Starejša generacija se bo verjetno spominjala tistih časov, ko je bila skoraj celotna populacija Rusije strastna do gojenja čajne gobe. Potem se je štel za rešitev s številnimi zdravstvenimi težavami. Mladi o takšni čudežni gobiji niso slišali. Toda danes se vrne moda za ljudske recepte in droge, zato bomo govorili o čajnem gobu.
Tea goba je simbioza več kvasovk mikroorganizmov, ki rastejo na čaj pivo. Zaradi fermentacije je pijača na daljavo podobna KVASS, vendar z bolj izrazit terapevtski učinek. Vendar pa ima ta infuzija poleg rekreacijske učinka nekatere kontraindikacije. Najprej upoštevajte pozitivne strani pijače iz čajne gobe:- Kombinacija koristnih mikroorganizmov v infuziji je močno antibakterijsko sredstvo. Lahko je pijan z angino, žgalom in stomatitisom.
- Mazarajo odrgnine in kosi na koži.
- Infuzijo gobe se lahko zdravi s konjunktivitisom, nanašanje mokrega robčka do oči.
- Ljudski zdravilniki se pripisujejo infuziji gliva, ko je manjše vnetje želodca in črevesja.
- Glive normalizira delo gastrointestinalnega trakta: mikroflora je obnovljena in težave pri zaprtju ali driska gredo.
- Čaj goba spodbuja normalizacijo presnove v telesu, zato hranionisti vključujejo pijačo v različnih prehranah za hujšanje.
- Infuzija čajne gobe je dobro uporabljati domače kozmetične postopke. Zmanjša pore, očisti in tonira kožo.
- Ljudje, v katerih je želodčni sok povečal kislost - zaradi prisotnosti kisline v pijači v želodcu lahko tvorijo razjede.
- Motoristi, ki se zbirajo na cesti - obstaja določeno količino etilnega alkohola v grdem, ki lahko negativno vpliva na nadzor stroja.
- Bolniki, ki jemljejo vse antibiotike v tabletah - pijača lahko izravnava svoje delovanje.
- V velikem keramičnem kotlu, naredite sladko čaj (2 litra vode vzemite 4 žlice. L. čaj in 10 st Sahara). Čaj pivo vsaj 15 minut.
- Poravnajo nastalo varjenje skozi majhen sev.
- Varjenje se ohladi na sobno temperaturo.
- Nalijte čaj v stekleni kozarec z volumnom 3 l in postavite ploščo čajne gobe. V zvezi z varjenjem mora biti desetkrat manj.
- Pokrijte kozarec z dvoslojem gaze in nato vezano z vrvico ali na široko gumo.
- Postavite kozarec z varjenjem in gobovami v topli (prednostno 25 stopinj) temnem mestu za 4-7 dni.
Čas prekinitve je odvisen od temperature okolice. Ko je pijača pripravljena, previdno odstranite gobo iz kozarca in jo sperite pod tekočo vodo. Nato spustite gobo na drugo kozarec z že pripravljenim sladkim čajem in ga pošljite na topli temnem mestu. Nastala pijača iz prvega se lahko nalije v steklenico, jo tesno zaprite in pustite, da traja še 5 dni.
Ko se goba v banki postane debela, jo razdelite v plasti in distribuirajte svojim prijateljem in znancem. Ne pozabite povedati, kako pravilno kuhamo čajno gobo in kakšne koristi in škodo lahko.