Jak vařit játra

Limitní játra je rarita serveru, známá pro jeho nepřekonatelnou chuť a obrovský seznam užitečných vlastností. Dokonce i vařené ve své vlastní šťávy, s minimem koření, játra NaliMA je schopna zasáhnout i nejsofistikovanější gurmán. Jídla s jejím místem na rekreačním stole a každý den.

1

Tajemství správného vaření

Chuť kvality této severní delikatesy jsou z velké části závislé na tom, jak správně jsou játra rozdělena, když vaří v rukou kuchaře.

1. Pokud se vám podaří vytáhnout z rybích chyb, ne náhodně špičkou nožové bubliny, pak je to prakticky provedeno. Po odstranění jater se čistí fólie, umýt a řezat na malé kousky.
2. Chuť jater také závisí na tom, jak dobře bude schopen zachránit tuku v něm. Vařte se proto doporučuje s časovačem - jinak ztratí většinu svého tuku, bude svěží a ohromen. Vzhledem k tomu, že to vyžaduje velkou opatrnost a koncentrace Objem receptů s játrem zahrnuje smažení, pečení a další tepelné zpracování minimální tekutinou.
3. Pokud by laminová játra měla spičat - doporučují používat minimum vody, a ne úplně naplnit játra.
   Kromě kapaliny a řezání je játra citlivá na sadu koření. Jeho chuť je velmi tenká a je snadné "skóre" pomocí koření s jasnými chutí. Zejména se doporučuje používat mnoho koření nebo solí. Tyto body v receptech by měly být vždy věnovány zvláštní pozornost.
4. Pokud ruka kuchaři stále trhla a žlučová hit játra, pak to není spěchat k opláchnutí. To se provádí kvůli skutečnosti, že voda je schopna houpat žlučování po povrchu jater a nakonec zkazit produkt. Aby to se nestalo, doporučuje se dát na rukavice a řezané blurované žlučové kousky jater.
5. Po jejich eliminaci se játra nalita vodou po dobu několika hodin, které se každou hodinu sloučí stagnující vodu.
   Játra se jmenují s různými šplouchá, s největší pravděpodobností patřila k nemocným rybám, takže to nestojí za to pít. Zdravá játra je dokonale kombinována s rýží nebo smaženými bramborami a mohou sloužit jako masný dort.
6. Sendviče s játrem Naliima časté misky v menu sportovců, kteří chtějí pěstovat svalstvo rychleji. Je bohatý nejen s tukem, ale také proteiny, kromě, stopové prvky urychlují růst svalů.

2

Recept "rychle"

Pokud potřebujete co nejdříve sloužit úžasnou lahůdku z jater, pak se tento recept doporučuje všem domácnosti. Po vaření, játra získají stejnou jemnou chuť, jako by se snažila ve své vlastní šťávy.
Pro recept budete potřebovat:

• Játra
• Sůl
• 1 Laurel Sheet.
• Kopr
• Černý pepř v hrášku

Metoda vaření:

1. Játra pojmenují opatrně, bez filmů a vložte si pánev. Voda se nalije tak, aby se produkt zcela pokryl, aby byl celý tuk odpařen.
2. Přibližně 25 gramů soli, 6 černého pepřového hrášku se přidá do vody. Některé hostesky používají kopr nebo bobkový list, ale bez nich můžete udělat.
3. Játra se extrahují, čeká na vodu se vaří a sníží játra v něm po dobu 12 minut. V této fázi již můžete použít koprové stonky a vavřínové listy, aby se jatra nejpříjemnější chuť a zároveň udržet jeho přirozenou chuť.
4. S kořením je játra vařena asi 60 sekund. Poté je voda vypuštěna, játra se nechá ochladit a řezat jako hlavní misky nebo sendviče jsou připraveny.

3

Jaterní pate s houbami

Játra jsou ideální pro pate. S pomocí takové pasty se obyčejné sendviče stanou nejdůležitějším slavnostním pochoutkou kvůli skutečnosti, že se dobře kombinuje s výzdobou ve formě okurků nebo zelených.

Pro Pate budete potřebovat:

• 300 g jater
• Rostlinný olej
• 300 g hub. Můžete si vzít libovolné.
• 1 lukovitsa.
• Sůl s pepřem na chuť

Metoda vaření:

1. Pokud se v receptu používají lesní houby, pak jsou přednastaveny, umyjte a vaří 20 minut, aby byly dostatečně měkké pro vaření.
   Játra se čistí a promyjí, vloží se do vody a vaří se přidáním soli asi 10-15 minut. Pokud chuť pastet chce dělat více neobvyklé, pak zelené a různé koření přidávají do pánve.
2. Houby a cibule řezané kroužky. V procesu řezání se doporučuje vyzkoušet prstence dělat tenké, sníží čas smažení. Pokud se houby používají vařené, pak cibule jsou kladeny na horkou pánev, pokud nejsou žádné houby, doporučuje se fritovat na prvním místě.
3. Kořenová směs se přidá do jater, smíchá se solí a pepřem a rozdrcena mixérem. Pokud tomu tak není, se narodí mlýnek na maso, ale chybí peate přes to bude vyžadováno alespoň dvakrát.
   Pokud peat jde tlustá, je zředěna jaterním odvodem na požadovanou konzistenci. Poté je připraven k jídlu.

Jídla z jater Nalima jsou připravena velmi jednoduché a rychle. To vlastnit kvalitní výrobek dosahuje připravenosti velmi rychle a dobře kombinuje s obrovským množstvím produktů, což umožňuje ženám domácnosti ukázat svou fantazii.