Kutina sadja - kot jesti?

Do pred nekaj leti je bila kutine precej težko najti na trgu ali v trgovini. Danes lahko to okusno južno sadje mogoče kupiti tudi v severnih regijah. Svetlo rumena sadje klical svojo neverjetno okus in lepo eksotičnih pogled. Kako lahko kutine uporabite še, le da jo uporabljajo sveže?

1

sveže kutine

Sorte kutine, nekoliko spominja na jabolko ali hruško super, obstaja toliko.

• Nekatere sorte kutine so zelo kiselkast celuloze, ki je v uporabi njenih svežih listov v ustih neprijetne strjevanje občutkov. Če imaš takšno sadje, da jih v omari za 8-10 dni. Za daljše shranjevanje je lahko manj kutine kiselkasti in nato jesti, tako kot katero koli drugo sadje.
• Sveže sorte kutine kisle niso iz kože jasno, ali pusti. Cut sadje na rezine in odstranimo semena stroki. Služi kot samostojna sladica.
• Sveže kutina kocke prizadevanje, da bi v sveže kuhanega čaja. Ti bodo dodali poseben okus za pijačo.
• Kutina dopolnjuje koli sadja solatni krožnik, vendar ga v posodo malo, tako da ne ubije okus in vonj drugih vrst sadja.
• Prečiščena iz kutine kože in jih narežemo na zasuk mlinček. Dodamo maso sladkor po okusu in mu služijo sveže zastoj na palačinke ali cmoki.

2

Kutina po toplotni obdelavi

Toplotne obdelave je pomenilo absolutno vse kuhanje metode: vrenje, cvrtje, praženje, dušenje. Kutina, za razliko od drugih podobnih sadje, med toplotno obdelavo postane bolj okusna in daje nobene jedi fino začinjeno aromo.

pražena kutine

1. Kutina sadje narežemo na debele rezine in odstranimo semena.
2. V ponvi stopite nekaj žlic masla in jih v njej pripravljena kutine eno plast.
3. Peči za tri do štiri minute na vsaki strani, nato pa rahlo potresemo s sladkorjem.
4. Kuhajte, prekriti nekaj minut.
5. Služijo v obliki samo-sladica, ki jo desser posuje s cimetovega prahu.

Kutina ocvrte, vendar brez cimeta, popolnoma v kombinaciji s pečeno raco ali guzzy pečen v pečici. Pečena z minimalno quad Sladkor se lahko dajo v kateri koli topli solati z jetri ali piščanca.

Iiva Warenaya

Šteje se najlažje jed iz kuhane kutine sestaviti.

1. Sadje narežemo na koščke, odstranite semena. Put v ponvi, da ga izpolnite na četrtino.
2. Dodaj skoraj do robov vodnih jedi in kuhamo na majhnem ognju 30 minut.
3. Put sladkor po okusu in dajejo kompot.
4. Postrezite v preglednih vtičnice, dajanje v njih in kose kutin.

AIVA marmelada Šteje se, delicacious izdelek. Izkazalo se je, da je temno oranžne barve, zelo dišeče s preglednimi rezine.

1. 2 kg kutine. Čiščenje kože in semen škatle. Cut sadje z na kocke ali rezine.
2. Daj kože v ponev vlijemo eno in pol kozarca vode. Prinesite kože do vrenja in jih kuhamo 10 minut.
3. Ko voda z kutine okni ohladi, seva to mešanico skozi sito. Mehke kože ne bo več potrebno.
4. Na nastalega dišeče vode, varjene transparentno sladkorni sirup, dodatkom 1 kg sladkorja z njo. Odstrani belo peno.
5. V vročem sirup, nižje rezine kutine in dal ponev na ogenj. Skuhamo pred mehko kutin.
6. Daj marmelado, da se ohladi, in nato spet kuhamo nekaj minut.

Še ena okusna sladica iz kuhane kutine - zrnat marmelada.

1. 1 kg floto kutine brez kože skozi mlinom za meso z veliko mrežo.
2. V ta zrnat, dodamo 700 g sladkorja peska. Daj maso stati na toplem, da sok dodeljeno.
3. Zavre marmelado na počasnem ognju 30 minut, ves čas vmešava s svojo žlico.
4. Varka preživijo v eni aplikaciji.

Haywa pečen

• Cut kutine na polovici in odstranite škatle s semeni. V poglabljanja, dal nekaj orehov in jih slikati z medom. Pečemo v pečici, dokler Iziva je mehka.
• Četrtine Quince razširila po gos, kokoš ali gos. Pečemo posodo s stalno kontrolo mehkobo sadja. Če kutine pripravljena hitreje kot meso, nato ga položite na krožnik. Pet minut pred odstranitvijo gos iz pečice, spet razpadejo rezine okoli njega, tako da je kutina ogreti.
• Na blede tanke kose svinjine, dal tanke rezine svežega kutin. Potresemo jih malo sladkorja, sol in poper. Top dal rezine trdnih sira. Pečemo, dokler so vsi izdelki pripravljeni.

Haywa obara

Ivah bo katera koli pilaf Real kulinarična mojstrovina.

1. Pripravite vse izdelke za vaš najljubši plov. jih položite v Kazanu, po receptu.
2. Ko voda pade čez riž, položite nekaj rezin sveže kutine na vrhu.
3. Dotaknite se pilafa s kutino pod pokrovom, dokler se jedi popolnoma zlahka takoj.

Quince je dobro združena s svinjsko. Še posebej je dobro, če je meso zelo maščobe - dišeče sadje nevtralizirajo maščobe in naredite jed lažje.

1. Svinjski kosi prepražite na suho ponvi. Poudite jih in poper.
2. Vstavite pokrajino in dodajte nekaj večjih kosov kutine. Za 1 kg mesa Ivy vzemite 1 kos.
3. Dodajte tla kozarca tople vode in ga ugasnete do popolne pripravljenosti.

No, in kako brez pečenja s kutinami. Pazi na video receptorje s kutinami.