Babe Patata nel forno - ricetta

In questo articolo vogliamo presentarvi una ricetta per un semplice piatto bielorusso, che ha un nome molto divertente "nonna patata". Si scopre di essere meraviglioso, soddisfacente, anche se molto calorico. Ma se non sai più come per favore per cena o per pranzo delle tue famiglie, puoi preparare questo piatto per una varietà.

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La storia dell'aspetto della nonna di patate

Nonostante il fatto che il piatto sia considerato tradizionale in Bielorussia, ha inventato i suoi non residenti di questo paese, ma gli ebrei Daispora, che nel XVIII secolo vivevano qui. Spesso preparavano una graffa - un piatto di verdure surgelate - carote, cavoli. Ma, essendo arrivato in Bielorussia, divennero come una base vegetale per usare le patate, che in questo stato è sempre in eccesso.

In sostanza, la nonna della patata è la stessa casseruola che si sta preparando in forno con l'aggiunta di altre verdure e di una carne. La cosa principale è che le patate sono schiacciate allo stato della purea. Successivamente, ti presenteremo una ricetta dettagliata, come preparare la casseruola di patate a casa.

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Passo passo la ricetta per nonna patata

I prodotti che sono necessari per la preparazione della nonna di patate:

• 2 kg di patate di qualsiasi varietà;
• 200 g di qualsiasi carne (se vuoi che un piatto sia grasso, usa il maiale, ma con il piatto di filetto di pollo non sarà meno gustoso);
• 2 teste di prua cipolla (si può anche usare le cipolle rosse);
• formaggio solido - 100 ml;
• olio cremoso - 50 g;
• uova - 2 PC;
• farina - 1 cucchiaio;
• aglio - 2-3 denti (se ti piacciono i piatti affilati, puoi usare più di questo prodotto);
• olio vegetale - 2 cucchiai;
• condimenti a piacere (talpa e pepe devono, altre a piacere).

Il processo di cottura nonna della patata:

1. Innanzitutto, fai tutti i billet necessari da verdure: pulire e sdraiarsi con piccole cipolle con piccoli cubi, tagliare cubetti di carne.
2. Olio di verdure termico in una padella, quindi fissare la carne con la cipolla, in modo che questi ingredienti abbiano acquistato una bella tonalità dorata. Non dimenticare, in questa fase è bene per fornire la carne di sale e pepe a piacere.
3. Dopodiché, lavorare con patate. Deve essere pulito dalla buccia, risciacquare sott'acqua e grattugiare su una grattugia poco profonda. Poiché in un tale stato di patate fluiderà succo, sarà necessario premere bene.
4. pulitori di patate devono essere miscelato con polpa di aglio, ottenuta utilizzando un davilka, e la farina. Mescolare tutto con un cucchiaio alla massa omogenea.
5. Aggiungi al peso risultante della mezza carne, che a quel punto dovrebbe raffreddare.
6. Preparare una teglia in cui si cuocere una patata nonna. Lubrificare con burro, metti la carne rimanente sul fondo, distribuendo uniformemente tutto su tutta la superficie dell'opposizione, allo stesso modo per mettere la raccolta di patate.
7. Riscaldare il forno a 180 °, quindi metti un burro di patate al forno per 60 minuti. 10 minuti prima della preparazione, versare all'inizio della nonna patate con formaggio, che viene pre-grattugiato in una grande grattugia.
8. È necessario servire un piatto. È possibile utilizzare panna acida o maionese come salsa.

Se vuoi che un piatto sia magro, allora invece di carne puoi usare i funghi. Il formaggio in questo caso può essere sostituito con dadi o altri ingredienti che si considera necessario utilizzare. Il piatto è sempre delizioso e fragrante.