Come cucinare il tè Ivan

Un'ottima alternativa al tè stranieri può essere il prodotto interno - Ivan-tea. Per i suoi vantaggi, egli supera molti tipi di bevande, piacevoli al gusto ed è anche considerato un farmaco. Come cucinarlo, vi diremo in questo articolo.

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Ciò che è Ivan tè e ciò che è utile

La bevanda descritta da noi è preparato da una pianta, che si chiama Ivan-tè o Capire. La differenza tra Ivan-tea è che non assorbe le tossine, pesticidi e altre sostanze nocive da terra, perché tutte le parti della pianta può essere utilizzato da una persona in cucina. Per la cottura, i fiori e le foglie della cultura vengono utilizzati.

Ivan-tè o di Kopor è stata a lungo popolare non solo in Russia, ma anche all'estero - nel 14 ° e 15 ° secolo, questo prodotto è stato esportato in paesi in Europa e nel Regno Unito.

Se parliamo delle proprietà benefiche del prodotto, allora è nome valore come:

• La pianta del tè Ivan è estremamente ricco di vitamine, minerali, aminoacidi e altri componenti, il numero totale di che è quasi un terzo di tutta la tabella di Mendeleev. tè Cavory è considerato un insolitamente forte antisettico, per trovare analoghi di cui è quasi impossibile.
• La bevanda è perfettamente nervi lenitivi, aiuta con l'insonnia e mal di testa, allevia la tensione nervosa.
• Per il tratto gastrointestinale, come il tè è anche molto utile, si tratta di un agente preventivo e terapeutico nella lotta contro le ulcere, gastriti, coliche, senza senso.
• Tè deriva perfettamente le tossine e aiuta con l'obesità. È anche considerato un buon agente rifilatura.
• Grazie all'azione alto e antimicrobico, tè Cophorish raccomanda di bere quando fa freddo.
• La pianta è efficace nella lotta contro le malattie maschili: prostatite, impotenza, adenoma. La gente all'età di bevanda tale sarà anche dal modo in cui, dal momento che aiuta a normalizzare la pressione, agisce come un tonico e rigenerante.

A differenza di nero, tè verde e caffè, a Ivan-tea assolutamente caffeina. Controindicazioni al suo utilizzo praticamente non esistono, tranne intolleranza individuale, come nel caso di qualsiasi altra pianta. tè Copory può essere usato in gravidanza e allattamento.

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Come raccogliere il tè Ivan

Il processo di eyebuction comprende diverse fasi:

• La prima fase è la raccolta di piante. Deve essere fatto in circa l'inizio di luglio, quando la cultura inizia a fiorire. foglie e boccioli Raccogliere fino a mezzogiorno, ma dopo che la rugiada.
• La seconda fase è in corso. Le materie prime vengono lavate, asciugate leggermente dall'acqua, e poi le foglie sono piegate in modo che non si rompono e in modo che il succo non venga schiacciato. Dopo di che, l'impianto viene fatto scorrere attraverso il tritacarne, piegare nel contenitore smaltato e coperto con una garza.
• Terza tappa - tè di fermentazione. Ad una temperatura di 20-25 ° C, materie prime resistere da 6 a 48 ore. Si noti che se Ivan-Tea è stato assemblato dopo la pioggia, ci vorrà più tempo per la fermentazione. Se tutta la settimana prima della raccolta era caldo e soleggiato, poi per il processo è abbastanza 6-7 ore. Quando si sente che la materia prima ha acquisito un odore di frutta - la fermentazione è finita.
• La quarta fase del pezzo sta asciugando. E 'necessario per sbarazzarsi di tutti i batteri nel tè. L'impianto viene essiccato su carta, decomposizione con uno strato sottile. Farlo all'aria aperta, ma non solo sotto la luce del sole a destra. foglie Draco da qualche parte per 15 ore. È possibile accelerare il processo e asciugare Ivan-tea in forno, ad una temperatura di 100 ° C ci vorrà 1 ora.

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Conservazione e preparazione del tè Ivan

Ivan-tea viene salvato in pacchetti di carta o nei sacchetti di lino, in modo che possa "respirare" e non tremare. Se la temperatura e l'umidità dell'aria circostante è ottimale, il tè non sarà proprietà perde per 2 anni. Una caratteristica piacevole è che maggiore è la saldatura è, il più fragrante diventa.

Per preparare il tè delizioso Ivan, è necessario conoscere alcuni segreti:

• L'acqua deve essere riscaldata a 80 ° C, e le esigenze di tè per essere controllato da circa 15 minuti.
• Aggiungere bacche assaggiato, foglie di lampone, ribes, fragole, frutti di rosa canina secchi sarà di aiuto.
• Brewing Ivan tè può essere più volte. E 'gustoso sia calda che fredda.
• Qualcuno ama bere il tè con lo zucchero, ma Ivan tè è più saporito nella sua forma pura. Gli amanti dolci possono aggiungere il miele al posto dello zucchero.
• Si può bere il tè copory in quantità illimitata, non sopporta alcun danno.
• Per il trattamento di malattie gastrointestinali durate, la bevanda è birra più concentrata - 1 cucchiaio. Saldatura versa 250 ml di acqua bollente. Tale decotto è preso 4 volte al giorno per 1 cucchiaio.