Cranberry este unul dintre cele mai utile cadouri naturale, deoarece există multe vitamine și nutrienți în compoziția sa. Această boabe sălbatice este folosită în gătit, pentru tratamentul bolilor și infecțiilor, pentru a restabili imunitatea.
Informații generale despre merișor
Cranberry este un arbust cu fructe roșii strălucitoare. O caracteristică a plantei este o tulpină mică, capabilă să mențină vertical. Boabele sunt împărțite în diferite tipuri, în funcție de habitate:
- Vedere obișnuită. Acest arbust verde poate fi găsit în Eurasia. Lăsările din plantele fluturate din mlaștini și speranțele ajung la 80 cm, iar frunzele sunt de 100 mm. Perioada de înflorire Sfârșitul primăverii este începutul verii, asamblarea culturii poate fi la începutul toamnei.
- Aspect de formare mic. Lungimea lăstarilor este de 30 cm. Creste in principal in tundra si mlaștini de nord.
- Mod mare. Crește în America și Canada. Diametrul boabelor este de 2,5 cm. Această specie este baza pentru reproducerea soiurilor mari.
Colecția de boabe se efectuează atât manual, cât și folosind combinația. Datorită acestui lucru, cultura poate fi asamblată pe scară largă. - Hibrid. Lansat în America.
Boabeul este o plantă capricioasă care crește în condiții ecologice și pe soluri fertile. Gradul de acasă a apărut destul de recent, condițiile pentru cultivarea sa sunt mai puțin exigente.
Cranberry-ul sălbatic crește în cazul în care o persoană nu conduce activitățile economice. Prin urmare, pentru a găsi acest produs util, trebuie să treceți printr-o distanță mare.
Cum creste boabele?
Potrivit legendei indienilor, această boabe creste în locuri de vărsare a giganților, adică unde au luptat. Acest lucru este parțial adevărat, deoarece boabele cresc în turbă, sphagnum și mlaștini de tundra, vârsta de până la 400 de milioane de ani.
Instalația se dezvoltă în mod normal în prezența unei iluminări suficiente și a accesului la apă curată. Berry nu va crește într-un loc ecologic nefavorabil, deci este imposibil să o găsim în apropierea așezărilor rezidențiale. Rădăcinile plantelor se adaptează la soluri cu orice compoziție minerală, producând substanțe nutritive. Perfect este solul mai acid.
Cranberry formează covoare de la lăstari, curse în MSH. "Palestics" de la afine pot fi amplasate pe distanțe decente unul de celălalt.
Perioada de boabe de boabe
Cranberry este păstrat până în septembrie - octombrie. De asemenea, este capabil de iernare. Frost nu îi dăunează, și chiar dimpotrivă, contribuie la acumularea de zahăr. Compoziția boabelor depinde de locul în care planta crește și de perioada de colectare.
- Summer White Berry și Coerență Solid. De-a lungul timpului, se coace, câștigând o cantitate mare de acid și nu suficient de zahăr. Ca urmare a colecției de vară, Berry nu este delicios și nu suculent. Planta nevrednică include o cantitate mai mică de componente nutritive, ca rezultat al căruia produsul este rapid răsfățat rapid.
Potrivit grădinarilor experimentați, este necesar să se colecteze fructe o nuanță violet închis. Astfel de afine conțin concentrația maximă a substanțelor active.
- Recolta de primăvară, care a supraviețuit iarna, include vitamina C, precum și o cantitate mare de pectină. Acest lucru este foarte important să se utilizeze produsul în scopuri de cofetărie.
- Pielea de boabe de toamnă conține microorganisme active care activează procesul de fermentație. Un astfel de produs este ideal pentru producerea de vin.
- Boabe de primăvară are un procent subevaluat de acid. În această perioadă, este puternică, deci trebuie să fie colectată extrem de ușor. De asemenea, este slab stocată, la fel ca la colecția de vară. Cei mai buni indicatori de transportare în asamblarea recoltei de toamnă.
- Colecția de primăvară este limitată de starea mlaștină. În perioada de toamnă, lichidul este mai mic, ceea ce reduce probabilitatea de a fi încurcați. Mlaștina periculoasă poate fi ascunsă în spatele arbusi, deci trebuie să vă confruntați cu pământul cu un baston lung.
Boabe sunt mai convenabil pentru a colecta scallop special de lemn și metal. Astfel, este mai ușor să găsiți boabele sub frunze.
Depozitarea fructelor de padure
Magazinul de afine necesar conform următoarei tehnologii:
- Rideți fructele de padure, eliminând deteriorarea.
- Spălați produsul folosind sodă și apă curată fără utilizarea detergenților.
- Somn în recipiente de sticlă și smalț care nu sunt complet umplute.
- Se toarnă apă rece pe cranberries timp de mai multe centimetri. Capacitatea de acoperire cu hârtie de pergament și legați un ham.
- Depozitați în subsol sau pivniță.
Cranberry crește în pădurile Taiga cu teren de mlaștină. Aici puteți întâlni adesea glanda de la plante cu margele roșii. Dar când colectați fructe de padure, trebuie să fiți atenți, pentru că acest boabe preferă mlaștini cu un crăpător. Perioada de recoltare este extinsă: în timpul verii, înainte de înghețuri și după ei. După ce acoperirea de zăpadă se topește, boabele primește cel mai bun gust.
0
433
