วิธีการจัดเก็บแครอทในห้องใต้ดินในฤดูหนาว

โดยไม่ต้องแครอทมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์และผักหลาย ดีถ้าผักนี้เติบโตในประเทศและเก็บเกี่ยวความยินดีคุณ คุณไม่ทราบวิธีการรักษาในช่วงฤดูหนาวในห้องใต้ดินของแครอทเพื่อที่เธอจะไม่ได้ลิ้มรสการสูญเสียและประโยชน์ของร่างกาย? แครอท - ผักตามอำเภอใจ เพื่อรักษามันทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายควรมีความรู้ที่ดีในด้านของสวน

1
วิธีการจัดเก็บในห้องใต้ดินในฤดูหนาวแครอท - การเตรียมความพร้อมของห้องพัก

หากสภาพการเก็บรักษาไม่เหมาะสม - มันจะงอกหรือหมุน ต้องเตรียมความพร้อมห้องใต้ดินเพื่อเก็บพืชสำหรับฤดูหนาว:

การทำความสะอาดในห้องใต้ดิน นำซากของพืชปีที่ผ่านมาและทรายเก่า;
การฆ่าเชื้อของห้องพัก เริ่มต้นการฆ่าเชื้อโรคเดือนก่อนการเก็บรักษาพืช ซื้อ 1 กิโลกรัมของมะนาวพำนักและ 100 กรัมของคอปเปอร์ซัลเฟตในร้านค้าช้อปปิ้ง แบ่งความแข็งแรงลงไปในน้ำและในถังอีก divor มะนาว คิดเจ็ตบางเทมะนาวลงไปในความแข็งแรงและกวนขึ้นตลอดเวลา คุณมีส่วนผสมบอร์โดซ์ ใช้แปรงที่จะทำงาน หล่อลื่นผนังทั้งหมดที่มีเพดานในห้องใต้ดินนั้น
ล้างบาป หลังจากสองสามสัปดาห์หลังจากการฆ่าเชื้อโรคให้เปิดห้องเก็บของมะนาว คุณสามารถเพิ่ม vitrios ไป;
carry ห้องพัก หลังผ่านขั้นตอนดังกล่าวข้างต้นที่พวกเขา Ventive ได้ดีและแห้งห้องใต้ดิน

อุณหภูมิที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดเก็บของแครอทเป็น 0-3 องศาของความร้อน ความชื้นไม่ควรเกิน 97% หลังจากเก็บเกี่ยวแห้งผักในดวงอาทิตย์ ก่อนที่จะวางในห้องใต้ดินถือแครอทในยุ้งฉางที่มีอุณหภูมิ 12-15 องศาความร้อนอย่างน้อยสองสัปดาห์ นำผักจากท็อปส์ซูอินสแตนซ์ปลายสำหรับระยะยาวการจัดเก็บข้อมูลที่ไม่เหมาะสม กล่องไม้หรือพลาสติกที่มีความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บของราก

2
วิธีการเก็บในช่วงฤดูหนาวในห้องใต้ดินในแครอทเรียงราย

ทรายจะรองรับอุณหภูมิและจะไม่ให้ผักเพื่อรับเชื้อรา สำหรับการจัดเก็บทรายดินเหนียวที่มีความชื้นมีความเหมาะสม แต่ไม่ใช่แม่น้ำ เจือจางถังทรายของน้ำหนึ่งลิตร ต่อไปการกระทำของคุณมีดังนี้:

วางเลเยอร์ของทรายที่ชื้นที่ด้านล่างของกล่อง
บนทรายใส่แครอทเลเยอร์;
ตกลงบนผักชั้นถัดไปของทรายที่มีความหนาประมาณ 10 มม.

ทรายสลับแครอทจนลิ้นชักเต็ม ลองแครอทไม่ได้สัมผัสกันมากเกินไป คุณสามารถใช้ทรายแห้งและเก็บผักในถัง ที่ด้านล่างของถังเททรายแห้งและสลับกับแครอทก่อนเติมบรรจุภัณฑ์ อายุการเก็บรักษาในวิธีดังกล่าวคือจาก 6 ถึง 8 เดือน

3
วิธีการเก็บในฤดูหนาวในห้องใต้ดินของแครอท - มอสและขี้เลื่อยสนเฝน

Carrot Laying Technology ในถังขยะที่มี moss หรือ sawdresses conifery นั้นเหมือนกับในวิธีการเก็บข้อมูลด้านบน ขี้เลื่อยลดลงด้วยผัก ด้วยความสำเร็จเดียวกันกับที่คุณสามารถใช้ Busks Onion ได้ สำหรับการเก็บรักษาด้วยมอสทำผักอย่างถูกต้อง

หลังจากเก็บเกี่ยวแครอทไม่ซัก
แห้งในดวงอาทิตย์
หลังจากการอบแห้งคุณวางแครอทเป็นเวลาหนึ่งวันในที่เย็น
เพลิดเพลินกับการเพาะปลูกด้วยมอสในกล่องของเลเยอร์

4
วิธีการเก็บในฤดูหนาวในห้องใต้ดินของแครอท - วิธีอื่น ๆ

มีวิธีการเพิ่มเติมที่จะเก็บในแครอทฤดูหนาวได้สำเร็จ:

ในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน ค้นหาถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนที่มีความจุสูงถึง 30 กิโลกรัม จากด้านล่างในถุงทำหลุมสองสามช่องเพื่อให้คอนเดนเสทไม่ได้เกิดขึ้น ดึงรากในกระเป๋าและเก็บในห้องใต้ดินในรูปแบบที่เปิด หากการระเหยเริ่มต้นในแพ็คเกจ - สะบัดมะนาวเล็กน้อยใกล้ ๆ มันจะดูดซับความชื้นที่มากเกินไปและจะไม่ให้ผัก
ในเคส "เคส" ทำน้ำออกจากน้ำและสารละลายคล้ายครีมเปรี้ยว แตกหักแครอททุกแครอทและสลายตัวให้แห้ง หลังจากการอบแห้งที่สมบูรณ์ของ "เคส" กำลังวางผักในกล่องเปิดหรือกระเช้า
ในกระดาษ คุณสามารถเก็บผักเป็นเวลานานโดยใช้หนังสือพิมพ์เก่าและกระดาษใด ๆ แต่ถ้าห้องใต้ดินมีความชื้นมาก - วิธีนี้ไม่เหมาะ เผาแครอทและสลายตัวในกล่องเพื่อให้พวกเขาไม่สัมผัส ยิงกระดาษรากด้วยกระดาษ

ก่อนที่จะวางในห้องใต้ดินอย่าล้างแครอทและอย่าเช็ดในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ มันหมุน กวาดในดวงอาทิตย์ทำความสะอาดจากพื้นดินและเลือกวิธีใด ๆ ข้างต้นสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน