lo spezza Nel tempo) o l'argilla rossa, il silicato non si adatta.
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La fotocamera affumicata è alla fine della linea e non deve superare un'altezza di 150 cm. Costruisci la fotocamera per muratura "sul bordo".
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Per la prossima muratura del canale, tira un piccolo largo 55 cm e largo 35 cm. Assicurarsi di tenere in considerazione il momento in cui la fornace (camera di combustione) non può essere posizionata sopra la camera del fumo. Se costruisci un affumicatoio sulle colline, quindi le azioni aggiuntive non devono fare. Se non c'è collina nel tuo caso, allora il canale del camino deve essere fatto con una pendenza di circa 8 gradi. Il fondo è necessario bene per avvibilmente e iniziare a posare un mattone, configurando due mattoni di lunghezza. È auspicabile fornire una soluzione predeterminata per la muratura e dare la preferenza alle miscele di argilla che non estraggono le tossine durante il riscaldamento e non vengono distrutte.
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Si procede alla muratura delle pareti della canna fumaria. Le pareti sono erette su una base di mattoni di cui con il metodo "On Rib". La rinascita delle cuciture in tutte le righe dovrebbe essere identica. Nel risultato finale si ottiene una parete 25 cm di muratura di mattoni in 2 righe.
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Si procede alla sovrapposizione canale. Eseguire la sovrapposizione può essere in mattoni. Nelle persone che hanno una certa esperienza nella costruzione, ci può essere una domanda logica: "Come si sovrappongono in modo simile se il canale di larghezza è di 35 cm, e la lunghezza del mattone di serie è di 25 cm?". In realtà, tutto è semplice - abbiamo sovrapposizione non si sovrappongono piatta, ma "casa". Tale posa permette di sovrapporre con mattoni di lunghezza. Se possibile, il canale sovrapposizione anche eseguire su una soluzione argilla per la massima resistenza. Tutte le lacune percorribili ei fori sono obbligatori formata con malta.
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Il passo finale è impostato dall'elemento principale - camera di fumo. Beh, se durante l'installazione della telecamera, il canale va in profondità in non più di 30 centimetri.
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Dopo aver completato tutte le fasi di cui sopra, dare la struttura in modo rapido asciugare e stare in piedi per diversi giorni. Dopo rimandare tutto lo strato di terreno a 15 cm - al livello della camera di fumo.
Se si crea un grande Smokehouse, assicurarsi di considerare la valvola camino. Tali attrezzature vi permetterà di regolare il flusso di fumo e la temperatura di fumare. La pianificazione della costruzione, di fornire in termini di piccole finestre per la ventilazione.
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