วิธีการเตรียมสลัด Mimosa

ไม่มีค่าใช้จ่ายตารางเทศกาลโดยไม่ต้องสลัดกลิ้งทุกคนคุ้นเคย Mimosa จะไม่มีข้อยกเว้น: มันเป็นเรื่องง่ายในการตกแต่งและให้บริการบนโต๊ะเป็นอาหารจานแยกต่างหาก พื้นผิวของสลัดมีการตกแต่งด้วยไข่แดง rascatched เช่นเดียวกับดอกไม้ที่ทำจากแครอทต้มและไข่ ความเรียบง่ายของการเตรียมความพร้อมและรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยจะมีความสุขผู้มาเยือนและคนที่คุณรักนอกจากนี้คุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงสูตรคลาสสิกจึงสร้างรูปแบบใหม่ของสลัด Mimosa และน่าแปลกใจที่เพื่อนของพวกเขา ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสูตรสลัดคลาสสิกสร้างมันขึ้นมาจากมันและการทดสอบ

1
คุณต้องการอะไรเพื่อเตรียมความพร้อมสลัดผักกระเฉด

สูตรสลัดทั้งหมดถือว่าต้มผักจำนวนมากและปลากระป๋อง ที่สุดของโฮสต์ชอบ Sair ในน้ำมันเหล่านี้เป็นอาหารกระป๋องจะอิ่มตัวปลาและให้กลิ่นหอมที่เหลือของสลัดที่ค่าใช้จ่ายของน้ำมันในธนาคาร ในความเป็นจริงมันจะดีกว่าที่จะใช้อาหารกระป๋องที่มีชิ้นสลัดปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง มันเป็นปลาทูน่าที่พบในสลัด Mimosa ถ้าคุณพยายามที่จะสั่งซื้อได้ในร้านอาหาร ระวังเครื่องกระป๋องดังกล่าวและคุณจะได้ชื่นชมสูตร

1 ธนาคารของปลาทูน่ากระป๋องของ Salada อย่างน้อย 200 กรัม;
300 กรัมมันฝรั่ง;
200 กรัมแครอท;
หนึ่งหลอดใหญ่
150 กรัมของชีสแข็ง
มายองเนส;
4 ไข่;
สีเขียวและเครื่องเทศกับรสนิยมของคุณ ตามกฎผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะใช้

หากคุณต้องการที่จะตกแต่งสลัดด้านบนแล้วใช้เวลามากกว่าไข่หนึ่ง คุณจะต้องมีความละเอียดอ่อนมีดที่คมชัด

2
สูตรสลัดผักกระเฉด

ในการจัดทำสลัดเริ่มต้นด้วยการลดลงของผักทั้งหมด มันฝรั่งสะอาดและแครอทวางไว้บนไปต้มบนไฟที่แข็งแกร่ง ในกระทะที่แยกจากกันใส่ไข่ ในขณะที่ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกต้มทำอย่างไรกับการเตรียมการอื่น ๆ :

เปิดขวดกระป๋องและออกวางปลาในชาม ใช้ปลั๊กและป้อนเข้าระบบมันยากจนปลาเริ่มเตือนน้ำซุปข้นของฉัน
ใส่ปลาลงในชามสลัดที่คุณจะรวบรวมสลัดทั้งหมด แสงพลั่วและด้านบนหล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นของมายองเนสควรบางพอที่จะร่อนด้วยส้อม
ในเวลานี้ผักสามารถพร้อมตรวจสอบความพร้อมสำหรับส้อมหรือไม้จิ้มฟัน เมื่อพวกเขาสามารถเข้าสู่มันฝรั่งและแครอทได้อย่างง่ายดาย - ผักพร้อมและคุณสามารถดึงออกมาได้

ผักและไข่เย็น ล้างไข่จากเปลือก คุณสามารถทำทุกอย่างภายใต้น้ำเย็นเพื่อที่จะไม่ทำลายมือของคุณด้วยไอน้ำร้อนในระหว่างการปรุงอาหาร
บดแครอทมันฝรั่งบนขูดตื้น ไข่ที่แยกไข่แดงและโปรตีน เลื่อนไปที่โปรตีนขูดแยกต่างหากจากไข่แดง
ใส่โปรตีนบนปลาและกระจัดกระจาย
มันจะดีที่สุดถ้าคุณสามารถเปื้อนโปรตีนด้วยมายองเนสบาง ๆ และละลาย
ใส่แครอทขูดบนกระรอกหล่อลื่นมายองเนสอีกครั้ง

ตัดหัวหอมละเอียด เล็กกว่า - ดีกว่า วางไว้บนแครอท
เลเยอร์ต่อไปจะเป็นมันฝรั่งซึ่งหล่อลื่นจากมายองเนสมากขึ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
คุณเหลือเพียงปล่อยไข่แดงไปยังสลัดที่ยอดเยี่ยมมากเท่านั้น ค่อยๆกระจายพวกเขา อยู่แล้วบนไข่แดงวางผักใบเขียวอย่างสวยงาม

ในเลเยอร์มันฝรั่งคุณสามารถเทน้ำผลไม้ปลาเล็กน้อยจากขวดเพื่อให้สลัดได้รับอิ่มตัวและฉ่ำ แต่ผักกาดหอมของความมั่นคงแน่นจะดีกว่าที่จะละเว้นจากสิ่งนี้

ไข่ตัดครึ่งซิกแซกคัตเอาท์แบ่งออกเป็นสองส่วน แต่ละชิ้นวางบนกิ่งไม้ของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - คุณจะมีดอกไม้ชนิดหนึ่งซึ่งเสริมอย่างสวยงามกว่า Glade จาก Yolks