Evde Ivan Çay hazırlamak nasıl

Ivan Tea, çay şeklinde kullanılan vücut için çok faydalı bir bitkidir. Sen özel bir İnternet eczanede satın veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Ivan çay Büyüyen sadece nasıl göründüğünü bilmek gerekir, neredeyse her yerde. aydınlık olan bir yıllık oldukça yüksek bitki, doymuş ahududu pembe-mor ya da kırmızı arasından salkımına uzatılmış. Çiçek ve yaprakları demlenmesi için uygundur. bunun için yeterli zaman ödeme eğer evde Yoksulluk Ivan çay oldukça mümkündür, ancak.

1
Toplama Renk ve Yaprak Ivan Çay

Başka bir terapötik bitki gibi, Ivan çay sadece çevre dostu yerlerde gidiyor. Yol boyunca, demiryoluna sonraki veya şehir parkında buna değmez. Yerleşim sınırlarının ötesine gitmesini ve ormanın kenarında veya çayırda onu toplamak için daha iyidir. gözyaşı çiçek ve yapraklar sabah erken güneşli olması gerekir, ancak çiy zaten gittiklerinde. Haziran ortasından itibaren neredeyse Temmuz ortasına kadar Ivan çay çiçek açar - buna hasat değer Bu aylarda olduğunu.

2
Barbelling Ivan Çay

Toplanan çiçek ve yaprak yaklaşık 5 sm bir tabaka ile ayrıştırılmış ve gölgede 24 saat tutmak gerekmektedir. hammadde temiz bir bez ya da beyaz kağıt üzerine yerleştirilir. Arıza sırasında nazik hammadde halsiz olmak ve daha sonraki işlemler için hazır hale olacaktır.

3
Büküm Ivan Çay

arıza geçti Çiçek ve yaprakları, bükmek. Bunu yapmak için, onlar küçük porsiyonlar halinde alınır ve çok dikkatli bir şekilde tek yönde avuç arasında ovmak gerekir. Bu idarelerin sonucunda, hammadde ıslak hale gelecektir - meyve suyu fabrikası dışarı başlayacak. Nedeniyle çiçek ve yapraklar ıslak olacağı gerçeği, onların büküm üzerinde daha uyumlu hale gelecektir.

4
Fermantasyon Ivan Çay

Bu aşama en önemli şeydir. Bu zamanda, oksijen etkisi altında, yararlı enzimler çay vurgulanır. Fermantasyon böyle yapılır:

Bükülmüş bildiriler, uygun bir yüzey üzerine çok ince bir tabaka (1 cm) yerleştirilir. Uygun cam ya da (örneğin, fırınlama formu) düşük sideboards seramik geniş kaplar. Hiçbir durumda, bir metal pasta kağıdını alamaz - enzimlerden metal çay girecek okside olmasına ve kısmen başlayacaktır.
bükülmüş yaprakları ve flowerflocks ile formu ıslak havlu ile örtülü ve sıcak bir yere bunu aktarılır. Ortam sıcaklığı 24 ila 27 derece arasında olmalıdır.
Sıcak odada ve kapalı durumda çay Holding 6 ila 12 saat arasında gerçekleşir. Her sıcaklığa bağlıdır. Daha yüksek (27 derece) ile, çay daha düşük (24 derece) ile, daha hızlı sarılır - yavaş. Fermantasyon işlemi bitince çay çiçek koku dışında, çok güzel kokulu olur ve olacak, ayrıca meyve görünecektir.

5
Taşlama Ivan Çay

Fermentasyondan sonra, çay küçük bölümler halinde kesilir. Bunu yapmak için, bir kesme tahtası üzerinde katlanmış ve büyük ağır bıçak sallar edilir.

6
Kurutma Ivan Çay

Smalled fermente Ivan çay fırın veya güneşte kuru. 1-1.5 saat - Güneşte, kurutma fırını içinde, 2-2,5 saatte bir gerçekleşir. pirinç kabinin sıcaklığı 100 dereceye başına monte edilmelidir ve bu çay Kapıyı aralık bırakılabilir, yanmış değildir.

7
Holding Ivan Çay kullanılmadan önce

Kurutulmuş Ivan Çay cam kavanoz içine katlanmış ve kapakları ile sıkıca kapalı. Bankalar karanlık bir yerde aktarılır ve en az bir ay orada durup edilir.

8
Depolama Ivan Çay

Kalın kağıttan keten çanta veya paketler halinde saklayın çay. Raf ömrü - iki yıla kadar. Bu çayın bilenler o olur o aşkın süresini artırdığı tadı doymuş ve vücut için daha yararlı savunuyorlar.