Χωρίς καρότο, είναι αδύνατο να μαγειρεύω πολλά πιάτα με κρέας και λαχανικά. Λοιπόν, αν αυτό το λαχανικό αναπτύσσεται στη χώρα και η συγκομιδή σας ευχαριστημένοι. Δεν ξέρετε πώς να κρατήσει το χειμώνα στο κελάρι του καρότα, έτσι ώστε αυτή δεν χάνει τη γεύση και ωφελούν τον οργανισμό; Καρότο - λαχανικών ιδιότροπο. Για να διατηρηθεί το σύνολο και αβλαβής θα πρέπει να έχουν καλή γνώση στον τομέα της κηπουρικής.
Πώς να φυλάσσεται στο κελάρι το χειμώνα καρότα - Προετοιμασία του χώρου
Εάν οι συνθήκες αποθήκευσης είναι ακατάλληλη - θα βλαστήσουν ή περιστροφή. Σωστά προετοιμάσει το κελάρι για την αποθήκευση της σοδειάς για το χειμώνα:
- Καθαρισμός στο κελάρι. Αφαιρέστε τα υπολείμματα της καλλιέργειας του περασμένου έτους και την παλιά άμμο?
- Απολύμανση του δωματίου. Ξεκινήστε την απολύμανση ένα μήνα πριν από την αποθήκευση της σοδειάς. Αγορά 1 κιλό hawked ασβέστη και 100 g θειικού χαλκού στο κατάστημα ψώνια. Χωρίστε το σθένος μέσα στο νερό και σε άλλο κάδο divor τον ασβέστη. Η σκέψη ενός λεπτού πίδακα χύσιμο ασβέστη σε ένα σθένος, και αναδεύεται όλη την ώρα. Πήρατε το μίγμα Bordeaux. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για την εργασία. Λιπάνετε όλα τα τείχη με ανώτατο όριο στο κελάρι?
- ασβεστόνερο. Μετά από μερικές εβδομάδες μετά την απολύμανση, γυρίστε το κελάρι του ασβέστη. Μπορείτε να προσθέσετε vitrios σε αυτό?
- Μεταφέρετε το δωμάτιο. Μετά από τις παραπάνω διαδικασίες, αυτοί προληπτικών καλά και ξηραίνεται το κελάρι.
Η ιδανική θερμοκρασία για την αποθήκευση των καρότων είναι από 0 έως 3 βαθμούς της θερμότητας. Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 97%. Μετά τη συγκομιδή, ξήρανση των λαχανικών στον ήλιο. Πριν από τη διάθεση στο κελάρι, κρατήστε το καρότο στον αχυρώνα σε μία θερμοκρασία από 12 έως 15 βαθμούς της θερμότητας τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Αφαιρέστε με λαχανικά από τις κορυφές, αιχμή περιπτώσεις για μακροπρόθεσμη αποθήκευση δεν είναι κατάλληλα. Ξύλινα ή πλαστικά κιβώτια είναι κατάλληλα για την αποθήκευση των ριζών.
Πώς να διατηρήσετε το χειμώνα στο κελάρι καρότο σε sandboxes
Sand θα στηρίξει τη θερμοκρασία και δεν θα δώσει τα λαχανικά για να πάρει μύκητα. Για την αποθήκευση, υγροποιημένο άμμος πηλός είναι κατάλληλος, αλλά όχι ποτάμι. Αραιώστε το άμμο κάδο του ένα λίτρο νερό. Περαιτέρω οι ενέργειές σας έχουν ως εξής:
- απλώστε το στρώμα του υγρή άμμο στο κάτω μέρος του κουτιού?
- Από την άμμο θέσει το στρώμα καρότο?
- Πτώση για τα λαχανικά το επόμενο στρώμα της άμμου με ένα πάχος περίπου 10 mm.
Αναπληρωτής άμμο με καρότο μέχρι το συρτάρι είναι πλήρης. Προσπαθήστε να τα καρότα δεν είναι πολύ αγγίζουν το ένα το άλλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στεγνή άμμο και να αποθηκεύουν τα λαχανικά σε ένα κουβά. Στο κάτω μέρος του κάδου χύστε στεγνή άμμο και εναλλάσσονται με τα καρότα πριν από την πλήρωση της συσκευασίας. Η διάρκεια ζωής με τέτοιους τρόπους είναι 6-8 μήνες.
Πώς να διατηρήσετε το χειμώνα στο κελάρι των καρότων - βρύα και κωνοφόρα πριονίδια
Καρότο τεχνολογία διαστρωμάτωσης σε κάδους με βρύα ή κωνοφόρα sawdresses είναι η ίδια όπως στην παραπάνω μέθοδο αποθήκευσης. Sawdles εναλλάξ μειώνονται με λαχανικά. Με την ίδια επιτυχία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδι φλούδες. Για την αποθήκευση με βρύα, κάνουν τα λαχανικά σωστά?
- Μετά τη συγκομιδή, τα καρότα δεν πλένουν?
- στεγνώσει στον ήλιο?
- Μετά την ξήρανση, βάζετε το καρότο για μια μέρα σε ένα μέρος δροσερό?
- Απολαύστε την καλλιέργεια με βρύα στα κουτιά των στρωμάτων.
Πώς να φυλάσσεται το χειμώνα στο κελάρι των καρότων - άλλους τρόπους
Υπάρχουν μερικοί περισσότερους τρόπους για να κρατήσει με επιτυχία το χειμώνα καρότο:
- σε σάκους από πολυαιθυλένιο. Εύρεση τσάντες από πολυαιθυλένιο με χωρητικότητα έως 30 kg. Από το κάτω μέρος στην τσάντα, κάνει μερικές τρύπες έτσι ώστε συμπύκνωμα δεν σχηματίζεται. Τραβήξτε τις ρίζες σε σακούλες και αποθήκη στο υπόγειο στην ανοικτή μορφή. Αν η εξάτμιση ξεκινά στις συσκευασίες - δίνε από λίγο ασβέστη κοντά τους, θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία και δεν θα δώσει τα λαχανικά?
- Στην πηλό «υπόθεση». Κάντε έξω από το νερό και πηλό ένα διάλυμα που μοιάζει με ξινή κρέμα. Θραύονται κάθε καρότο και αποσυντίθενται για να στεγνώσει. Μετά την πλήρη ξήρανση του «υπόθεση» τοποθετεί τα λαχανικά σε ανοιχτά παράθυρα ή καλάθια?
- Στο έγγραφο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα λαχανικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιώντας παλιές εφημερίδες και χαρτί. Αλλά αν η κάβα είναι πολύ υγρός - η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη. Κάψτε το καρότο και διασπώνται σε κουτιά, έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή. Πυροβολήσει το χαρτί ρίζας με χαρτί.
Πριν από τη διάθεση στο κελάρι, μην πλένετε τα καρότα και δεν σκουπίστε με ένα υγρό πανί, να περιστρέφεται. Sweep στον ήλιο, καθαρό από το έδαφος και να επιλέξετε κάποιο από τα παραπάνω μέθοδο για μακροχρόνια αποθήκευση το χειμώνα.
0
1708
