Schuput е малък, до 3 мм дълги, плоски яйцевиден семена. Височината на тропически годишен растението сусам е около 2 м. След инсталацията е паднал далеч, се формират шушулки, в които 50-100 семена, отлежала, са подходящи за храна.
Друго име на сусам - сусам. Самостоятелно сусамени сортове, следователно, семената на различен цвят: бяло, черно, кафяво и сиво. Цели семена се добавят към салати, те поръсете хляб, бисквити. От семена за посев, в местата за отглеждането им, като натискате, масло марка масло и от останки - халва (името му е tachin).
Сусам - ползи
Най-полезният черно и кафяво сусам, както и че сусам, което се продава в магазините ни - това вече се обработват полирани семена, и те са загубили много полезни свойства.
Необработени сусам са богати:
- Ненаситени мастни киселини.
- Витамини: E, В1, В2, В5, В6, В9, PP.
- Антиоксидантен sesamine, която помага да се унищожи рака в организма.
- Fitosterin и Sitosterin - намалява нивата на холестерола, също елементи са полезни при затлъстяване, атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
- Cezamol.
- Микроелементи: желязо, фосфор, калий, натрий, магнезий, цинк и други елементи.
Сусам - Молба
Суровите суровини seuls е полезно в случай на такива заболявания:
- Walled заболявания и възпаление на белите дробове.
- Заболявания на черния дроб и панкреаса.
- Хипертония.
- Болести на щитовидната жлеза.
- Заболявания, свързани с ставите.
Ако често използвате сусам:
- Нивата на холестерола намалява.
- Вредни вещества от тялото са получени.
- Имунитет се увеличава.
- Подобрява работата на червата.
Това е полезно да знаете:
- От използването на сусам, заедно с спорта, мускулите се увеличават при мъжете.
- Ако с липса на калций в тялото, вземете 1 супена лъжица. Лъжица от сусам семе на ден, проблемът ще бъде елиминиран.
- Сусамът е много полезен за жените след 45 години, когато няма достатъчно женски хормони, тези семена са способни да ги изпълнят.
- При дългосрочно съхранение, поради голямото съдържание на мазнини, семената на семената могат да бъдат закърпени, така че те трябва да бъдат правилно съхранени: в херметични ястия, на тъмно студено място не повече от 1 година. Сусамовото масло се съхранява по-дълго, до 10 години.
- За да донесе повече ползи за тялото, сусамните семена пред употребата в храната са сухи на сух тиган.
- За да се запържва много семена и да ги съхранява торс, това е невъзможно, тъй като те губят полезни свойства.
- Сусам Семената трябва да дъвчат внимателно, след това ще донесат повече ползи от тялото.
Сусам семена - вреда
Има семена, които можете, но в ограничени количества, дневната скорост на 2-3 верига. лъжици. Особено ограничаване в такива случаи:
- Яденето на голямо количество семена може да провокира спонтанен аборт при бременни жени.
- На празен стомах няма семена, защото те могат да дразнят стените на стомаха.
Противопоказан в следните състояния на тялото:
- Повишена киселинност на стомаха.
- Камъни в пикочния мехур и бъбреците.
- Тромбофлебит.
- Високо кръвно съсирване.
- Алергии по сусам.
- Деца под 3 години.
Така че, научихме полезните свойства, повреда и използване на семена от сусам.