Brez korenje, je mogoče kuhati veliko mesnih in zelenjavnih jedi. No, če je to zelenjave raste v državi in \u200b\u200bžetev si zadovoljen. Saj ne vem, kako, da v zimskem času v kleti korenja, tako da je ne izgubi okus in koristi telo? Korenček - zelenjavni muhasto. Da bi ga ohranili, bi morala cela in nepoškodovana imajo dobro znanje na področju vrtnarjenje.
Shranjevanje v kleti v zimskih korenje - Priprava prostora
Če so pogoji za skladiščenje neprimerno - bo kalijo ali vrtenje. Pravilno pripraviti klet za shranjevanje pridelka za zimo:
- Čiščenje v kleti. Odstranite ostanke lanskoletnega pridelka in starega peska;
- dezinfekcija prostora. Začetek dezinfekcija mesec pred shranjevanjem pridelka. Nakup 1 kg hawked apna in 100 g bakrovega sulfata v nakupovalnem trgovini. Razdelite moč v vodo in v drugi segment divor apna. Razmišljate tanek curek lije apna v zavzetostjo in mešamo ves čas. Imaš mešanico Bordeaux. Uporabite čopič za delo. Namažite vse stene s stropom v kleti;
- belež. Po nekaj tednih po dezinfekciji, obrnite klet apna. Dodate lahko vitrios do nje;
- carry sobo. Po zgoraj navedenih postopkih, ki jih voljnih kot posušimo kleti.
Popoln temperatura za shranjevanje korenja od 0 do 3 stopinje toplote. Vlaga ne sme presegati 97%. Po obiranju, suho zelenjavo v soncu. Pred dajanjem v kleti, držite korenček v skednju pri temperaturi od 12 do 15 stopinj toplote vsaj dva tedna. Odstranite z zelenjavo z vrhov, ovija primerih za dolgoročno skladiščenje niso primerni. Leseni ali plastične škatle so primerni za shranjevanje korenin.
Kako ohraniti pozimi v kleti korenček v peskovniki
Sand bo podpirala normalno temperaturo in ne bo dovolil, zelenjava, da je bolan glivice. Primeren za shranjevanje vlažno glino pesek, vendar ne reko. Razredčimo vedro peska liter vode. Potem svoja dejanja, so naslednji:
- postavitev omočenih plast peska na dnu škatle;
- čaka na peščeno plastjo korenje na;
- nalijemo Rastlinski drugo peska debeline plasti približno 10 mm.
Nadomestni pesek s korenčkom v polni zmogljivosti prostora. Poskusi, da korenje ne preveč dotikajo. Lahko uporabite suhe peščene in shranjevanje zelenjave v vedro. Na dnu vedra vlijemo suhega peska in se izmenjujejo z korenja pred polnjenjem vsebnika. čas shranjevanja na načine, ki segajo od 6 do 8 mesecev.
Shranjevanje korenje v zimskem času v kleti - mah in borovega žaganje
zlaganje tehnologije korenje v poljih z mahu ali bor žagovino je enaka kot pri zgoraj načina shranjevanja. Žaganje pa se razgradi z zelenjavo. Z enakim uspehom lahko uporabite čebulo lupino. Za trgovino z mahom pravilno pripravo zelenjave;
- po trgatvi korenje ne opere;
- da se posuši na soncu;
- po sušenju postavite korenje dan na hladnem;
- Širjenje pridelek iz škatle z mahu plasti.
Shranjevanje korenje v zimskem času v kleti - drugi načini
Obstaja več načinov, da uspešno vodijo zimske korenje:
- v plastičnih vrečah. Poišči vreče polietilena s kapaciteto do 30 kg. Spodnja stran vreče, da nekaj lukenj, da se prepreči nastanek rose. Pour korenine v vrečke in shranjeni v kleti v jasni. Če začnete v paketih izhlapevanje - Raztreseni jih okoli malo apna, da bo absorbirajo odvečno vlago in ne bo gnilobe zelenjava;
- v glini "pokrov". Take od gostote vode in gline raztopine za spominja kremo. Daubed jim vsak korenček in širjenja, da se posuši. Po popolnem sušenju "pokrov" zloženih zelenjave v odprtih škatlah ali košare;
- na papirju. Lahko shranite zelenjavo za dolgo časa z uporabo starih časopisov in papir. Ampak, če je klet je zelo mokro - metoda ne bo delovala. Iti skozi korenček in mesto v škatlah, tako da se ne dotikajo. Shift root papir.
Preden se nahaja v kleti ne operemo korenje in ne obrišite z vlažno krpo, bo gnilobe. Da se posuši na soncu, jasno zemljišč in izberejo katerega koli od zgoraj navedenih metode za dolgo zimovanje.
0
1710
