วิธีใช้ควันเหลว

วิธีใช้ควันเหลว

ควันเหลวเป็นสารสกัดจากน้ำที่ได้จากการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ของไม้ ด้วยมันคุณจะได้รับรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกับการสูบบุหรี่ ควันเหลวสามารถใช้ในรูปแบบเข้มข้นหรือเจือจางสำหรับอาหารทุกประเภท ผู้ผลิตอาหารเนื้อสัตว์ไส้กรอกเนื้อรมควันได้เปลี่ยนมาใช้วิธีนี้มานานแล้ว เพื่อให้ได้เนื้อมีกลิ่นหอมไม่เลวร้ายไปกว่าบาร์บีคิวคุณสามารถปรุงรสซุปที่บ้าน

1
สามารถเพิ่มควันเหลวเพียงไม่กี่หยดลงในฮ็อดจ์จ์, ซุปถั่ว, หู ในเวลาเดียวกันอาหารจานแรกที่ได้รับรสชาติที่ไม่สังเกตเห็นของเนื้อสัตว์รมควัน

2
ด้วยการเติมสารสกัดนี้ปลาทอด ควัน 10-15 กรัมถูกนำไปใช้ต่อกิโลกรัมปลา นอกจากนี้คุณยังสามารถสูบบุหรี่เฮอร์ริ่งถูควันเหลว 40 กรัมพริกไทย ใส่ในจานเคลือบอย่างแน่นหนาและถือเป็นเวลา 2 วัน

3
Shanklyk ที่บ้านจะไม่เลวร้ายไปกว่าฟืนถ้าสมาธิถูกเจือจางในน้ำและใช้มันเหมือนหมัก จากนั้นเนื้อจะทอดในเตาอบหรือในกระทะ

4
ไก่ทอดจะเปิดออกด้วยรสชาติที่สวยงามของการรมควันเมื่อพบด้วยน้ำเกลือประกอบด้วยน้ำครึ่งแก้วควันของเหลว 40 กรัมเกลือ

5
สารสกัดจากควันสามารถเพิ่มลงในอาหารจานที่สอง แม้แต่ผักตุ๋นก็จะน่าตื่นเต้นมากขึ้นด้วยการเติมควันเหลวสองสามหยด

การใช้ควันเหลวคุณสามารถกระจายโต๊ะของคุณและให้รสชาติใหม่รสชาติใหม่กลิ่นหอม เขาจะทำให้กระบวนการสูบบุหรี่, เนื้อสัตว์, ปลาง่ายขึ้น

 

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *

ปิด I