Uno de los platos de cocina dulce más útiles, se considera una cazuela de cuajada con pasas. Tal plato puede ser un desayuno completo para los niños. Para adultos - Casserole se convertirá en un postre fragante para el almuerzo o la cena. Prepare dicha delicadeza de cuajada de forma rápida y sencilla.
Ingredientes incluidos en cazuela de queso cottage.
Culinaria, que primero decidió preparar el postre de queso de casa de campo, recomendó una receta clásica para la cazuela. Los principales productos (requesón, crema agria, mantequilla, huevos), que son parte de la masa dulce, deben ser frescos. El requesón (no agrio) y la crema agria es mejor para tomar altas grasas, entonces el postre será particularmente suave y apetitoso.
Los cereales semal se agregan a los principales productos. Se puede utilizar en seco o añadir como papilla. Da deidad al plato. Para mejorar el sabor de la cazuela, se agregan frutos secos en el postre (crujientes, ciruelas, cerezas secas), bayas frescas y frutas. Las manzanas disfrutan extremadamente populares. En lugar de vainilla, la nuez moscada, la canela, el limón o la entusiasma de naranja a menudo se utilizan para el aroma.
El proceso de cocinar cazuela clásica.
Haz una cazuela de cuajada muy fácil:
- Antes de la cocción de la masa de cuajada, los huevos frescos y las yemas separadas de las proteínas.
- Durante varias horas, juramos pasas por hinchazón.
- Utilizamos el tamiz metálico y cuidadosamente a fondo. Resulta licitación, sin queso cottique. Frote por separado yolks con azúcar y vainilla.
- Mezclamos la masa cremosa con las yemas y ligeramente batidas por una licuadora.
- Agregue crema agria, sémola cruda y déjese durante 20 minutos por hinchazón.
- En las proteínas enfriadas, agregue una pizca de sal y se batió bien a una espuma fuerte. Añadimos las pasas a la masa preparada y introducimos gradualmente las proteínas.
- Forma de hornear lubrique con aceite y espolvoree con un semit para evitar quemar. Vierta la mezcla en la forma y recubierta con mantequilla derretida. Cubra la tapa o la lámina, y en un horno bien calentado, hornee durante 30 minutos. Para formar una corteza delicada y apetitosa, lámina abierta y todavía hornear media hora.
- La parte superior está regando con mantequilla y sirve a la mesa.
Secretos simples
Variedad de queso cottage postre puede ser salsas dulces, amargo, con leche o chocolate blanco, crema de proteína o merengue. Crema batida, leche condensada, salsa de chocolate, mermelada y mermeladas le dará a la cazuela de sabor único y sofisticado. Smetane, crema batida, chocolate derretido se sirve a Cassms Hot. Las frutas secas, las salsas de frutas, las mermeladas y los atascos son adecuados para el postre frío.
No tenga miedo de experimentar con aditivos al requesón. Regocíjate en parientes y cerca del sabor único de un postre casero tan simple.
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