Jedna od najkorisnijih slatkih jela za kuhanje smatra se skutom kaserola s grožđicama. Takvo jelo može biti puni doručak za djecu. Za odrasle - lonac će postati mirisna desert za ručak ili večeru. Pripremite takvu skupu poslasticu brzo i jednostavno.
Sastojci uključeni u Cottage sira lonac
Kulinarstvo, koji su prvi odlučili pripremiti desert sira, preporučili su klasični recept za kaserole. Glavni proizvodi (sir, kiselo vrhnje, maslac, jaja), koji su dio slatke mase, moraju biti svježe. Sir (ne kiselo), a kiselo vrhnje je najbolje da se visoke masnoće, a zatim desert će biti posebno nježan i ukusan.
Semal žitarice dodaju glavnih proizvoda. Može se koristiti u suhom ili dodavati kao kaša. Daje gustoću jelu. Kako bi se poboljšala okus lonac, sušeno voće dodaju u desert (svjež, šljive, suhe trešnje), svježe bobice i voće. Jabuke uživaju iznimno popularne. Umjesto vanilije, muškatnog oraščića, cimeta, limuna ili narančaste polete često koriste za aromu.
Proces kuhanja klasične lonac
Provjerite skuta lonac vrlo jednostavno:
- Prije kuhanja skuta mase, hladna jaja i odvojene žumanjke iz proteina.
- Za nekoliko sati možemo zakleti grožđice za otekline.
- Koristimo metalno sito i pažljivo temeljito. Ispada out nadmetanje, bez kvržica kućica. Posebno utrljati žumanjke sa šećerom i vaniliju.
- Mi miješati kremastu masu sa žumanjke i malo tučeno od strane miješalica.
- Dodajte kiselo vrhnje, sirovi semolus i ostavite 20 minuta za oticanje.
- U ohlađenim proteinima, dodajte prstohvat soli i bubre se u jaku pjenu. Dodamo grožđice na pripremljenu masu i polako ručno uvesti proteine.
- Pečenje oblik podmazati uljem i posuti sa semit kako bi se spriječilo gori. Uliti smjesu u obliku i obložene rastopljenim maslacem. Pokrijte poklopcem ili folijom i na dobro zagrijanom pećnicom, pecite 30 minuta. Da se formira nježnu i ukusnim koru, otvorite foliju i još uvijek peče pola sata.
- Na vrhu je zalijevanje s maslacem i poslužiti na stol.
jednostavne tajne
Raznolikost sir desert može biti slatke umake, gorak, mliječne ili bijele čokolade, proteina kremu ili kolač od bjelanaca. Šlag, kondenzirano mlijeko, čokolada umak, džem i marmelada dat će lonac jedinstven i profinjen ukus. Smetane, šlag, rastopljeni čokolada su služili za vruće cassems. Suho voće, voćni umaci, džemovi i marmelade pogodne su za hladne desert.
Nemojte se bojati eksperimentirati s aditivima za sir. Radujte se u rodbinu i blizu jedinstven okus tako jednostavan domaći desert.
0
978
