Anggur adalah minuman mulia, yang, selain rasa yang sangat baik, memiliki budaya penggunaan tertentu. Cara minum anggur, kami akan memberi tahu Anda dalam artikel ini.
Cara minum anggur - gelas anggur
Untuk setiap variasi anggur, kacamata harus dipilih dengan benar, berikut adalah beberapa rekomendasi tentang ini:
- Anggur merah diambil dari kacamata dengan kapasitas besar, dalam bentuk menyerupai tulip. Mereka dipenuhi dengan minuman sekitar setengah.
- Untuk varietas putih, minuman cocok sedikit lebih kecil pada ukuran gelas anggur dengan bagian atas yang luas. Mereka dipenuhi dengan anggur pada 3/4.
- Anggur berkilau menggunakan kacamata sempit dan berbentuk panjang. Formulir seperti itu tidak memungkinkan gelembung dengan cepat bubar, dan mereka perlahan bangkit. Anggur berkilau biasanya dituangkan.
- Gelas anggur yang baik selalu terbuat dari kaca tipis. Pertama, kaca seperti itu terlihat lebih mahal dan elegan, dan kedua, memungkinkan Anda untuk lebih merasakan suhu minuman.
- Bagian dari gelas, yang menuangkan anggur, harus transparan, agar tidak mendistorsi warna minuman yang indah.
Cara minum anggur - dengan minuman apa
Anggur tertentu dapat digabungkan atau tidak dikombinasikan dengan mereka atau makanan ringan lainnya. Banyak yang memberi sangat penting, berusaha untuk mematuhi kompatibilitas selera dan rasa. Mari kita tantang lebih banyak tentang masalah ini:
- Anggur merah digunakan dengan produk daging, dan daging bisa sepenuhnya. Minuman ini menciptakan kombinasi yang luar biasa dengan daging sapi, domba, babi, kelinci, burung. Kombinasi yang sangat baik - anggur merah dan jamur.
- Sedangkan untuk anggur putih, sering minum dengan daging sapi muda, ikan dan makanan laut. Sayuran, buah-buahan, kaviar sangat cocok untuk minuman seperti itu.
- Anggur hidangan penutup disimpulkan sebagai makanan penutup, yang minum terutama dengan piring manis. Mereka juga sangat dikombinasikan dengan keju.
- Semi-manis anggur berkilau yang terbaik menggunakan dengan burung, ikan, seafood.
- Anggur berkilau memoles menciptakan rasa yang indah bersama dengan makanan penutup.
- Anggur kering dianggap sebagai aperitif yang sangat baik dan digunakan sebelum makan. Mereka juga minum bersama dengan camilan ikan dan daging, keju, piring tajam.
Tetapi produk-produk itu lebih baik untuk tidak menggunakan anggur sama sekali:
- buah jeruk;
- zaitun;
- cokelat;
- saus dan piring asam, yang mengandung cuka;
- gila.
Cara minum anggur: Tips Berguna
- Suhu minuman sangat penting, karena secara langsung mempengaruhi seleranya. Anggur meja putih lebih baik untuk mendinginkan hingga 10-12 ° C, sedangkan meja merah bisa lebih hangat - 16-18 ° C. Suhu anggur yang kuat harus 18-20 ° C, untuk desserts optimal indikator - 14-16 ° C, dan anggur berkilau harus paling keren, dengan suhu 8-10 ° C.
- Gelas anggur pada etiket adalah kebiasaan untuk tetap di belakang kaki.
- Jika Anda mengatur liburan di mana varietas minuman yang berbeda akan hadir, maka amati urutan seperti itu: pertama menyajikan anggur putih, dan kemudian merah, minuman muda disajikan sebelum diikat.
- Untuk setiap varietas, Anda perlu menggunakan kacamata bersih untuk tidak mencampur rasa.
- Anda hanya dapat menuangkan anggur hanya di fuzhier yang sepenuhnya kosong.
- Membuka botol, dia diberikan untuk berdiri 10 menit untuk mencapai aroma yang lebih jenuh.
- Melayani para tamu dan menuangkan anggur mereka, datang ke sisi kanan. Cobalah agar leher botol tidak bersentuhan dengan kaca.
- Anggur tidak pernah mencuci apa-apa, pengecualiannya mencicipi.
- Minuman mulia diambil untuk minum teguk kecil, nikmati rasa. Anggur dapat ditunda di mulut selama beberapa detik untuk menikmati nada terkecil dari aroma. Minum anggur Salvo - Moveton.
0
1144
