Mengapa Cognac tidak disarankan untuk makan lemon dan dengan mana ia paling dikombinasikan dengan, Anda akan mencari tahu dengan membaca artikel kami. Kemungkinan besar, tidak semua pembaca akan setuju dengan pernyataan kami, tetapi kami masih menyarankan Anda untuk mendengarkan rekomendasi. Apalagi mereka mengandalkan pengalaman pemilik restoran dunia paling terkenal.
Apakah itu layak untuk dikonsumsi lemon?
Di Rusia, Kaisar Nicholas II memperkenalkan camilan Cognac Limon. Apakah dia sendiri datang dengan kombinasi selera ini atau seseorang menyarankannya - tidak ada data tentang itu. Tapi itu selama masa pemerintahannya bahwa semua hentix dan tamu yang mengunjungi mulai makan dengan irisan jeruk asam. Siapa yang tidak terlalu menyukai kombinasi ini, diusulkan untuk taburan dengan lemon gula.
Restoran modern tidak pernah melayani pelanggan mereka cognac dengan lemon. Mereka berpendapat bahwa memasuki mulut asam sitrat sepenuhnya menonaktifkan reseptor penyedap dan klien tidak dapat sepenuhnya menikmati rasa minuman mulia. Camilan Lemon Cognac hanya dapat dibenarkan dalam satu kasus, jika brendi di atas meja berkualitas sangat rendah dengan semangat minyak fusi yang jelas. Dalam hal ini, lemon akan membuatnya membantu menenggelamkan rasa yang tidak menyenangkan di mulut.
Apa yang dipaksa Cognac di tanah airnya - Prancis
Motherland Cognac adalah Prancis. Itu ada di sana, di departemen bernama Sharanta, ada kota kecil cognac. Nama minuman harum yang kuat dan beralih dari nama kota ini. Prancis tidak pernah minum brendi berkualitas rendah - bahkan sulit ditemukan dijual. Alkohol elit dengan kutipan 10-25 tahun. Minuman gourmets asli sama sekali tanpa camilan. Prancis percaya bahwa itu dengan cara ini sehingga Anda dapat sepenuhnya mengalami rasa dan aroma minuman.
Cukup sering, turis di Prancis jatuh pada mencicipi berbagai jenis skate dan sangat terkejut bahwa tidak ada camilan di atas meja. Sebaliknya, hanya air mineral yang baik tanpa gas. Klaim Prancis bahwa itu adalah air yang benar-benar menyegarkan reseptor rasa dan klien bahkan dapat merasakan nuansa paling halus dari varietas yang diambil secara terpisah.
Cognac dengan kutipan sedikit kurang dari sepuluh tahun, tawaran Prancis untuk makan cokelat atau pate daging unggas. SET seperti itu (brendi, cokelat atau pate) disajikan di semua restoran di Perancis.
Penikmat nyata brendi lebih suka meminumnya sesuai dengan aturan "Tiga C" (Cafe, Cognac, Cigare). Pertama-tama, mereka minum secangkir kopi, setelah itu, buat beberapa sobekan skate, dan kemudian menyalakan cerutu harum.
Air, cokelat, pate, kopi dan cerutu - Hampir tidak ada camilan seperti itu akan mengatur alkohol penikmat Rusia. Berbeda dengan Prancis, yang cognac menggunakan jempol secara harfiah, pria kami suka melihat botol atau botol di atas meja.
Apa yang bisa mendaki Brandy - Profesional
Cognac sendiri adalah minuman yang sangat harum dan jenuh secukupnya. Agar sensasi luar biasa ini dari alkohol yang baik untuk dihentikan, para profesional direkomendasikan di atas meja sebagai makanan ringan:
- Strawberry, anggur, pir, apel manis.
- Zaitun dengan tulang atau diisi dengan keju atau kacang-kacangan.
- Tarif varietas elit.
- Kaviar merah atau hitam.
- Salmon dicuci.
- Dimasak dengan jumlah minimum rempah-rempah daging sapi atau burung rendah lemak.
Mengambil produk-produk di atas, mudah untuk menyiapkan berbagai canape dan sandwich. Canape untuk melakukan lebih baik pada tusuk sate panjang khusus dan menggabungkan, misalnya, produk-produk tersebut:
- Keju dan anggur.
- Zaitun dan keju.
- Daging dan zaitun.
- Keju, stroberi dan kenari.
- Salmon, Zaitun dan mentimun segar.
Kaviar ke Cognac disarankan untuk menyajikan pendingin kecil dari roti putih atau di keranjang khusus dari adonan segar. Bagi para tamu yang terbiasa minum minuman beralkohol dengan cairan, Anda dapat menerapkan jus dari anggur putih atau air bersih tanpa gas.
Video ini akan menceritakan tentang Brandy: di mana teknologi manufaktur diproduksi, seperti yang disediakan, apa minuman membutuhkan hidangan dan apa yang masih mungkin untuk makan minuman mulia.
0
430
