Ако одлучите да узгајате гљиве од остриге код куће, мораћете да набавите мицелијум, без којих ће планирани процес постати једноставно немогући. Данас на модерном тржишту можете пронаћи одговарајуће могућности за дотичну робу, али нажалост, нема толико квалитета, тако да је боље и лакше направити мицелијум властитим рукама и то ће бити много јефтинији по цени.
Нијансе стварања мицелија
Желео бих да почнем са објашњењем концепта мицелија. Ако говоримо на једноставном језику, то је на неки начин мицелијум, где ће гљиве расти и развити (флора угодно за њих). Појављује се, мицелијум изгледа као плоча земља на мрежи. Неко мисли да се за култивацију флоре размотрило, потребни су посебни услови који могу бити само у специјалним лабораторијама, али то није тако. За оне који нису у природним условима, мицелијум обично заузима пуно простора, упркос чињеници да печурке у овом мицелијуму заузимају стоти део самог подручја гљива сама.
Дакле, прво морате припремити опрему која је корисна за креирање Мицелијума:
- мали стаклени контејнери
- цоол и тамна соба
- тело гљива (у овом случају, гљиве остриге)
- мали твеезер је прилично погодан за козметике
Ако желите да створите заиста високу брзу мицелију, потребно је осигурати стерилитет како се у просторијама дотично догодити и сва опрема која се за то користи.
Место где ће се створити Мицелијум треба да буде:
- пропорционалан
- индикатори температуре не прелазе + 20-21 0
- влажност је константна (једноставно не би требало да буду оштре разлике)
- одсуство било каквих нацрта
- ниједна директна сунчева светлост не би требало да падне на Мицелију
Стеризам се такође може обезбедити паром или кључалом водом (обрађује ово од свих уређаја и опреме). Такође не заборављамо да је важан фактор у целом процесу избор садног материјала:
- Боље је да не користите материјал који сте пронашли у шуми или слетили, јер у овој ситуацији не можете бити стотинке поуздане као будући "усев".
- Идеална опција је да одаберете разноликост која је уобичајена у вашем региону и такође је погодна за своје климатске услове.
Упутства за прављење гљива
Када се размотре све важне нијансе, морате директно да одете на случај.
Прва фаза:
- Прво ће бити потребно расти мицелијум, који се зове матерница. Овде вам је потребно тело гљива од остриге (воће), који ће бити извор садног материјала.
- Прво, пресекли смо га на два једнака дела и уредно га уклонимо са тментазером, врло мали део (најбоља опција је подручје у близини шешира).
- Добијени комад подлеже преради пероксида, без тога постоји велика вероватноћа инфекције овог материјала са разним паразитима.
- Сада овај садни материјал мора бити смештен у једној од тестних цеви, у којем је зрно претходно сипано (најбоље од свих дробљених). Затим чврсто затворите поклопцем или чврсто искривљеним папиром. Такође се мора схватити да супстрат у овом случају такође може бити агар.
- Сада остављамо тестну цев са материјалом у соби, која је била неопходна, јер би требало да се унапред припреми. Ако сте исправно урадили, након 2,5 недеље, у тестној цеви ће се појавити бела плоча (слична пахуљици), која је мицелијум материце.
Друга фаза је следећа:
- Стварање интермедијарних гробница је следећи корак. Да бисте то учинили, требаће вам зрнате различите житарице, које се морају припремити унапред (прокухајте 10 минута, суве и помешане са гипс и калцијумом калцијумом).
- Сипајте зрнате у два-изреку тегле (морате да заспите већину контејнера) и "биљни" наша материјала тамо.
- Мораћемо да сачекамо резултат 3 недеље, а то ће требати чувати 3,5 месеца. Добијени мицелијум се назива средњим путем и то се користи за узгајање гљива.
Трећа фаза:
- Сјетње Мицелијум је створен на исти начин као и у претходној фазе интермедијара. Дакле, поставили смо већу банку у банку претходно узгајану и сачекају док се брзо не одрасте.
- Након завршетка овог процеса, Мицелијум се већ може посадити у подлогу, где ће гљиве расти у будућности. Овде се мора рећи да споља такав мицелијум изгледа као густа мрежа и има мирис гљива.
Тако да постепено можете да узгајате мицелијум за гљиве остриге, али процес растућих гљива не завршава тамо:
- Потребно је чувати добијени производ на ниској температури, а ако се у случају великих индустрија то може учинити са азотом, а затим код куће замрзивач ће постати ваш помоћник, температура у којој ће бити - 20 0. У таквим условима можете да сместите мицелије док се не посаде гљиве.
- Упркос чињеници да је након одмрзавања мицелија погодан за разматрање циљева, поновљено смрзавање може довести до смањења његовог квалитета, што значи да је берба добро да се добије од таквог материјала.
- Не можете да замрзне мицелијум, али одмах се укључите у садње гљиве - наша супстрат се сипала у велики пакет (биће довољно килограма), а затим је мицелијум постављен директно, а ми је неколико пута поновио постављање таквих слојева, а ми је пакет потпуно у потпуности испуњен.
Овај пакет шаљемо на тамно хладно место и након неколико недеља у торби ћете пронаћи хомогени блок, који ће требати остати пре него што се одрасли појаве у њему касније, а одрасли су се појавиле и одрасле особе од остриге.
0
1569
