A flotta tészta egy nagyon híres, egyszerű, olcsó és gyors makaróni főzés. És az eredmény mindig lenyűgöző! A főtt tészta edények alapja, amelyek párolt húsos húsokkal vagy kis húsdarabokkal keverednek. Hagyományosan a hagymát húsokkal keverjük. Ne gondolja, hogy ez az edény lehetetlen diverzifikálni! Ma számos lehetőséget kínálunk az ételek készítéséhez. Használhat mártást, sajtot, zöldségeket. Ezt az ételeket új fűszeres ízlésnek adják.
Tészta szénhúst és paradicsommal esik
Készít:
- 500 g makaróni;
- 500 g zúzott hús. Jobb, ha a marhahús és a sertés keveréke;
- 500 g paradicsomszósz;
- 1 hagyma;
- 4 fokhagymás szegfűszeg;
- Száraz oregano;
- Só, bors;
- Olívaolaj 30-40 g.
Főzés folyamat:
- Készítsen tésztát. Ehhez adja meg őket egy serpenyőbe, nagy mennyiségű forrásban lévő vízzel. Adjunk hozzá egy maréknyi sót és forraljuk 12-15 percig. Miközben nem fognak fogni. Időről időre keverjük, különösen az elején, hogy ne ragaszkodjanak a serpenyő aljához.
- Miközben felkészülnek, mártást készíthet. Egy nagy serpenyőben egy kis olajat melegítünk közepes hőre. Ezután finoman apróra vágott hagymát és fokhagymát adjunk hozzá. Készüljön fel 5 percig, keverés egy fából készült kanállal.
- A bánya hozzáadása után. Lapozzon rajta egy fából készült kanállal, hogy nincsenek nagy csomók. Növelje a tűz és az oltás teljesítményét, mielőtt megváltoztatná a színt.
- Amint megtörtént, add hozzá a mártást, és megszórjuk a szárított oregano-t. Keverjük össze az összes összetevőt, és készítsünk további 10 percig.
- Amikor a tészta Al Dente, dobja őket a szűrőre. Hagyja 150 ml levelét a makaron főzés után.
- Ha a tészta és a mártás már főzött, adjunk hozzá tésztát egy serpenyőbe, ahol mártással van szó. Add húsleves Ez javítja az összes ízét, és mindent összekever. Néhány percet szolgálnak fel az asztalra!
- Nem szeretem a paradicsommártást? Vágja le a darálást a hagymával és keverje össze a gyümölcsökkel.
Pasta Pyal flus csíkos hús és zöldség
Összetevők:
- 150 gramm Penne vagy más makaróni;
- 1/4 zöldpaprika;
- 1/4 pirospaprika;
- 20 gramm cukkini;
- Több olajbogyó;
- Két darab vágási steak vagy filé;
- 2 evőkanál paradicsomszósz;
- Kanál fűszernövények (rozmaring, kakukkfű, oregánó);
- Olaj, só, bors.
Főzés:
- Mossuk zöldség és vágja a szokásos darabok körülbelül egy centiméter. Tetszeni fog, ha harap, és vegyük észre az íze bors, így nem vágja a zöldségeket nagyon vékony. Mi ugyanezt a húst. Helyezzük a serpenyő olajat és megsütjük zöldség 8 vagy 10 percig közepes hő egy csipet sót.
- Add húst csíkokra, és kisütjük zöldségek néhány perc alatt, amíg meg nem látják, hogy megváltoztatta a színét, és készen áll. Most, hogy két nagy kanál paradicsom és nagylelkű kanál olívaolaj gyógynövények. A hőmérsékletet egy minimális, és keverjük össze.
- Amikor látod, hogy mártás jól kapcsolódik a zöldségeket, hozzáadjuk a száraztészták.
- Mint látható, nagyon könnyen elkészíthető, mint a tészta. Ők élvezik a felnőttek és a gyerekek!
Tészták Falls hússal és gombával
Összetevők:
- 400 g makaróni;
- Paul kg marhahús;
- 100 gramm apróra vágott gombát;
- 300 gramm paradicsomszósz;
- Kétszáz gramm krém;
- Egy szeletelt hagymát;
- Két st. l. zúzott fokhagymát;
- Negyed csésze apróra vágott parmezán sajt;
- Só, bors és olívaolaj.
Főzés folyamat:
- Készítsünk al dente tészta, öntött a tésztaszűrő, álljunk meg. Meghintjük olívaolajjal.
- Alján a serpenyő öntsünk egy kis mennyiségű olívaolajat. Lay out hagymát és fokhagymát. Kapcsolat 2-3 percig.
- Adjunk hozzá apróra vágott gombát és a marhahús előállításához. Párna 10 percig, amíg a vagdalt színe megváltozik.
- Add paradicsom, tejszín.
- Tűzálló tepsibe Kenje zsír. Tedd a tészta és terjesztésére a felszínén. Meghintjük parmezán, és tegye előmelegített kemencében 10 percig.
Pasta Falls fűszeres hús csíkok
Tovább az eredeti recept főzés fűszeres húst csíkokra. Akkor meglepetés magát, és közel egy edénybe más, mint a többiek.
Hozzávalók négy részletben:
- Penne (rövid tészta) 300 g;
- Mozzarella 200 g;
- 0,5 kg marhahús;
- Paradicsomszósz 300g;
- Hagyma - két darab;
- Két gerezd
- Zöldpaprika - 1 db;
- Pirospaprika - 0,5 db;
- Vékony római kömény;
- Egy nyers sárgarépa;
- Só és bors ízlés;
- Víz 200 ml;
- Orego száraz íz;
- Parmesan sajt 30 g
Hogyan készítsünk étel:
- Ennek előkészítése recept tészta, először készítsen marhahús az eredeti pác, majd keverjük össze egy mártással, amely kíséri tészta.
- Marinada esetében vágja le a sárgarépa darabjait egy centiméter vastagságú darabokkal. Vágjon hagymát, és adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat, egy kis köményt, sót és borsot és két evőkanál akut mártást (íze ízlés szerint). Keverjük össze jól, és hagyjuk a húst ezen a tengerparton egy órán át.
- Helyezze a pácolt marhahúst egy serpenyőbe, és több helyen csípje meg a kést. Adjon hozzá egy pohár vizet a húsba, és forraljuk 30 percig lassú tűzön. Megteszed egy serpenyőben vagy a sütőben. Vágja a kész húst vékony szeletekre, majd vágja le őket csíkokra. Marinade szabadság.
- Egy másik potban átadja a második hagymát fokhagymával és szegfűszeggel. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és paprikát, hagyd, hogy lopjon, amíg készen áll. Amikor a szósz készen áll, adjunk hozzá tartott marinádot, 100 ml vizet és hússzalagot. Legyen mindegyiket lassú hőre 15 percig.
- Öt perccel a szósz készsége előtt készítsen tésztát. Távolítsuk el őket a víz, amikor még mindig al dente, és befejezni az étel hozzáadásával szósz bennük. Hagyja az edényt néhány percig, hogy elnyelje az egész ízt.
- Bár ez a recept már elegendő aromája van, nagyon jó befejezni, hozzáadva egy kis reszelt parmezánt.
Minden régió, a tartomány és a város tészta saját módján "bizonyított" recept, összetevők és sok hagyomány. Négy receptet választottunk az ízletes tészta ételekhez, hogy meg kell próbálnunk (legalábbis) egyszer az életemben. Jó étvágyat kívánunk!
0
508
