Kako kuhati ježevi s umakom?

Ako imate odmoru u obitelji, ili ste se odlučili iznenaditi izbliza meso blizu neobičnog jelo, od vas će biti vrlo pogodna za jela u ovom članku. U izborniku, neobičnim mesa ježevi u dvije verzije, za odrasle i prehrambenim za djecu. Naši recepti će otkriti sve tajne procesa ovih prekrasnih jela korak-po-korak kuhanja.

1

Jež mesne okruglice s rižom u umaku od rajčice

Nadamo se da će vam se svidjeti mesne okruglice - ježevi. Oni su dobiveni sočan i ukusan. Unutar Miao i riža, a oni sami u umaku od rajčice.

Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa i piletine svinjskog;
• 250 g okruglog riže;
• Za okus voda, sol, papar,
• 1 tbsp. brašno od gornjem razredu;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 1 tbsp. žlica za zvijezde, ponajprije pokusni;
• Češnjak, peršin, lovor list;
• 1/2 žličice origano;
• 1 jaje;
• 4 režnja češnjaka;
• Dvije zelene paprike;
• Dva velika krumpira;
• 1 kg zrelih rajčica;
• 2 žlice šećera (za umak).

• Korak 1. Prije svega, staviti vodu u tavi. Kad voda prokuha, dodajte češnjak na njega samo jednu minutu. Cool u hladnoj vodi. Kipuće vode još uvijek je potrebno.
• Korak 2. Na rajčice trebate napraviti rezove križno s oštrim nožem. To ne bi trebalo biti duboko rez, dovoljno rezati kožu fetusa. Sada u kipuću vodu uroniti rajčice za jednu minutu. Mi skinuti buke i pomak u hladnoj vodi. Nakon ovog postupka, možete vrlo lako očistiti rajčice iz kože.

• 3. korak. Sljedeći korak je jež umak. Toplina šest žlice ulja u tavi. Dodajte preostale dvije češnja češnjaka. Češnjak očistiti i izrezati ploške. Dodajte lovorov list, grijanje malo na srednje jakoj vatri. Češnjak mora dati svoj miris, ali ne spali.
• 4. korak. Uzmi papar i izrezati u male pruge i dodati češnjak na tavu. Praksa 0,5 žličice soli i ostaviti na laganoj vatri dok paprika postane mekana. Svi rajčice koje ste izbrisani, samljeti blendera. Kada postaje mekana papar (od 15 do 20 minuta), dodati rajčice i pola malu žličicu sa soli. Ostaviti prosječne temperature i pripremu (25-30 minuta).
• Korak 5. Dok umak je pivo, make meso mljeveno meso. Grind češnjak seashest i dodajte nadjev. Stavite nadjev na veliku zdjelu, dodati na to origano, sirovo jaje, 1 žlica. Sa žličicom zvijezde, 0.5 h, žlice za sol i papar. Izmiješati dobro i oticati je mljeveno ruke. Najnovije, dodajte rižu, nakon što je prethodno zagrijanu na pola spremnosti.
• Korak 6. Formiraju ježa. Pripremiti ploču s brašnom. Navlažite ruke da bude mokra. Žlica Uzmite jedan dio mljevenog mesa, formiraju ćufta mesnu okruglicu, oko 4 cm promjera. Ponovite postupak dok mljevenog mesa.

• Korak 7. Pržiti ježevi. Ulijte biljno ulje u tavi, zagrijati do vruće. Naizmjence Renger su ježevi u brašno, istresti dodatni brašno. Pržiti mesne okruglice s dva obroka, dok ne postanu zlatno smeđi.

• Korak 8. Pokušajte kipuće umak, sol i papar po potrebi, izvadite lovorov list. Nježno staviti u kontejner mesne okruglice. Protomate jelo od 30 minuta. Idemo opskrbe tender ježevi s prilogom i zelje, zalijevanje umak.

2

„ležaj” dječje ježevi izrađene od mljevenog riže

Pripremite prehrambene mesne ljepote ježevi. Oni će voljeti svoju djecu, a možda i ovo jelo će postati njihovi najmiliji. Jednostavno kuhanje, ukusna i nježan da će ukrasiti kako svečani i povremeni stol. Umak za dječje ježevi Preporučuje se poslužiti odvojeno. To može zamijeniti uobičajene kiselo vrhnje.

Sastojci:

• 1 - komad sendvič kruha;
• 2 žlice mlijeka;
• 500 g nemasnog usitnjeno;
• 1 cijelo jaje;
• Sol i papar ukusu;
• Čaša dugog zrna.

Priprema Upute:

• Stavite komad kruha i mlijeka u velikoj zdjeli, dobiti do homogenosti. Dodajte mljevenog mesa, jaja, sol, češnjak i papar. Pomiješajte smjesu s rukama dok se svi sastojci kontaktirati jedni s drugima.
• Čir riža u slanoj vodi (oko 5 minuta više ne treba). Uhvatiti off na cjedilo, neka idu dobro. Staviti na stranu.

• Sada je najodgovorniji - oblik „tijelo od ježa”. Ako pronađete tekućinu za punjenje, dodati žlica krekeri ili Mankey. Jedna strana torta mora biti oštar, to je plod ježa. Druga strana je zaobljena. Obravel „tijelo” u suhe riže, tako da u budućnosti voće ostaje bez riže. Harfa priprema odmah staviti u dvokrevetnoj kotao. Jež proizvoljne veličine.
• Kao opcija, možete dodati usitnjeno male komadiće kuhane vijaka ili sira. Znate li što vaše dijete voli najviše.
• Kuhati junaci četrdeset minuta.
• Vi ćete imati vremena za pripremu svoje omiljene umak. Divno ako je umak zelena, uz dodatak špinata. Ili žuta s dodatkom šafrana.
• Uklonite gotove ježevi iz spremnika vrlo pažljivo, kako ne bi oštetili kuka od riže. Poslužite ukusna ježevi na zelene salate listova.

3

Žuta umak za dječje ježevi

Trebat će vam:

1. 1 velike luk;
2. 7 žlice maslaca;
3. 250 ml pilećeg bujona;
4. 1 čajna žličica brašna
5. 1/2 žličica soli;
6. Prirodni šafran.

Napravite umak.

• Stavimo veliki tava za zagrijavanje na laganoj vatri i mirno ulja. Grind luk vrlo sitno i dodati u vruće ulje. Neka se čamiti do zlatne boje.
• Dodajte sol i brašno i miješati sve. Mi pridajemo malo smeđe brašno za 1 minutu, a zatim ulijte juhu.
• Zagrijte juhu i dodajte šafran. Smanjiti vatru na nisku razinu i dati umak kuhati 10-15 minuta dok se ne zgusne.
• Poslužite ježevi pratnji žute umak.

Bilješka: Umak može preskočiti kroz blender tako da sitno sjeckani luk potpuno immeasured.

Prekrasan detalj - to jelo može se pripremiti od raznih vrsta mesa (teletina, svinjetina, govedina, puretina, piletina). U tom slučaju, možete napraviti bilo koju kombinaciju mljevenog mesa ili čak ribe.