چگونه به طبخ تخم مرغ گاو نر است. گاو تخم مرغ پخت و پز دستور العمل

تخم مرغ گاو - ظرافت خوشمزه است، اما نه هر کس در مورد آن می داند. از مزایای این محصول به زیر افسانه - تخم مرغ گاو نر افزایش ایمنی بدن و مفید برای قدرت مرد. برای طعم و مزه، آنها شبیه به گوشت و هزینه ارزان. اگر شما می دانید چگونه به تخم مرغ صعودی گاو، شما می توانید به خانواده و مهمانان با یک بشقاب جدید خوشمزه و مفید را درمان کنند.

1
آماده سازی تخم مرغ گاو - پردازش محصول مناسب

اول تخم مرغ گاو نر آماده به پخت و پز غذاهای برای حذف بوی مایع و غیر ضروری را از آنها:

خیس برای چند ساعت یا تمام شب subproduct در آب سرد.
برش با چاقو با تخم مرغ به خوبی شسته دامن. برای این کار، ایجاد یک برش طولی در امتداد دانه با عمق حدود 3/5 میلی متر. شکاف به پوست انگشت و با دقت حذف آن را از هسته است؛
پس از جدا پوست، گوشت را به نصف و در نوار طولی را کاهش دهد. شما خواهید 4 یا 5 قطب دارند.
شستشو برش دوباره در آب سرد برای شستن کل مایع بذر و یا خیس کردن برای 10 دقیقه. حالا شما می توانید به پخت و پز را ادامه دهید.

2
پخت و پز تخم مرغ سرخ شده در روغن گاو

مواد مورد نیاز:

4 چیز است. تخم مرغ گاو نر؛
2 لامپ.
75 میلی لیتر از روغن نباتی؛
ادویه جات ترشی جات، سبزی و نمک به مزه.
80 میلی لیتر شراب سفید (اختیاری).

تخم مرغ گاو آماده در یک ماهی تابه قرار می دهد، ریختن آب سرد و جوش به مدت 8 دقیقه. تخلیه آب و شستشو تخم مرغ را با آب جوش. پیاز را به نصف حلقه قرار داده و در یک ظرف گرم سرخ کردن با کره. همچنین انتخاب ادویه جات ترشی جات انتخاب و سبزی خرد شده وجود دارد. مزرعه نیمی از یک دقیقه و در یک تخم مرغ گاو نر در یک ظرف قرار داده. سرخ تمام محصولات به مدت 10 دقیقه قبل از شکل گیری یک پوسته طلایی رنگ شود. شما می توانید برای سرخ کردن مواد زائد را Clarket از ستاره های بزرگ و تخم مرغ میل استفاده کنید. اگر شما استفاده از شراب - بریزید و آن را به تابه قرار داده و از ظرف به مدت 10 دقیقه دیگر. قرار دادن ظرافت های آماده ساخته شده بر روی ظرف و خدمت با سیب زمینی آب پز و سبزیجات خورشتی.

3
پخت و پز تخم مرغ گاو - کباب خوشمزه

محصولات:

2 عدد. تخم مرغ گاو نر؛
10 میلی لیتر سرکه؛
50 میلی لیتر از روغن زیتون؛
70 گرم از جمهوری لوقا؛
½ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز.

غلات از پوست و تخم مرغ شسته شده به برش با ضخامت حدود 2 سانتی متر برش داده شده و در الاغ قرار داده است. را اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از سرکه، فلفل و روغن. حلقه برش پیاز و مخلوط با تخم مرغ است. همه پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. لغو ناگهانی با کباب آینده به سمت برای چند ساعت برای marination. ما را برش تخم مرغ و آنها را بر روی shockings های چوبی به نوبه خود با کمان ساده. طرز تهیه کباب در یک تا 200 درجه پیش گرم تا فر 15-20 دقیقه.

4
طبخ تخم مرغ گاو با خامه ترش

محصولات مورد نیاز:

600 تخم مرغ گرم گاو نر؛
لامپ عمده.
3 دندان سیر؛
100 گرم خامه ترش؛
قاشق چای خوری دانه خردل فرانسوی؛
برگ بو، ادویه جات ترشی جات و نمک را به طعم و مزه.

در این دستور غذا، پوست را با یک ظرافت مورد نیاز است. فقط تخم مرغ را در آب شستشو و یا قبل از پخت خیس خوردن. تخم مرغ در آب سرد، اضافه کردن یک برگ سرخ مایل و دندان سیر. جوش به مدت 10 دقیقه. حذف تخم مرغ از آب و عدم جوش با آب سرد، پوست خواهد شد آسان تر روشن است. حذف دامن. سرخ به طور جداگانه در یک ماهی تابه با روغن قطعه قطعه پیاز خرد شده توسط semirings و آن را از یک ماهی تابه در یک صفحه. مزرعه به مدت پنج دقیقه تخم مرغ گاو نر برش پخته قطعه قطعه. شما خواهید دید که مایع متوقف شده است به بازار عرضه می شود - به تخم مرغ سرخ کردن پیاز ریشه قرار داده، خامه ترش و قرار دادن اقشار سیر وجود دارد، ادویه جات ترشی جات و نمک. پوشش ماهی تابه با درب و خاموش 10 دقیقه.

هنوز در بازار های این احشاء مفید عبور نمی کند! برخی مهماندار خجالتی به خرید تخم مرغ بود یا پرتو می باشد. اما آنها نمی دانند که چگونه به آنها را به درستی. ظرف شما تبدیل خواهد شد به خوشمزه، چون شما می دانید همه پیچیدگی های خاص و قواعد آماده سازی زیر محصولات. مردم شرقی، این ظرافت نظر گرفته شده است یک ظرف نفیس، و تخم مرغ صعودی همیشه حاضر در جدول جشن.