Домакинята не искат да се подготвят ястия от риба, защото на комплексно почистване от скали, която запушва всичко в кухнята. Не отказват вкусна и приготвена в никаква форма на риба. Ще научите как бързо да го почистите от скали и остри перки не прегърнат ръцете си, и в кухнята ще бъде чиста.
Бързо чиста от скали костур - изберете правилния нож
За почистване на костур, използвайте следните кухненски уреди:
- остър стомана нож с широк и дебелина острие. С него можете лесно да се справят с перки, гръбначния риба и люспи. Изберете нож с дръжка, която е изработена от материал, които. Такъв нож никога няма да падне от ръката по време на почистването на хлъзгав костур;
- нож пот. Един от негова страна е предназначена за обикновените продукти, а вторият е за риба и месо. Остри зъби бързо ще режат рибни кости и служат за бързо изчистване на скалите;
- нож стъргало. Незаменим за риба фенове, с него можете лесно да се справят с люспи.
Е, ако си купите специална дъска за рязане на риба. Копирайте ochenka на дъската със специални скоби, и двете си ръце, ще бъдат безплатни. И ако можете да получите от барабанен тип, предназначен за почистване на люспи от риба - неприятно кухня работа ще бъде по-бързо. Заредете рибата в машината и се поръсва с вода. Машината работи в полуавтоматичен режим и самият люспите изчезва от костур.
Бързо очисти от скали кацат с кожата
Изрежете с остри ножици от подготвената риба всички перки. Изрежете главата и малко замразена риба във фризера. Сложете ръцете на ръкавицата и да извършват прости действия:
- поставете рибата върху дъска за рязане;
- направете остър нож с разрез на терена на кожата риба по-горе в главата;
- пати кожата с нож и внимателно го отстранете заедно с люспи, като на отглеждане, като се започне от върха на гърба на опашката.
Неспазването на метод - пържена риба без кожа губи вкус.
Бързо почистване на костур от везни с вряща вода
При този метод на бързо почистване, температурни разлики играят важна роля. Нарежете всички перки с костур и премахване на хрилете, преди да започне процеса. Освен това действията ви са както следва:
- поставете рибата с един слой в кухненската мивка;
- ври пълен чайник с вода;
- изсипете риба с вряща вода от едната страна;
- обърнете на ocanks от другата страна на лопатата и се вари отново вряща вода.
След няколко минути, започнете почистването на рибата. Невероятно, но премахнете люспите и пръстите на ръцете! Но това е по-добре да се вземе ножицата.
Бързо Пречиства от скали костур - Други методи
Има интересни начини за бързо почистване на костур на везни:
- поставете улов на рибаря в таза и се поръсва със сол. Оставя се да престои през нощта. На сутринта, слуз върху рибата ще станат много по-малки, везните ще омекнат, и вие бързо ще го махна с остър нож;
- оригинален начин. Поставете дюзата под формата на метална четка и премахване на люспести от рибата;
- потопите рибата във вряща вода. Дръжте зад опашката и за 5-6 секунди изпращат в тенджера с вряща вода. Не прекалявайте с течение на времето, в противен случай везните ще вземат с кожата.
Бързо очисти от скалите на морския костур
Marine бас се освобождава от скали като река. Но има един важен момент - остри шипове по перките на море риба са оборудвани с отровни жлези. Ако скриете - раната ще боли и лекува от дълго време. Ето защо, сложи ръкавици и нарязани ребра.
Надяваме се, че прости съвети ще ви помогнат бързо да се справи с везни костур. Малки perchs са по-трудни за почистване, но всички начини, описани по-горе, са подходящи за тях. И подготовката на вкусна риба ще бъде в радост.
1
507
