الرمان - الأكثر الفاكهة القديمة التي كانت معروفة للبشرية. وتعتبر هذه الفاكهة الغريبة واحدة من أكثر يمكن الوصول إليها بسهولة. فاكهة الرمان حجم تفاحة، ولون الجلد يمكن أن تختلف من الأصفر والبرتقالي إلى البني المحمر الأرجواني. عصير الفاكهة هو قاعدة فريدة للمشروبات والحلويات والصلصات. الرمان مليئة المعادن ومضادات الأكسدة، مثل البوليفينول والبوتاسيوم، والألياف، وفيتامين C وفيتامين K. عند اختيار الفاكهة تحتاج إلى أكثر قليلا من الوقت والجهد من شراء الفواكه الأخرى.
التحقق من حجم والرمان. ثمرة ناضجة قليلا أكثر البرتقال، ولكن أصغر من الجريب فروت. وينبغي أن يكون شكل مربع قليلا، وهو ما يعني أن الحبوب التي عقدت بإحكام على الجدران الخارجية تمتلئ الفاكهة والعصير. إذا اعتقلت قنابل شكل مثل تفاحة - هو علامة على النضج، وأنه من الأفضل عدم شراء. يجب أن تكون قشرة الرمان قد حان مشرق أو الأحمر الداكن، وإلقاء نظرة لامعة. وأكثر قتامة وأكثر عمقا واللون، وسوف يكون أحلى الفاكهة. ضوء لهجة الوردي عادة ما تشير الفواكه غير الناضجة وكثيفة.الانضمام إلى هذا النظام، يمكنك بسهولة اختيار العصير والفاكهة الناضجة.