تخم مرغ یک محصول جهانی هستند: آنها می توانند سرخ کنند، کوک، اضافه کردن به سالاد و سوپ ها، و یا به عنوان یک ظرف مستقل خدمت می کنند. بسیاری از مردم روزانه چند تخم مرغ می خورند، حتی نمی دانند که آیا آنها باعث آسیب به بدن آنها می شوند. به نظر می رسد که استفاده مکرر از تخم مرغ ها در مواد غذایی موجب تغییرات و عواقب آن می شود. در این مقاله، شما متوجه خواهید شد که دقیقا چه چیزی در یک تخم مرغ وجود دارد، همانطور که اغلب می توان آن را استفاده کرد، و اگر این توصیه را به حزب بپردازید، چه اتفاقی خواهد افتاد.
آنچه در یک تخم مرغ قرار دارد
مجموعه ای از عناصر ردیابی و ویتامین ها در هر تخم مرغ یکسان است، اما تعداد آنها به طور مستقیم به وزن محصول خود بستگی دارد. فراموش نکنید که تخم مرغ های مرغ دسته های مختلفی را فروخته اند: از تخم مرغ های کوچک رده سوم به بزرگ - بالاترین. به طور متوسط، وزن یک تخم مرغ پخته 50 گرم بدون پوسته است.
در حال حاضر نگاهی به لیست عناصر در تخم مرغ در هر 100 گرم وزن خود را:
- بیشتر از همه در آب تخم مرغ. این 75 گرم از تمام 100 گرم است.
- بعد پروتئین می رود وزن او حدود 12 گرم است.
- تقریبا همان چربی های وزن - 11 گرم.
- در تخم مرغ عملا هیچ کربوهیدرات در تخم مرغ وجود ندارد، آنها تنها 0.8 گرم تشکیل می شوند.
- پس از آن، کلسترول، ویتامین ها و عناصر کمیاب وجود دارد.
اگر تمام داده های دریافت شده را به نصف تقسیم کنید، ترکیب شیمیایی یک تخم مرغ را یاد خواهید گرفت.
مصرف مضر تخم مرغ
اول از همه، کلسترول است. حداقل این عنصر و سهام به طور شرطی بر کلسترول بد و "خوب"، هنوز هم می تواند برخی از آسیب به بدن را اعمال کند، به خصوص اگر شما با محتوای این ماده مشکل دارید.
یک تخم مرغ حاوی حدود 280 میلی گرم کلسترول خالص است. غلظت آن در زرده قرار دارد. اگر زرده تخم مرغ را به طور کامل حذف کنید، کلسترول باقی نخواهد ماند.
همچنین در یک روز، یک فرد توصیه نمی شود بیش از 2 گرم پروتئین را برای یک کیلوگرم وزن بدن مصرف کند، یعنی شما باید به دقت پیگیری کنید که چقدر پروتئین تخم مرغ را در هر روز مصرف کنید.
عناصر باقی مانده مفید یا بی ضرر به بدن انسان می باشد. آنها ممکن است تنها در صورت عدم تحمل فرد ممنوع است.
چگونه بسیاری از تخم مرغ می تواند یک روز خورده
بهترین کار این است برای محاسبه آستانه بالا فرد برای خودتان.
- به عنوان مثال، یک فرد با وزن 60 کیلوگرم می تواند به 120 پروتئین گرم در روز مصرف تا بدون خطر به سلامت. اگر شما بیش از معمول، آن را به یک شکست در عملیات عادی از معده به دنبال دارد. همچنین پروتئین بیش از حد مصرف منجر به تشکیل سنگ کلیه است.
- اگر در یک تخم مرغ حدود 12 گرم از پروتئین، پس از آن حداکثر خواهد شد 10 تخم مرغ وزن متوسط. به یاد داشته باشید که این آستانه حداکثر پروتئین است. البته، تخم مرغ ده بیش از حد اگر شما خوردن زرده با کلسترول و چربی هستند.
کارشناسان توصیه می شود 4-6 تخم مرغ در هفته وجود دارد، بنابراین شما بهتر غذا خوردن یک تخم مرغ در روز، گاهی اوقات پرش تکنیک های. در حال حاضر، تحقیقات در مورد خطرات تخم مرغ در بدن بارها و بارها انجام شد، و همه آنها در harmlessness از این محصول را تایید کرد، اگر شما عقلانی آسیب از پروتئین در نظر بگیرید.
می توان گفت که مصرف تخم مرغ است به قانون طلایی کاهش: "این زمانی مفید است که در حد اعتدال است." آیا آنها را از رژیم غذایی خود حذف نیست، اما اجازه نمی دهد پرخوری.