rețetă simplă și gustoasă turnatorul pentru Paște

Kulich - produse de patiserie tradiționale, care se pregătesc înainte de vacanța de Paști. Aromatice, lustruit cu glazură și decorate - nu bea ceai festiv fără ea. O reteta simpla pentru a face o gura delicioasă la Paști acasă.

ingrediente:

făină albă de grâu - 4 st;
zahăr pentru testare - 8 linguri. l;
zahăr pudră pentru glazura - 8 linguri. l;
ulei de cremoasă - 8 linguri. l;
oua - 8 buc;
. Drojdie (vii) - 20 g (Este de preferat să se folosească de drojdie vie, dar în cazul în care nu sunt, apoi înlocuiți-le cu 7 g uscat Adesea este exact un sac mic.);
. Sare - 0,5 h l;
lapte 3,2% grăsime - 1 st;
fructe uscate / nuci - 1 Art (puteți lua orice fructe uscate la alegerea dvs. felii mari shredtit.).

Verificați outpass. Pentru a face acest lucru, ușor cald laptele și se amestecă yeasting în ea și un pahar de făină. Se amestecă cu grijă până la omogenizare. Se acoperă coloana cu un film alimentar și a pus într-un loc cald pentru fermentare cel puțin 30 minute. În funcție de temperatură, acest proces poate dura până la o oră. Dacă există bule mari aparut pe suprafata - pentru Opara este gata.

Atunci când aspectul este gata, trece la pregătirea testului. Pentru a face acest lucru, se adaugă 6 gălbenușuri și 2 camere întregi de temperatura camerei, sare, zahăr. La gustul dumneavoastră în această etapă, puteți adăuga lămâie sau vanilie coaja. Se amesteca aluatul bine timp de cel puțin 10 minute.

unt de preincalzire până se înmoaie. Adăugați-o la sfârșitul frământarea, cu atenție interfera. Acoperiti cu capac aluatul și se lasă într-un loc cald abordare de 60 de minute.

Fructe uscate si nuci alese de tine pentru umplere, se pisa și se taie în făină. Mici fructe uscate, cum ar fi stafide, lăsați un întreg.

Când aluatul stă 60 de minute si se ridica bine, add pregătite fructe uscate. Se amestecă, astfel încât umplutura este distribuită uniform.

Se prepară coacere forme. Partea de jos și pereții se va elibera pergament. Marginile pergament trebuie sa fie peste pereții formei. Atenuare uleiul cremos și lubrifiați-le pergament din interior, astfel încât prăjiturile finite nu sunt arse. Se umple forma cu un test de 3/4 volum.

Dă aluatul un pic urcare. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și prăjituri pune viitoare în ea. Se coace 40 de minute. Readiness Verificați băț de lemn. Nu ar trebui să fie umed. produse finite de forma liber și se lasă pe grila de răcire.

Gatiti glazura. Pentru a face acest lucru, se amestecă zahăr castron și 6 proteinele din bol și bici mixer înainte de formarea de vârfuri puternice.

Utilizați glazura pentru a decora prăjituri pe gustul tau. Puteți folosi o seringă de cofetărie, margele colorate, miez de ciocolata, figuri din mastic.

Comentarii Lasa un comentariu

Tatiana 03/07/2018 la 20:44.

Bună seara. Am citit rețeta dumneavoastră uitat la fotografie de prăjituri foarte apetisante. Doar aici este întrebarea și celelalte trei pahare de făină în cazul în care să moară.

A raspunde