วิธีการตัดแครอทสำหรับการจัดเก็บ

มันปลูกในแครอทของเราทุกที่: บนแปลงที่ใช้ในครัวเรือนสวนคันทรีฟาร์มเพราะรากวิตามินนี้กำลังทำความสะอาดเลือดช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหารเพิ่มความคมชัดของภาพและทุกอย่างอร่อยมากอร่อยมาก แต่บางครั้งผักวางไว้สำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดินเริ่มซ่อนตัวเหี่ยวแห้งและประหลาดใจกับโรคเชื้อราแม้จะมีความจริงที่ว่าในฤดูใบไม้ร่วงถูกกักขังและย่อยสลายในภาชนะที่ไม่พอใจ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยืนยันว่าสิ่งนี้มาจากการปลูกพืชที่ผิดของพืชรากหลังจากขุด มันจริง ๆ แล้วมาทำความเข้าใจกัน

1

วิธีการรวบรวมแครอทในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการจัดเก็บ?

ในเลนกลางแครอทกำลังขุดในปลายเดือนกันยายนต้นเดือนตุลาคม ต่อมาคุณสามารถที่สำคัญที่สุดคือมีเวลาแช่แข็ง และเวลาเก็บแครอทโดยตรงขึ้นอยู่กับที่เก็บของที่ตั้ง:

• ในห้องใต้ดินแบบชนบทที่เป็นของแข็ง (เส้นขอบ) แครอทจะถูกวางในวันสุดท้ายของเดือนกันยายน มันจะเกินในที่เย็นและจะไม่เริ่มต้น
• เมื่อเก็บรากในฉากในกล่องจะดีกว่าที่จะรอและลบการเก็บเกี่ยวเมื่ออุณหภูมิบนถนนลดลงถึง + 4ºC ในกรณีนี้แครอทเย็นลงตามธรรมชาติและรักษาวิตามินตลอดฤดูหนาว

สำคัญ: อุณหภูมิการเก็บรักษาที่ดีที่สุดของแครอทที่มีการระบายอากาศที่ดีนั้นมาจาก0ºถึง + 3ºCความชื้นในอากาศประมาณ 80%

• หากแครอทอยู่ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในชั้นใต้ดินตื้นใต้บ้านให้ลบออกในช่วงกลางเดือนตุลาคม (ขึ้นอยู่กับฤดูใบไม้ร่วงแห้ง)

2

วิธีการตัดแครอทสำหรับการจัดเก็บ - วิธีทั่วไป

การตัดแต่งแครอทนั่นคือการกำจัดของส่วนบนของรากจะดำเนินการเพื่อหยุดกระบวนการของการเน่าเปื่อยและการอบแห้งเช่นเดียวกับการรักษาสารที่เป็นประโยชน์

แครอท Memo การตัดแต่งกิ่ง:

• ฉันขุดแครอทห้ามตู้เย็นดินแดนจากมันเพื่อที่จะไม่ทำลายผิวที่บาง มิฉะนั้นจุลินทรีย์ที่จะเปลี่ยนผักในความสกปรกที่เน่าเปื่อยผ่านแผล
• แครอทที่เก็บรวบรวมพับในกำมือตัดใบออกจากปากกาสีเขียวขนาดเล็กจากพวกเขา จากนั้นสลายผักที่มีชั้นบาง ๆ บนแผ่นกระดาษแข็งให้แห้งและตัดตกค้างด้วยเนื้อสีส้มที่มีมีดคม
• ให้ลานสเก็ตล่าช้าจากนั้นชี้ตำแหน่งของการตัดหั่นเป็นเถ้าที่เสียสละหรือแออัดและแห้งอีกครั้ง ต่อไป - ละเว้นในห้องใต้ดินให้วางกล่องและรักษาระบอบอุณหภูมิ

3

วิธีการตัดแครอทสำหรับการจัดเก็บ - ทางเลือก

ดาร์คหลายแห่งให้คำแนะนำในการสร้างการตัดแต่งที่รุนแรงการโต้เถียงว่าในกรณีนี้แครอทจะไม่ถูกดึงจนกระทั่งสิ้นสุดเดือนพฤษภาคม

วิธีการทำ:

1. ฉันขุดแครอทแห้งชั่วโมงหกหรือแปดในถัง
2. หลังจากเวลาที่กำหนดหมดอายุให้ตัดรากของรากของรากฟังจับเนื้อสีส้ม 1-2 ซม. ตอนนี้ตัดรากของรากของรากในสถานที่ที่ความหนาไม่เกิน 3-5 มม .
3. กระจายแครอทเป็นหนึ่งชั้นบนฟิล์มพลาสติกและแห้ง (2-3 ชั่วโมง) จนกระทั่งชิ้นส่วนที่ถูกครอบตัดมืด วางผักประจำชั่วโมงเป็นเวลาสี่ในที่เย็น (ในดินเหนียวหรือใต้หลังคา) จากนั้นวางลงในห้องใต้ดิน

4

วิธีการเก็บแครอทที่ครอบตัด?

ภาชนะบรรจุภัณฑ์คาร์บอนที่ดีที่สุดและฟิลเลอร์ฆ่าเชื้อสามารถแตกต่างกัน:

• ทราย. ตกลงมาจากทรายเปียกที่ด้านล่างของภาชนะที่มีชั้น 3-5 ซม. จากด้านบนวางแครอทและทรายอีกครั้ง เลเยอร์สำรองก่อนเติมกล่อง ทรายช่วยลดการระเหยของความชื้นจากแครอทซึ่งก่อให้เกิดภาพที่ดี

• ขี้เลื่อยสน วางแครอทยืนปลายกว้างลงและเทลงด้วยขี้เลื่อย ตอนนี้โรคเน่าเสียเช่น phomose, สีขาวและสีเทาเน่าแครอทของคุณไม่น่ากลัวเพราะในเรซินโก้และต้นสนประกอบด้วย phytoncides การป้องกันการทำซ้ำของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย

• ดินเหนียว แบ่งดินเหนียวในน้ำไปยังสถานะของครีมเปรี้ยวหนา รากของ fait วางในการอบแห้งแล้ว - ในกล่องกระดาษแข็งและส่งไปยังห้องใต้ดิน วิธีที่มีประสิทธิภาพ แต่ใช้เวลาเนื่องจากจะใช้เวลาสามชั่วโมงในการผลิต CLAY Chatter

ดังนั้นการตัดแต่งแครอทก่อนเก็บที่เก็บข้อมูล - ขั้นตอนที่จำเป็นการดำเนินการที่ถูกต้องซึ่งจะเก็บพืชผลของคุณและจะให้วิตามินทั้งครอบครัวเป็นพืชใหม่เกือบ