Menschen, die es lieben, zu fischen, haben manchmal ein Problem mit der Entsorgung eines Fangs. Manchmal ist der Fisch mit Braten, Kochen und Salz gelangweilt. Eine gute Möglichkeit, Fisch zu verwenden, ist das Konserven. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie Konserven in einem Slow Cooker herstellen.
Konserven in Öl
Der einfachste Weg ist das Kochen von Konserven in Öl. Alle Knochen sind sehr weich und das Fleisch fällt auseinander. Reinigen Sie dazu die Fische von der Waage und erhöhen Sie ihren Bauch. Entfernen Sie den Darm und den schwarzen Film, der sich im Bauch befindet. Danach den Kopf schneiden und den Kadaver in kleine Stücke schneiden. Wirf den Abfall nicht weg, sie werden ein köstliches Ohr machen. Reinigen Sie die Zwiebel der Schale und schneiden Sie sie sanft in Kreise. Falten Sie am unteren Rand des langsamen Kochers die Zwiebel und über IT -Fischteile. Mit schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt bestreuen. Gewürze sollten nicht zerquetscht werden.
Gießen Sie Salz und gießen Sie den Inhalt des Behälters mit einem Glas Wasser und 100 ml Pflanzenöl. Schließen Sie nun den Deckel und köcheln Sie genau 5 Stunden. Solche Konserven können zur Herstellung von Salaten und Sandwiches verwendet werden. Für die Zubereitung ist es besser, große Kreuzkünschkarpfen oder Silberkarpfen einzunehmen.
Gobys in Tomate
Für Konserven brauchen Sie:
- 2 kg Bullen;
- 3 große Glühbirnen;
- 200 g Karotten;
- 0,5 l Tomatensaft oder 100 g Nudeln;
- 0,5 l Wasser;
- 2 Esslöffel Mehl;
- salz, Gewürze.
Wenn Sie anfangen, waschen Sie die Bullen und schneiden Sie die Köpfe. Entfernen Sie die Innenseiten, Sie können die Flossen nicht schneiden. Da der Fisch klein verwendet wird, ist es nicht erforderlich, von Skalen zu reinigen. Gießen Sie Gemüseöl auf den Boden des Multicookers und braten Sie die Bullen, nachdem Sie sie in Mehl getragen haben. Jetzt in einem separaten Schiff die Zwiebel und die Karotten bis golden braten. Gießen Sie Tomatensaft oder Tomatenpaste, verdünnt in Wasser in Gemüse. Nach dem Kochen der Mischung Gewürze hinzufügen, vergessen Sie nicht zu Salz. Senken Sie den Fisch in kochender Sauce und schalten Sie die Löschfunktion 1 Stunde lang ein. Sie können Schichten von Fisch und Tomatensauce abwechseln. Wechseln Sie danach den Modus in "trägen". Mit einer leichten Erwärmung sollten Bullen 5 Stunden lang stehen. Infolgedessen erhalten Sie saftige Konserven.
Tomaten in Tomate
Dieser Fisch enthält kleine Knochen, so viele mögen ihn nicht. Aber für Konserven wird ein solcher Einwohner des Flusses ganz passen. Bereiten Sie den Fisch vor, indem Sie ihn von Schuppen und Flossen reinigen. Schneiden Sie Ihren Kopf und entfernen Sie die Innenseiten. Schneiden Sie in Stücke von 4 cm groß. Je größer der silberne Karpfen ist, desto kleiner sollten die Teile sein. Falten Sie ein dickes Bügeleisen in einen Multicooker -Behälter. Legen Sie die Zwiebeln, Lorbeerblatt und Pfeffer auf den Fisch. Wechseln Sie die Schichten ab, bis ein Silberträger endet. Gießen Sie nun den Inhalt der Tasse mit Tomatensaft und köcheln Sie 10 Stunden lang. Es ist am besten, dies über Nacht zu tun, damit Konserven am Morgen bereit sind.
Dosen können sofort gegessen werden. Wenn Sie viel Fisch haben, machen Sie ein Werkstück für den Winter. Solche Konserven können in die Bodenliterien gerollt werden, nachdem sie zuvor sterilisiert wurden. In diesem Fall muss dem Fisch ein wenig Essig oder Zitronensäure zugesetzt werden. Dies sind Konservierungsmittel, die die Reproduktion von Bakterien verhindern.
Hals in einem langsamen Kocher sind ein kostengünstiges und einfaches Gericht. Gleichzeitig sind die Kosten für die Vorbereitungszeit minimal. Die Smart -Technik wird alles für Sie tun.
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