چگونه به طبخ بریسلا. بریسلا و چگونه به طبخ آن است. مقاله در مورد چگونه آسان و ساده صحبت آن است که برای طبخ در خانه فرانسه ظرف بریسلا

بریسلا با فرانسه آمد - که غذاهای خود را در نظر گرفته می شود بیشتر نفیس و اصلی در جهان است. اما با وجود این نام و نه زیبا و انتظارات و وعده های غذایی رستوران، طبخ آن، به شما ارائه منزل خود را پخته گوشت گاو به طور منظم املت. با این وجود، آن را به ارزش یادگیری چگونه به طبخ ترین بریسلا است. این بسیار خوشمزه، به خصوص اگر آن علاوه بر قارچ کمپرسی یا پنیر.

1
محصولات برای بریسلا

برای 4 نفر شما چنین محصولات ساده نیاز دارید:

گوشت چرخکرده - 400 گرم گوشت چرخکرده را به هر گونه (گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، و یا مخلوط). گوشت را در چرخ گوشت پیچ و تاب و بهتر خود به خود، چرا که ذخیره زمین از گوشت گاو برای وزن بیشتر آن است که اغلب به آب اضافه شده است.
تخم مرغ تازه - 5 قطعه. 1 تخم مرغ شما را در گوشت گاو قرار داده، و 4 باقی مانده برای هر یک از ظروف جزء شخصی مفید باشد.
پیاز - 1 کامپیوتر. متوسط \u200b\u200bو یا اندازه بزرگ است. ارزش لامپ بستگی دارد که چگونه این ادویه در غذاهای شما را دوست دارم.
سیر - 1 یا 2 حبه. جای سیر تنها اگر شما عشق به در همبرگر همان قرار داده است.
نمک و فلفل برای چشیدن،.
آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری
روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری

پان سرخ، شما یک قطر کوچک (18-20 سانتی متر) نیاز دارید. همچنین یک بشقاب دسر مسطح، که در قطر باید کمی کوچکتر از پان شود آماده کند.

2
چگونه به طبخ بریسلا؟

پیاز و سیر را در مخلوط کن برای کشتن بیشترین پالپ.
مخلوط چرخ شده گوشت، پیاز، سیر، 1 تخم مرغ، نمک و فلفل. چاشنی می توانید هر ادویه جات ترشی جات دیگر و یا یک سبزی های تازه کمی خرد شده اضافه کنید.
شکاف چرخ شده و در نتیجه به 4 قسمت مساوی.
بخش اول از چاشنی، رول به یک کلوچه نازک با قطر کمی کوچکتر از پان که در آن شما بریسلا سرخ. برای گوشت چرخ کرده را به هیئت مدیره برش نمی چسبد، podpylite آرد آن است. نم نم با آرد و وردنه هم. دوم تجسم نورد را به یک کیک تخت چرخ شده: جای توپ از چاشنی بین دو کیسه های پلی اتیلن و از طریق رول محصول گوشت.
در یک کاسه کوچک، 1 تخم مرغ را مصرف کنید و کمی آن را بخورید. چنگال، تخم مرغ را قبل از یکنواختی بردارید و سپس آن را به یک صفحه دسر آماده کنید.
روغن ماهی قزل آلا را روی تابه بگذارید و او را گرم کنید.
در یک صفحه ای که در آن یک تخم مرغ شسته شده واقع شده است، به آرامی کیک نازک گوشت را تغییر دهید. سازمان دیده بان که کیک شکستن و از دست دادن فرم. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات، گوشت مالت گوشت گوشت مانند شناور در تخم مرغ خواهد بود.
محل را با تخم مرغ های خرد شده به طوری که به پان به طوری که لبه دور بیرونی صفحه به صورت بصری به نظر می رسد بیش از لبه بیرونی از پخت پخت. یک لبه از صفحه کمی به تابه کاهش می یابد، به طوری که تخم مرغ شلاق، همراه با کیک گوشت، بر روی روغن قرمز داغ کاهش یافته است. در این مرحله، صفحه خود را بر روی خودتان بکشید.
هنگامی که تخم مرغ شلاق شده زیر گوشت مالت شده بو داده می شود، و کمی کوچک را روشن می کند، بریزول را با یک تیغه تلنگر می کند و آن را به یک پوسته در طرف دیگر بریزید.
سه بار باقی مانده از ظروف به همان شیوه پخت و پز هستند.

به بریزول بر روی میز در داغ خدمت کنید. پس از قرار دادن آن بر روی یک صفحه، چند پنیر رنده شده، قارچ های سرخ شده یا سبزیجات تازه را در نیمی قرار دهید. نیمی از نیمی از بریزول را ببندید - این کار را دو بار انجام دهید.