อิวานชาถูกรวบรวมในระหว่างการออกดอกของเขา สิ่งนี้มักเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนมิถุนายนและจนถึงกลางเดือนกรกฎาคม แต่ในเขตที่แตกต่างกันกำหนดเวลาสามารถเปลี่ยนเล็กน้อย - ขึ้นอยู่กับตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ ดอกไม้และใบของพืชใช้ในการชงชาที่มีประโยชน์ สำหรับเครื่องดื่มเพื่อนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ชาอิวานจะต้องเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง
สถานที่เก็บชาอิวาน
เช่นเดียวกับพืชใด ๆ ที่ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ Ivan Tea กำลังออกไปจากถนนสายใด ๆ ทางรถไฟหรือตัวเมือง ขอบป่าฟิลเลอร์ทุ่งหญ้าหรือดีใจในบอร์เหมาะสำหรับการสะสม
เวลาใดที่จะรวบรวมชาอิวาน
พืชทั้งหมดที่แห้งและการใช้งานต่อไปถูกทำลายโดยมีแดดก่อนในตอนเช้า อีวานชาก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่มีความจำเป็นต้องใส่ใจกับการประกาศและใบไม้น้ำค้าง คุณไม่ควรรวบรวมชาอิวานในวันรุ่งขึ้นหลังจากฝนตกหนัก - มันจะดีกว่าที่จะรอสภาพอากาศที่มีแดดจัดที่มั่นคงหลายวัน
วิธีการรวบรวมชาอิวาน - เรียงลำดับดอกไม้และใบไม้
ในกรณีใดเมื่อรวบรวมชาอีวานมันเป็นไปไม่ได้ที่จะพับทั้งดอกไม้และใบในตะกร้าใบเดียว ตั้งแต่เวลาอบแห้งที่แตกต่างกันวัตถุดิบผสมสามารถกลายเป็นคุณภาพต่ำ: ดอกไม้แห้งและใบไม้ - ในทางตรงกันข้ามอย่ารบกวน ในด้านหรือป่าไม่ได้มีส่วนร่วมในการเรียงลำดับของวัตถุดิบพืชสามารถตัดออกได้อย่างสมบูรณ์และรับพุ่มไม้สูง ในเวลาเดียวกันนั้นในอนาคตอีวานชากู้คืนมีความจำเป็นต้องออกจากการเติม 10-15 ซม. ที่มีความสูง 10-15 ซม.
การรวบรวมดอกไม้อีวานชา
ดอกไม้ที่ดีที่สุดในการฉีกดอกไม้ส่วนใหญ่ของดอกไม้ - พวกเขามีความอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมที่สุด หากชาของชาอีวานมีการประกอบเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถตัดดอกที่ต่ำกว่ามาก มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องตรวจสอบว่าดอกไม้ไม่ได้รับพ็อดที่อยู่ด้านล่างมาก ดอกไม้เปลี่ยนเป็นฝักที่พัดแล้ว ภายในฝักมีแสงลงซึ่งสามารถทำให้เสียผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด
การรวบรวมใบชาอิวาน
ใบจากพุ่มไม้กำลังรวบรวมเฉพาะผู้ที่อยู่ใกล้กับวายร้าย ตั้งอยู่ต่ำสุดฉัน ใกล้กับโลกมักจะหยาบและมีฝุ่นมาก ใบหักหรือหนึ่งต่อหนึ่งหรือมวลรวม สำหรับสิ่งนี้ลำต้นถูกยึดเข้าไปในมือซ้ายที่ด้านข้างของเลือดและใบทั้งหมดขยับลงมือขวา หากพ็อดถูกสร้างขึ้นบนก้านพืชจะถูกลบออกก่อนที่จะขี่ใบหรือแม้แต่ตัดออก สิ่งนี้ทำเพื่อที่จะไม่สามารถขอฝักที่เกิดขึ้นได้โดยไม่ตั้งใจและไม่ทำให้ใบจากลง
ดอกไม้และใบที่เก็บรวบรวมจะถูกทำให้แห้งในที่ร่ม วิธีการอบแห้งด้วยการหมักเบื้องต้นอธิบายไว้ในบทความ "วิธีการเตรียมอีวานชาที่บ้าน".