Сунцокрет, или боље речено, семе, морате се осушити. Без сушења, семенке у свом великом масу првог плијесни, а затим почиње да се прекрива калупом. У будућности више није могуће направити небу, нити их користити у храни у прженом облику.
Како сушити сунцокрет код куће - прелиминарни препарат
Суво семенке на два начина - расипање или у цвапу (главе).
- За први пут прекидајте зреле цвапа. У левој руци узмите цвеће, семенке "од себе". У десној руци узмите издржљиви штап, дужину од 30 цм и пречник 3-4 цм (можете користити коноп за тест). Да ли ударите на палицу на површини цвеће на којој нема семенки. Од удара семенки ће летети из цваха и пасти на земљу. Место на коме се семе семе падне, заглави се са комадом полиетилена или било којег старог комада тканине (на пример, листови).
- На други начин, цвасти сунцокрета омотају газе газе и веже их на такав начин да газа не клизи. Марлеи ће заштитити цвеће од чињенице да семе није отворило птице.
Како сушити сунцокрет код куће - под надстрешницама
Најбољи начин је сушење у природним условима, тј. уживо. Раширите велике комаде папира у вентилираној штали штала (старе позадине или нешто слично). Можете да проверите место сушења уз било коју крпу (на пример, прекривачи или старе столњаке). Глатки слој распада се семенке сунцокрета на тканини - слој не више од 1-2 цм. Суво сунцокрет 5-7 дана. Свакодневно семе помеша тако да је доњи слој такође добро познавао. Када семе постане лакше него када обележивач, то значи да је превисок влага остало. Сада можете провести сунцокрет у вреће и намазати их на дрвеним палетама у истом вентилираном шупљини.
Ако ћете осушити семе сунцокрета у глави, онда их правите под надстрешницама или у штали. Суви цвасти дуже - дани 10 или 12.
Како сушити сунцокрет код куће у рерни
У рерни ћете се осушити само мала количина семенки сунцокрета. Ставите их слојем од 0,5 цм на лист и оставите лист у рерну. Укључите минимум гаса, али држите поклопац пећнице Ајар. Суво семенке 1 сат, повремено их мешајте.
Како сушити сунцокрет код куће у микроталасној пећи
Распоредите семенке на равном јелу. Ставите јело у микровил. Наведите такве параметре: снага: 400 В, време - 30 секунди. Након тог времена, семе се меша, а затим поново поставите исте 30 секунди. Суво сунцокрет на овај начин док не постане лаган и осуши на додир.
Као што је горе поменуто, потребно је сушење тако да семе сунцокрета не подиже са дугорочним складиштењем и није патио. Али сушење уопште не замењује СРЈ, у којем семенке постају мирисне и укусне. Како их пржити за даљу употребу - погледајте видео снимак.
0
1274
