Πώς να μεγαλώσετε τα champignons στο σπίτι

Τα Champignons ανήκουν σε έναν από τους τύπους μανιταριών που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Αυτό θα απαιτήσει ένα σκοτεινό δροσερό δωμάτιο με σταθερό υψηλό επίπεδο υγρασίας.

Το μαγείρεμα του εδάφους για τα champignons είναι η πιο δύσκολη διαδικασία στην καλλιέργεια μανιταριών. Για έναν Κύριο μανιταριών, η περιοχή του οποίου είναι 3 m², θα χρειαστείτε: 1 C αχυρώνα, την ίδια ποσότητα χειμερινού σιταριού, φύλλων και κορυφών πατάτας. Οι Champignons μεγαλώνουν καλά στο έδαφος από την κοπριά αλόγων, θα χρειαστούν 1/2 γ. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά βοοειδών. Είναι επίσης απαραίτητο: 300-400 λίτρα νερού, 2 kg υπερφωσφορικού και ουρίας, 7 kg γύψου, 5 kg κιμωλίας.

Sunny, σιτηρά και κορυφές για να απολαύσετε για μια μέρα. Βάλτε τα σε κοπριά σε στρώματα, ρίξτε τα άφθονα. Αναμειγνύοντας καλά, προσθέστε όλα τα άλλα εξαρτήματα. Όλο αυτό το μείγμα πρέπει να συμπιεστεί και να καλύπτεται με μια μεμβράνη. Το υπόστρωμα παρασκευάζεται για 15-20 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, διακρίνει τη δυσάρεστη μυρωδιά της αμμωνίας, οπότε κατά τη διάρκεια της παρασκευής είναι καλύτερο να το βάλουμε σε ανοιχτό μέρος, προστατευμένο από τον ήλιο και τη βροχή.

Αφού εξαφανιστεί η δυσάρεστη οσμή, το υπόστρωμα πρέπει να τοποθετηθεί σε μόνιμη θέση. Στο σπίτι, θα είναι κουτιά ή ράφια. Αυτή η ποσότητα υποστρώματος θα απαιτήσει 1,2 kg υλικού σποράς - μυκήλιο. Υπάρχουν δύο τύποι μυκήμου - κόκκων και συστατικού. Ο κόκκος αποθηκεύεται για περίπου έξι μήνες σε θερμοκρασία 0 έως +4 ° C. Το σύνθετο μυκήλιο αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 ημέρες και στους 0 ° C έως 12 μήνες. Αλλά αυτός ο τύπος μυκήμου είναι λιγότερο εύφορος. Το έδαφος θα πρέπει να αναδύεται ελαφρώς και η θερμοκρασία του πρέπει να είναι 60 ° C.

Η μετακίνηση του υποστρώματος μέχρι 25 ° C, γεμίστε το σε παρασκευασμένα δοχεία κατά 25-30 cm. Κάντε το μυκήλιο μία χούφτα στις τρύπες, που βρίσκεται σε ένα μοτίβο σκακιέρα σε απόσταση 25 cm μεταξύ τους. Το μυκήλιο σιτηρών σπέρνεται σε ολόκληρη την επιφάνεια του εδάφους, τότε πρέπει να πασπαλιστεί με 5 cm με στρώμα υποστρώματος. Καλύψτε τα δοχεία με μια ταινία.

Ένα πολύ σημαντικό σημείο κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης είναι η διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας (18-20 ° C) και της υγρασίας (50-55%). Μετά από 2-3 εβδομάδες, το μυκήλιο θα αυξηθεί κατά περίπου 3 εκατοστά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να πασπαλιστεί με ένα μικρό στρώμα γη του θερμοκηπίου και να υγραίνει καθώς στεγνώνει. Το πότισμα γίνεται καλύτερα από έναν ψεκαστήρα για να μην συμπιέσει το έδαφος.

Το μυκήλιο αρχίζει να αποφέρει καρπούς μετά από μισό έως δύο μήνες. Η καρποφορία διαρκεί 2-3 μήνες. Η ταινία πάνω από τα δοχεία πρέπει να τραβηχτεί. Πρέπει να συλλέξετε μανιτάρια στα οποία σχηματίστηκε μια ταινία που συνδέει το πόδι και το καπέλο. Θα πρέπει να είναι προσεκτικά στριμωγμένοι ώστε να μην καταστρέφουν το μυκήλιο. Στη συνέχεια, αυτό το μέρος πρέπει να πασπαλιστεί με τη Γη. Τα παλιά μανιτάρια με σκούρες και εκρήξεις πλάκες δεν μπορούν να είναι διαθέσιμα - είναι δηλητηριώδη.

Σε κάθε περίπτωση, η καλλιέργεια Champignon θα αυξηθεί, γιατί Είναι πολύ ανεπιτήδευτα. Με την κατάλληλη φροντίδα από 1 m² της περιοχής, μπορείτε να συλλέξετε 5-15 κιλά καλλιέργειας.