Cum să Brew cafea în presa franceză

În cafeaua de presă Franch este preparată ușor, rapid și gustos. În doar 4 minute veți obține băutura revigorantă perfectă pentru una sau două persoane. Și unele nuanțe importante vor ajuta extrage maximul de gust și aromă de boabe.

1

Cum să Brew cafea în presa franceză - ceea ce aveți nevoie

Pentru a prepara cafeaua preferată cu un nou mod, veți avea nevoie de o presă Franch, boabe de cafea și o râșniță de cafea, apă într-un pahar de măsurare, un ceas de timp. Este important să se respecte următoarele detalii:

• ia-o sudură mare măcinare sau boabe de cafea proces în consecință într-o râșniță de cafea;
• apa trebuie filtrată fie distilată - gustul cafelei depinde nu mai puțin de calitatea boabelor;
• dacă BREW o porțiune standard de fabricare a berii, un volum de 260 ml, ar trebui să măsoare 17 de sudură sau trei lingurițe fără un tobogan;
• puteți calcula cantitatea dorită de sudură, pe baza formulei 7 per 100 ml., Variating aceste valori pentru cafea mai mult sau mai puțin puternică.

Când ingredientele sunt selectate și gata, se procedează la procesul în sine.

2

Cum să Brew cafea în Franch de presă Etapa

Înainte de a turna cafea în presa franceză, este necesar să-l încălzească pentru a se evita o scădere semnificativă a temperaturii. Acest lucru va permite ca băutura să fie preparată în mod uniform. Asa de:

• Noi aducem la fierbere aproximativ 300 ml. Waters într-un recipient separat.
• Noi clătiți presa cu apă caldă, păstrați-l în interior pentru câteva secunde, se toarnă.
• Adormim 3 lingurițe de cafea și, treptat, cu apă de combustibil, în porțiuni mici.
• La început, se adaugă aproximativ 60 ml. Apa se amestecă bine cu sudura cafea. Lasam timp de 30 de secunde - acest lucru va dezvălui pe deplin gustul de boabe.
• Când expiră timpul specificat, se toarnă 200 ml rămași. Fluidele, apoi internize 5 minute 30 secunde. Dacă în această perioadă deasupra băuturii se formează „crusta“ - poate fi îndepărtată pentru a îndepărta excesul de amărăciune.
• În etapa finală, re-amesteca conținutul și adăugați presa pentru a separa fracția solidă din lichid.
• Înainte de a aplica o astfel de cafea, cupa ar trebui să fie, de asemenea, se încălzească, prin analogie cu primul punct de instrucțiuni.

3

Cum să Brew cafea în presă Franch - Caracteristici de cafea

Tasty bea, fierte în mod corespunzător are o serie de caracteristici distinctive, datorită cărora este preferat de către cunoscători.

• Cafeaua de la Franch Press, fiert aproximativ 5 minute, este una dintre cele mai puternic (rezultând, cu excepția, cafeaua „în limba turcă“ și filtru de cafea). Acest lucru se explică prin faptul că este mult timp în contact cu apa.
• Din același motiv (infuzie pe termen lung), cafea de diferite soiuri preparate prin metoda descrisă, poate majoritatea gustului. boabe măcinate dau în mod uniform și complet băutura aroma.
• Folosind cafea de diferite grinduri, de asemenea, este convenabil pentru a controla gustul. Măcinarea mai mare este ales, cu atât mai puțin „praf“ va fi în băutura finită.
• Datorită faptului că cafeaua din presa franceză se prepară prin metoda de insteading, nu fabricarea berii, în ea o „acidă“ mai luminos, și el este mai puțin doliu.

Mulți consideră un semn de cafea bună, un fel de „spumă“, care apare pe băutura finită. Acesta poate fi creat în presă Franch. Dacă nu există nici un fals, este în valoare de experimente cu diferite tipuri de apă utilizate pentru fabricarea berii.