Cara menyeduh kopi di Perancis tekan

Dalam pers Perancis, kopi diseduh dengan mudah, cepat dan lezat. Hanya dalam waktu 4 menit Anda akan mendapatkan minuman menyegarkan yang sempurna untuk satu atau dua orang. Dan beberapa nuansa penting akan membantu mengekstrak maksimum rasa dan aroma dari biji-bijian.

1

Cara menyeduh kopi di Perancis tekan - apa yang Anda butuhkan

Untuk menyeduh kopi favorit Anda dengan cara baru, Anda akan memerlukan pers Franch, biji kopi dan penggiling kopi, air dalam gelas ukur, waktu jam. Hal ini penting untuk mengikuti rincian sebagai berikut:

• ambil las grinding besar, atau kacang proses kopi sesuai dalam penggiling kopi;
• air harus disaring atau suling - rasa kopi tergantung tidak kurang dari dari kualitas biji-bijian;
• jika Anda menyeduh porsi bir standar, volume 260 mililiter, Anda harus mengukur 17 g Welding, atau tiga sendok teh tanpa slide.;
• anda juga dapat menghitung jumlah yang diinginkan dari pengelasan, berdasarkan rumus untuk 7 g. Per 100 ml., Memvariasikan nilai-nilai ini untuk mendapatkan lebih atau kurang kuat kopi.

Ketika bahan yang dipilih dan siap, lanjutkan ke proses itu sendiri.

2

Cara menyeduh kopi di Franch Tekan Langkah

Sebelum menuangkan kopi di pers Perancis, perlu untuk menghangatkan itu untuk menghindari perbedaan suhu yang cukup besar. Hal ini akan memungkinkan minuman yang akan diseduh secara merata. Jadi:

• Kami didihkan sekitar 300 ml. Air dalam wadah terpisah.
• Kami bilas pers dengan air panas, menyimpannya di dalam beberapa detik, tuangkan.
• Kita tertidur 3 sendok teh kopi dan secara bertahap mengisi air dengan porsi kecil.
• Pada add pertama sekitar 60 ml. Air secara menyeluruh mencampurnya dengan pengelasan kopi. Kami biarkan selama 30 detik - ini sepenuhnya akan mengungkapkan rasa biji-bijian.
• Ketika waktu yang ditentukan berakhir, kami tuangkan 200 ml tersisa. Cairan, maka internize 5 menit 30 detik. Jika selama periode ini di atas minuman, "kerak" terbentuk - dapat dihapus untuk menghapus kelebihan kepahitan.
• Pada tahap akhir, campuran isi lagi dan menekan pers untuk memisahkan fraksi padat dari cairan.
• Sebelum mengirimkan kopi seperti itu, cangkir juga harus hangat, dengan analogi dengan instruksi pertama.

3

Cara Membuat Kopi di Franch Press - Fitur Kopi

Minuman yang lezat dan dimasak dengan benar memiliki sejumlah fitur khas, terima kasih yang lebih disukai oleh penikmat.

• Kopi dari Franch Press, mencetak gol selama sekitar 5 menit, adalah salah satu yang paling kuat (menghasilkan, kecuali untuk, kopi "dalam bahasa Turki" dan kopi saringan). Ini dijelaskan oleh fakta bahwa itu cukup panjang untuk dihubungi dengan air.
• Untuk alasan yang sama (pembuatan bir jangka panjang), kopi dari berbagai varietas disiapkan dengan metode yang dijelaskan, dapat berbeda sebanyak mungkin untuk dicicipi. Biji-bijian tanah secara merata dan sepenuhnya memberikan minuman aroma mereka.
• Menggunakan kopi dari berbagai penggilingan, juga nyaman untuk mengontrol rasa. Penggilingan yang lebih besar dipilih, semakin sedikit "debu" akan berada di minuman jadi.
• Karena fakta bahwa kopi dari pers Perancis disiapkan dengan metode desakan, dan tidak menyeduh, itu lebih cerah "asam" di dalamnya, dan dia kurang berduka.

Banyak yang mempertimbangkan tanda kopi yang baik "busa" yang aneh muncul pada minuman jadi. Itu dapat dibuat di pers franch. Jika tidak ada yang palsu, perlu bereksperimen dengan berbagai jenis air yang digunakan untuk menyeduh.