Topinambur în timpul diabetului

Studiul compoziției topinamburului a arătat că rooteploodul conține un număr de elemente de nutrienți: sodiu, siliciu, crom, potasiu, calciu, fibră, pectină, proteină. Fier de saturație factorul lui depășește indicatorul prezenței sale în morcovi, repere și mere. Cu toate acestea, caracteristica principală a părului de pământ este un sorbent activ în forma de inulină, care Pătrunde în celule și ajută la reducerea zahărului în serul de sânge.

• umplerea fructozei de sânge, care va înlocui pe deplin glucoza în procesele metabolice;
• reducere gloducogeneza.;
• glicolizați stimularea cu combustie a glucozei, în care importanța insulinei nu este atât de semnificativă;
• scăderea sistematică a indicatorului de glucoză în organism și producția de insulină proprie prin pancreas;
• îmbunătățirea stării navelor și reducerea probabilității dezvoltării complicațiilor;
• creșterea indicatorilor imunologici și ca rezultat - o scădere a tendinței organismului de a infecta virușii.

Insulina într-un lanț conectat cu alte substanțe active vor deriva toxinele din organism și produse de schimb încălcate, în același timp, va preveni dezvoltarea acidozei.

• echilibrul sintezei hormonilor glandei tiroide si a glandelor suprarenale;
• pierdere în greutate în obezitate concomitente;
• normalizarea a ficatului și a tractului gastrointestinal;
• prevenirea aterosclerozei dezvoltarea în complicând schimbul de grăsime.

1. Utilizați o pară earthwood în loc de cartofi.
2. Fierte Topinambur. Curățați rădăcina rădăcinii și se umple cu apă caldă sărată. Se adaugă 10 ml de 9% oțet pentru conservarea culorii în procesul de coacere. Se fierbe până la pregătire. Înainte de utilizare, ulei de măsline combustibil sau smântână cu un procent redus de grasime.
3. Copt Topinambur cu ouă. Curățați o pară earthwood, taie paie și se prăjește în ulei de floarea-soarelui. Bate 1. –2 ouă, se adaugă 2 –3 linguri. L. creme acru și o mână de brânză, se amestecă până la omogenizare. Apoi așezați pe foaia de copt preparat prin Topinambur și se toarnă ouă. Se coace în cuptor la o temperatură de 150 –180 de grade 10. –15 minute.
4. Souffle de pere earthwood. Sună neappety, cu toate acestea, gustul este excelent. Curat și macină câțiva tuberculi de topinambur și sări prin tocat carne prin adăugarea a 100 g de unt. Se adaugă 150 g la Cashitz termen Brânză și 0,5 pahare de frișcă. Se amestecă ingredientele și puneți tava de copt sau tigaie pe făină îngrămădite, se coace 15 –20 de minute pe foc slab.

Chiar dacă nu suferă de diabet zaharat - să aibă grijă de sănătate în avans. Boala este mai ușor de a avertiza, mai degrabă decât vindecarea. Utilizați topinambur să mănânce și să fie sănătos!