Ayçiçeği ya da daha doğrusu, tohumları, kurumaya ihtiyacınız var. Kurutulmadan, tohumlar büyük kütlelerindeki ilk küflerinde ve daha sonra kalıpla kaplanmaya başlar. Gelecekte, Nebus'u yapmak artık mümkün değil, kızarmış halde yiyeceklerde kullanıyor.
Evde Ayçiçeği Kurulur - Ön Hazırlık
İki şekilde kuru tohumlar - saçılma veya çiçeklenme (kafalar).
- İlk yol için olgun çiçekleri kesin. Sol elinde, çiçeklenme, tohumları "kendimden çekin." Sağ elinde, dayanıklı bir sopa, 30 cm uzunluğunda ve bir çap 3-4 cm (test için ipi kullanabilirsiniz). Tohumun olmadığı çiçeklenme yüzeyinde bir çubuğa vurur musunuz. Tohumların etkisinden, çiçeklenmeden çıkacak ve yere düşecek. Tohumların düştüğü yer, bir parça polietilen veya herhangi bir eski kumaş parçası (örneğin, levhalar) takılıdır.
- İkinci yol için, ayçiçeğin çiçeklenme, gazlı bez proseslerini sarın ve gazlı bezin kaymayacağı şekilde bağlar. Marley, çiçekleri tohumların kuşları açmadığı gerçeğinden koruyacak.
Evde Ayçiçeği Kurulur - Gölgelik Altında
En iyi yol, doğal koşullarda kurutma, yani. havada. Ahırın (eski duvar kağıdının veya benzeri bir şey) havalandırılan bir ahırda büyük bir kağıt parçasını yaymak. Kurutma yerini herhangi bir bezle kontrol edebilirsiniz (örneğin, yatak örtüleri veya eski masa örtüleri). Düz tabaka, kumaştaki ayçiçeği tohumlarını parçalayın - 1-2 cm'den fazla olmayan bir tabaka. Kuru ayçiçeği 5-7 gün. Her gün tohumlar, alt katmanın da iyi bilmesi için karıştırılır. Tohumlar, yer iminin olduğundan daha hafif hale geldiğinde, fazla nemin kaldığı anlamına gelir. Artık ayçiçeği çanta içinde geçirebilir ve aynı havalandırılan kulübede ahşap paletlere yayabilirsiniz.
Eğer kafalardaki ayçiçeği tohumlarını kurutacaksanız, onları bir gölgelik veya bir ahırda yaparsınız. Kuru salkımlar daha uzun - 10 veya 12 günler.
fırında evde ayçiçeği kurumaya nasıl
fırın size ayçiçeği tohumu sadece küçük bir miktar kuru alacak. kağıda 0.5 cm'lik bir tabaka ile koyun, ve fırın içine levha bırakın. Gaz asgari açın, ancak fırın kapağı ajar tutun. periyodik bunları karıştırın 1 saat tohumlarını kurutun.
mikrodalga sobada evde ayçiçeği kurumaya nasıl
bir düz tabak üzerine yayıldı tohumları. microvel çanak koyun. Böyle parametrelerini belirtin: Güç: 400 W, zaman - 30 saniye. Bu süreden sonra, tohumlar karışık ve daha sonra yine aynı 30 saniye ayarlanır. Bu şekilde Kuru ayçiçeği dokunmaya hafif ve kuru hale gelene kadar.
Yukarıda belirtildiği gibi, kurutma ayçiçeği tohumları uzun süreli saklama yükseltmeyin ve zarar vermedi böylece ihtiyaç vardır. Ama kurutma tohumları kokulu ve lezzetli hale geldiği hiç yavru, yerine geçmez. ileride kullanılmak üzere bunları kızartma nasıl - Bir video klipte göz.
0
1285
