Kako kuhati jež z omako?

Če imate počitnice v družini, ali ste se odločili presenetiti svojega tesnega-up mesa v bližini nenavadno jed, boste zelo primerna za jedi v tem članku. V meniju, nenavadnih mesnih ježi v dveh različicah, za odrasle in prehrane za otroke. Naši recepti bo razkrila vse skrivnosti procesa korak-po-korak kuhanje teh čudovitih jedi.

1

Ježek mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki

Upamo, da vam bo všeč mesne - ježi. Pridobivamo jih s sočno in tekne. Znotraj Miao in riž, ter tudi sami v paradižnikovi omaki.

sestavine:

• 500 g mletega mesa piščanca in svinjina;
• 250 g krogu riža;
• Za okus vode, sol, paprika;
• 1 žlica. moke iz zgornjega razreda;
• 4 žlice oljčnega olja;
• 1 žlica. žlica superzvezdniki, prednostno belo;
• Česna, peteršilja, lovor stanja;
• 1/2 žličke origana;
• 1 jajce;
• 4 stroki česna;
• Dva zelena paprika;
• Dve veliki krompir;
• 1 kg zrelih paradižnikov;
• 2 žlici sladkorja (za omako).

• Korak 1. Najprej je dal vodo v ponvi. Ko voda zavre, dodamo česen, da ga samo eno minuto. Ohladi v mrzli vodi. Vrelo vodo, še vedno potrebujemo.
• 2. korak. Na paradižnik morali kosi križa z ostrim nožem. To ne bi smelo biti globok rez, dovolj prestregla kožo na plod. Zdaj v vrelo vodo potopimo paradižnike za eno minuto. Snamemo hrupa in premik v hladni vodi. Po tem postopku, lahko zelo enostavno čiščenje paradižnik iz kože.

• 3. korak. Naslednji korak je jež omaka. Heat šest žlic olja v ponvi. Dodajte preostale dva stroka česna. Česen čiste in rezano rezine. Dodajte lovorjev list, ogrevanje malo na srednje močnem ognju. Česen mora dati svoj vonj, vendar ne gorijo.
• 4. korak. Vzemite poper in narežemo na majhne proge in dodamo česen v ponvi. Practice 0,5 žličke soli in pustimo na srednji temperaturi, dokler se paprika zmehča. Vsi paradižniki, ki jih obračunavajo, zmeljemo v mešalnik. Ko poper postane mehka (od 15 do 20 minut), dodamo paradižnik in pol majhno žlico s soljo. Pusti povprečne temperature in priprava (25-30 minut).
• 5. korak. Medtem ko je omaka kuhana, make meso mleto meso. Zmeljemo česen seashest in dodamo mleto meso. Put mleto na veliko skledo, mu dodamo origano, surovo jajce, 1 žlica. Žlico superzvezdniki, 0,5 h. Žlice soli in popra. Dobro premešamo in izboči mletega roke. Zadnje, dodaj riž, ko ga je segreti na pol pripravljenosti.
• Korak 6. Oblika z ježi. Pripravite krožnik z moko. Navlažite roke, da je mokra. Žlico Take del mletega mesa, tvorita MeatBall MeatBall, približno 4 cm premera. Postopek ponovimo še mletega mesa.

• Korak 7. Fry ježi. Pour rastlinsko olje v ponvi segrejte do vroče. Izmenično Renger se ježi v moko, stresemo ven dodatno moko. Fry mesne kroglice z dvema deloma, dokler ne postanejo zlato rjavi.

• Korak 8. Poskusite z vrelo omako, sol in poper po potrebi odstranimo lovorov list. Nežno dal v kontejnerskih mesne kroglice. Protomate jed 30 minut. Let je dobava razpisni ježi s prilogo in zelenice, zalivanje omako.

2

"ležaje" otroške ježi iz mletega riža

Pripravite prehranskih mesne lepote ježi. Ti bodo imeli radi svoje otroke, in morda bo ta jed postala njihovi bližnji. Enostavno kuhanje, okusno in nežno bodo okrasili tako praznično in priložnostno mizo. Omaka za otroške ježi je priporočljivo, da služijo ločeno. To se lahko nadomesti z običajno kislo smetano.

sestavine:

• 1 kos sendviča - kruh;
• 2 žlici mleka;
• 500 g nemastnega mince;
• 1 celo jajce;
• Sol in poper po okusu;
• Kozarec dolgozrnatega riža.

Navodila za pripravo:

• Postavite kos kruha in mleka v veliko skledo, da dobim do homogenosti. Dodaj razlog meso, jajce, sol, česen in poper. Zmes zmešamo z rokami, dokler se vse sestavine stopijo v stik.
• Riž skuhamo v slani vodi približno 5 minut (ne potrebujete). Ujeli na cedilo, naj gre dobro. Dati na stran.

• Zdaj je najbolj odgovorna - tvori "telo jež". Če najdete tekočino nadev, dodajte žlico krekerjev ali človeka. Ena stran torte mora biti ostra, je sadje jež. Druga stran je zaokrožena. Obračunati "telo" v suhega riža, tako da bo prihodnje sadje ostalo brez riža. Harp pripravek takoj vstavite v dvojni kotla. Poljubna velikost jež.
• Kot možnost, lahko dodate na majhne koščke mlečnih kosov kuhanih vijakov ali sira. Veš, kaj je vaš otrok najbolj ljubi.
• Kuhajte junake štirideset minut.
• Imeli boste čas, da pripravite svojo najljubšo omako. Čudovito, če je omaka zelena, z dodatkom špinače. Ali rumena z dodatkom žafrana.
• Odstranite pripravljene stene iz rezervoarja zelo previdno, da ne poškodujete barb iz riža. Postrezite okusne ježi na zelenih listih solate.

3

Rumena omaka do hedgehogov otrok

Boste potrebovali:

1. 1 velika čebula;
2. 7 žlic masla;
3. 250 ml piščančje juhe;
4. 1 čajna žlička;
5. 1/2 čajne žličke soli;
6. Naravni žafran.

Naredite omako.

• Veliko ponev postavimo za ogrevanje na srednji toplotni in mirni olje. Zmešajte čebulo zelo fino in jo dodamo v vročo olje. Pustite, da se jezi do zlate barve.
• Dodajte sol in moko ter zmešajte vse. Za 1 minuto pripišemo malo rjave moke, nato pa nalijte juho.
• Segrejte juho in dodajte žafrana. Zmanjšajte požar na nizko raven in dajte omako, da kuhamo 10-15 minut, dokler se ne zgosti.
• Postrezite jež, ki jih spremlja rumena omaka.

Opomba: Omaka mogoče preskočiti z mešalnikom, tako da je drobno sesekljane lok povsem immeasured.

Čudovito podrobnost - to jed lahko pripravimo iz različnih vrst mesa (teletine, svinjine, govedine, purana, piščanca). V tem primeru si lahko poljubno kombinacijo mletega mesa ali celo ribe.