Tvarohové guľky v paradajkovej omáčke - recept

Tvarohové guľky sú pripravené veľmi rýchlo, a ak sú konzumované ešte rýchlejšie. Získavajú sa neuveriteľne jemný vnútro, chrumkavý vonkajšie a veľmi, veľmi chutné. Dezert je tiež dobré, pretože tieto produkty pre neho zvyčajne majú žiadnu milenku. Tak čítame recept a ísť pripraviť tvaroh gule.

1
Produkty pre tvarohom loptičky

Budete potrebovať také jednoduché produkty:

vajcia - 2 ks.;
tvaroh s ľubovoľným obsahom tuku. - 200 g tvaroh je vhodná aj z mrazničky, ale je nutné, aby plne odmrazovanie a zmenšovanie od tekutiny, ak sa zobrazil.
cukor piesok - 3 lyžice.;
soľ - 1 štipka;
pekárske prášok (cesto breakdler) - 1 k.l.;
múka z najvyššieho stupňa - 1,5 okuliare;
rastlinný olej bez zápachu - 0,5 l;
cukor prášok - 50 g.

Toto množstvo produktov, bude stačiť pre varenie nie príliš veľkej časti gule. Sú to stačí len na večerné Tea Party rodinu z 3-4 osoby. Ak ste čakajú na hostí, alebo chcú dezert zostať aj na budúci deň, pripravte guľa z časti dvojitej produktu.

2
Ako vyrobiť cesto na tvaroh gule?

Cesto sa robí elementárne:

Squa múku cez sito a zmiešať s pekárskym prášok.
Tvaroh cez mlynček na mäso alebo stieranie cez malé kovové sitko. Je nutné, aby neobsahoval žiadne zbytočné hrudky v mliečnom výrobku.
V tvaroh, vziať vajcia a dať cukor a soľ. Premiešajte hmotu do homogénneho stavu.
Patch v tvaroh báze múky a miesenie cesta lyžicu. Malo by to byť veľmi jemná, ale tak, že guličky môžu byť uvoľnené z nej. Ak je cesto Ukázalo sa, že kvapalina, pridajte niekoľko lyžíc múky do neho.

3
Ako smažiť tvaroh gule?

Technológia smaženie ako

Dajte trochu múky na rovnú veľký tanier a distribuovať ju s hladkou vrstvou.
S pomocou kávových lyžičiek hodte trochu tvarohu a dajte ho na múku. Pomoc vašej ruke, hodiť loptu z cesta. Pred vyprážaním guľôčok, fold na doske, plávanie s múkou. Balls robia malé, pretože pri vyprážaní sa zvýšia vo výške približne dvakrát. Ak chcete, môžete variť guľôčky s náplňou. Urobte to, vnútri každej časti testu, dať na kus čokolády alebo akéhokoľvek orechu.
V hlbokej vysokej zručnosti rozdeľte rastlinný olej. Akonáhle sa nad olejom objaví ľahký dym, znížte výkon dosky do priemeru. Ak sa to nerobí, potom lopty vo veľmi horúcom oleji budú horieť vonku a vnútri nemusí podľahnúť. Pripravenosť oleja je určená znížením malého kusu cesta do nej - by sa mala rýchlo objaviť a keď je grilovaná na jednej strane, obrátia sa na druhú stranu.
Dajte do horúceho oleja len 3-4 loptičiek súčasne. Ak ich dáte viac, potom, keď si napuchujete gule, budú navzájom rušiť, aby sa prevrátili. Tiež z veľkého počtu guličiek, olej chladia rýchlejšie a lopty nemusia podľahnúť.
Rušové guľôčky vezmite olej z oleja a okamžite ich položte na papierové uteráky. Papier absorbuje prebytočný tuk s pečením.
Landshed z oleja guľôčok, položte plochú vrstvu na misku a trig off s cukrom prášok.

4
Ako súbor Cottage Syrové loptičky?

S výnimkou cukru prášok, a to je klasická metóda na kŕmenie dezert, gule môžu byť zdobené a inak:

Nalejte ich roztavenú čiernu čokoládu a posypeme kokosovým žetónom.
Driaste loptičky do sirupu z džemu a strihnite biely čokoládový čip.
Podávajte kondenzované mlieko na gule, do ktorých všetky tie prítomné pri stole budú môcť dupovať.