Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε ορυκτά και βιταμίνες, η οποία είναι μεγάλη για τη σωστή διατροφή του διαιτητικού και των παιδιών. Η τακτική χρήση πιάτων κολοκύθας βελτιώνει τη διάθεση, ανακουφίζει την κόπωση και εξαλείφει την ευερεθιστότητα. Στην κολοκύθα υπάρχει μια βιταμίνη t, η οποία δεν είναι στα υπόλοιπα λαχανικά. Η βιταμίνη T διεγείρει το μεταβολισμό και συμβάλλει στην καύση του λίπους, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από επιπλέον χιλιόγραμμα.
Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του, η κολοκύθα είναι ένα απαραίτητο προϊόν στη θεραπεία όλων των ειδών νεφρών ασθενειών, του ήπατος και του αίματος. Η επιστήμη έχει αποδείξει καιρό την αξία των σπόρων κολοκύθας, οι οποίες είναι πλούσιες σε χρήσιμες ουσίες ικανές να αγωνιστούν με όλα τα είδη εντερικών παρασίτων. Σε μια σωστά οργανωμένη κολοκύθα θα πρέπει να είναι όλο το χρόνο. Ωστόσο, το ερώτημα αμέσως, πώς, πόσο και σε ποια θερμοκρασία χρειάζεστε για να αποθηκεύσετε αυτό το λαχανικό το χειμώνα, ώστε να μην χάσετε τη γεύση και να πάρετε τον μέγιστο αριθμό βιταμινών και γενικά, είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε ήδη κόψτε την κολοκύθα.
Πώς να συλλέξετε κολοκύθα έτσι ώστε να έχει διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα
Η κολοκύθα δίνει πάντα μια καλή συγκομιδή με ελάχιστο κόστος εργασίας και σωστή φροντίδα, χάρη στην οποία η καλλιέργεια αυτού του φωτεινού και μεγάλου λαχανικού δεν προκαλεί μεγάλες περιοχές.
Ένα σημαντικό μέρος της αποθήκευσης της καλλιέργειας είναι η συλλογή και η προετοιμασία του εμβρύου στις αποταμιεύσεις. Η κολοκύθα καθαρίζεται με κρεβάτια στα τέλη Σεπτεμβρίου. Ο καρπός ώριμης κολοκύθας πρέπει να είναι ξηρός και σκληρός. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν τους κανόνες για την σωστή αποθήκευση της κολοκύθας, ώστε να προσπαθήσουν να μην βλάψουν τα φρούτα, διαφορετικά οι καρποί θα αρχίσουν να σαπίζουν. Μόνο άθικτα φρούτα πρέπει να επιλέγονται για αποθήκευση, με ένα ολόκληρο φρούτο. Υπάρχει ένα μυστικό πώς να σώσετε την χαραγμένη κολοκύθα - όλες οι αυλακώσεις πρέπει να σφραγιστούν με βακτηριοκτόνο γύψο και να τα χρησιμοποιήσουν στην πρώτη θέση.
Πώς να αποθηκεύσετε μια κολοκύθα στο κελάρι
Αφού στεγνώσει η κολοκύθα και ο φλοιός του θα γίνει σταθερός, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε για τη θέση αποθήκευσης της κολοκύθας. Στο εξοχικό σπίτι δεν θα υπάρχει πρόβλημα με την αποθήκευση της κολοκύθας το χειμώνα. Αυτό χρησιμοποιεί ένα κελάρι ή ένα δροσερό υπόγειο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση της κολοκύθας είναι 10 μοίρες.
Για την αποθήκευση, οι χώροι δεν είναι κατάλληλοι για το χειμώνα ή έχουν αυξημένη υγρασία. Τα φρούτα στοιβάζονται σε ράφια έτσι ώστε ο καρπός να βρίσκεται στην κορυφή, και μια μικρή απόσταση παρέμεινε μεταξύ παρακείμενων κολοκύθες. Έτσι, η κολοκύθα, η οποία ξεκινά την σήψη, δεν θα είναι σε θέση να χαλάσει τον γείτονά του στο ράφι. Με σωστή αποθήκευση, η κολοκύθα μπορεί να πετάξει στο κελάρι όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και ολόκληρο το ελατήριο.
Προετοιμασία του κελάρι στην αποθήκευση της κολοκύθας
Πριν από τη μείωση των κολοκύθες στο κελάρι, πρέπει να παρασκευαστεί ανάλογα.
- Ξεφορτωθείτε την ευκρίνεια και την υγρασία. Προσέξτε να κανονίσετε το σύστημα εξαερισμού. Μεταφέρετε την αποθήκη, στεγνώστε τα ράφια και τα ράφια.
- Απολύμανση. Αντιμετωπίστε το κελάρι από τα παράσιτα και το καλούπι με ασβέστη.
- Αφαιρούμε τα σκουπίδια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τα ερείπια της περασμένης καλλιέργειας.
- Προετοιμασία ράφια. Εξοπλισμός στο κελάρι ειδικά ράφια αποθήκευσης κολοκύθας. Να τους στείλετε άχυρο ή χαρτί.
Αποθήκευση κολοκύθας στο ψυγείο
Αποθηκεύστε μια κολοκύθα στο ψυγείο θα ήταν πολύ απλό αν δεν ήταν για τα μεγάλα μεγέθη της. Επομένως, για να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο το προϊόν, μπορεί να αποθηκευτεί σε μια καθαρισμένη και ψιλοκομμένη μορφή στον καταψύκτη. Ο καταψύκτης κολοκύθας μπορεί να αποθηκευτεί για ένα ολόκληρο έτος.
Πώς να αποθηκεύσετε την κοπή κολοκύθας
Η κοπή κολοκύθας δεν χρησιμοποιείται πάντοτε για να χρησιμοποιεί αμέσως, οπότε το πρόβλημα προκύπτει πώς να σώσει την κοπή κολοκύθας, αν την επόμενη φορά που θα μαγειρέψει όχι νωρίτερα από την εβδομάδα. Η κολοκύθα καλλιέργειας πρέπει να τεμαχιστεί το χειμώνα, επιλέγοντας τακτικά τα αντίγραφα με το χειμώνα. Η κοπή κολοκύθας μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Εκεί, κολοκύθα, τυλιγμένο στην ταινία τροφίμων, θα είναι σε θέση να ρίξει 2 εβδομάδες και αν το τυλίγετε σε φύλλα, τότε η διάρκεια ζωής μπορεί να υπερβεί τις 30 ημέρες. Προκειμένου ο χρόνος αποθήκευσης, τα τεμάχια ψιλοκομμένων κολοκύθας δεν καλύπτονται και δεν ξηράνθηκαν, θα πρέπει να λιπαίνονται με φυτικό έλαιο.
Η σωστή αποθηκευμένη κολοκύθα θα είναι σε θέση να παράσχει το σώμα σας με βιταμίνες και καλή διάθεση στην επόμενη συγκομιδή.
0
789
