Jak vařit ježky s omáčkou?

Pokud máte dovolenou v rodině, nebo jste se rozhodli překvapit svého zblízka masa blízkosti neobvyklého pokrmu, budete velmi vhodný pro pokrmy v tomto článku. V nabídce, neobvyklé masa ježci ve dvou verzích, pro dospělé a dietní pro děti. Naše recepty odhalí všechna tajemství na krok za krokem vaření procesu těchto úžasných pokrmů.

1

Ježek masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce

Doufáme, že se vám bude líbit masové kuličky - ježky. Získávají se šťavnaté a chutné. Uvnitř Miao a rýže, a oni sami v rajčatové omáčce.

Složky:

• 500 g mleté \u200b\u200bmaso kuřecí a vepřové maso;
• 250 g kulaté rýže;
• Ochutnat voda, sůl, mletý pepř;
• 1 tbsp. Mouka z nejvyšší třídy;
• 4 lžíce olivového oleje;
• 1 tbsp. lžíci hvězdy, s výhodou bílá;
• Česnek, petržel, vavřínový list;
• 1/2 lžičky oregano;
• 1 vejce;
• 4 stroužků česneku;
• Dvě zelené papriky;
• Dvě velké brambory;
• 1 kg zralých rajčat;
• 2 lžíce cukru (pro omáčky).

• Krok 1. Za prvé, dejte vodu v hrnci. Když se vaří voda, přidejte česnek na něm jen jedna minuta. Zchladit ve studené vodě. Vařící voda budete ještě potřebovat.
• Krok 2. Na rajčatech je třeba provést křížových řezy s ostrým nožem. To by nemělo být hluboký řez, dostatečně snížit kůži plodu. Nyní ve vroucí vodě ponořte rajčata po dobu jedné minuty. Bereme off hluk a posun ve studené vodě. Po této proceduře, můžete velmi snadno čistit rajčata z kůže.

• Krok 3. Dalším krokem je ježek omáčka. Ohřívat šest lžic oleje v kastrolu. Přidejte zbývající dva stroužky česneku. Česnek čisté a řezané plátky. Přidejte bobkový list, topení trochu na mírném ohni. Česnek musí dát jeho vůni, ale ne hořet.
• Krok 4. Vezměte papriku a nakrájíme na malé proužky a přidejte česnek na pánvi. Praxe 0,5 lžičky soli a ponechat na mírném ohni, dokud se paprika změkne. Všechny rajčata, že jste zrušili, brousit mixér. Když paprika změkne (od 15 do 20 minut), přidáme rajčata a půl malé lžičky se solí. Nechte průměrnou teplotu a připravit (25-30 minut).
• Krok 5. I když omáčka se vaří, make maso mleté \u200b\u200bmaso. Brousit česnek seashest a přidejte do mletého masa. Dát mleté \u200b\u200bmaso do velké mísy, přidejte k němu oregano, syrové vejce, 1 polévková lžíce. Lžíce hvězdy, 0,5 h. Lžíce sůl a pepř. Dobře promíchejte a vyboulí mletého ruce. Poslední, přidat rýži, že předehřátý ji poloviční pohotovosti.
• Krok 6. Tvoří ježky. Připravte si desku s moukou. Navlhčete si ruce za mokra. Lžíce Pak se část mletého masa, tvoří karbanátek karbanátek, asi 4 cm, s průměrem. Opakujte proces až do mletého masa.

• Krok 7. Fry ježci. Zalijeme rostlinný olej na pánvi, zahřát na horké. Střídavě Renger na ježky v mouce, vyklepat navíc mouku. Fry karbanátky s dvěma částmi, dokud se nestanou dozlatova.

• Krok 8. Zkuste vroucí omáčku, sůl a pepř-li to nutné, odstraňte bobkový list. Jemně dát do kontejneru karbanátky. Protomate misku 30 minut. Pojďme dodávka zadávací ježci s přílohou a greeny, zalévání omáčku.

2

„Ložisko“ dětské ježci z mletého rýže

Připravovat dietní maso krásy ježky. Budou milovat své děti, a možná tento pokrm se stane jejich blízkým. Snadné vaření, lahodný a jemný budou zdobit i slavnostní a příležitostná stůl. Omáčka na dětské ježků se doporučuje podávat samostatně. To může být nahrazen obvyklým zakysanou smetanou.

Složky:

• 1 kus sendviče - chléb;
• 2 lžíce mléka;
• 500 g nízkotučného mince;
• 1 celé vejce;
• Sůl a pepř na dochucení;
• Sklenice dlouhozrnné rýže.

Příprava Návod:

• Umístěte kus chleba a mléko do velké mísy, dostat ji do homogenity. Přidejte mleté \u200b\u200bmaso, vejce, sůl, česnek a pepř. Směs promíchejte s rukama nad hlavou, dokud se všechny složky vzájemně kontaktují.
• Uvaříme rýži v osolené vodě po dobu asi 5 minut (již nepotřebujete). Chytit off na cedníku, nech to dobře. Dát stranou.

• Nyní nejodpovědnější - tvoří "tělo ježek". Pokud najdete nádivovou kapalinu, přidejte lžíci sušenky nebo ručení. Jedna strana dortu musí být ostrá, je to ovoce ježek. Druhá strana je zaoblená. Obrovel "tělo" v sušené rýži tak, aby budoucí ovoce zůstává bez rýže. Příprava harfa okamžitě vložena do dvojitého kotle. Hedgehog libovolná velikost.
• Jako možnost můžete přidat do mince malé kousky vařených šroubů nebo sýrů. Víš, co vaše dítě miluje nejvíce.
• Cook hrdinové čtyřicet minut.
• Budete mít čas na přípravu své oblíbené omáčky. Nádherný, pokud je omáčka zelená, s přidáním špenátu. Nebo žlutá s přidáním šafránu.
• Vyjměte připravené ježci z nádrže velmi opatrně, aby nedošlo k poškození hrotů z rýže. Podáváme lahodné ježky na listech zeleného salátu.

3

Žlutá omáčka pro dětské ježky

Budete potřebovat:

1. 1 velké cibule;
2. 7 lžíce másla;
3. 250 ml kuřecího vývaru;
4. 1 lžičkovou mouku;
5. 1/2 lžičky soli;
6. Přírodní šafrán.

Omáčku.

• Umístíme velkou pánev pro vytápění na středním tepelném a klidném oleji. Brusné cibule velmi jemně a přidejte ho na horký olej. Nechte ho zbavit zlaté barvy.
• Přidejte sůl a mouku a smíchejte všechno. Připevneme trochu hnědé mouky po dobu 1 minuty a pak nalít vývar.
• Vyhřívejte vývar a přidejte šafrán. Snižte oheň na nízkou hladinu a omylu se vaří 10-15 minut, dokud neublíží.
• Podávejte ježdogy doprovázené žlutou omáčkou.

Poznámka: Omáčka může být přeskočena skrz mixér, takže jemně nasekaný luk byl úplně bezprostředně.

Nádherný detail - Toto jídlo lze připravit z různých typů masa (telecí, vepřové maso, hovězí maso, Turecko, kuře). V tomto případě můžete provést kombinaci mletého masa nebo dokonce ryby.