Pentru toate regulile de marketing, promovarea trebuie să înceapă cu câteva luni înainte de deschiderea obiectului. În acest caz, vom asigura interesul și chiar entuziasmul dintre audiența potențială, care va afecta participarea înaltă în prima zi a instituției. Dar dacă brusc despre promovare, ați crezut că un pic mai târziu - nu ați probleme, pentru că ați găsit calea cea bună, ceea ce înseamnă că vă deplasați spre succes.
1
Restaurantul trebuie să aibă propriul concept. Că vrei să spui o anumită orientare, stilist. În mod evident, pierderea în țara noastră sunt conceptele unui om simplu, cu o singură atingere, într-o bucătărie, un vin sau un spectacol de spectacol. Dar cafenelele de autoservire, restaurantele din carne sau bere, instituțiile cu o mică notă plină de farmec și o muzică de modă liniștită sunt populare.
2
Studiem publicul țintă. Este pentru oaspeții viitoare să navigheze, creând un interior și un meniu. Nu puteți echipează cafenelele sub propriile gusturi, trebuie să înțelegeți ce doresc clienții și să faceți totul pentru confortul lor.
3
În bucătărie trebuie să conducă bucătarul competent. Apoi felurile de mâncare sunt frumoase și gustoase, iar acesta este principalul lucru pentru majoritatea vizitatorilor. Efectuarea unui meniu, combinați toate rețetele cunoscute cu original, drepturi de autor, astfel încât fiecare oaspete să fi găsit mâncare sufletului.
4
Pentru ca clientul să vă placă restaurantul, este important să îl serviți la un nivel decent. Chelnerii ar trebui să arate în mod necesar drăguț și îngrijit, să fie prietenoși, terminați, sociabili. Dar, pe entuziasmul gol, personalul nu va dura mult timp, trebuie să fie motivat de sistemul premium, să încurajeze lauda, \u200b\u200bsă aloce cel mai bine și să promoveze.
5
Greșeala multor restaurante este o politică de prețuri incorecte. Dacă ieftine - cafenea este egal cu sala de mese și nu poate aduce venitul așteptat. Dacă scump - clienții nu vor imediat pătrunse de sentimente calde. Găsirea mijlocul de aur va ajuta studiul prețurilor concurenților. Alegeți mai multe locuri de același nivel și du-te să-i sub masca unui invitat. Reamintind limitele superioare și inferioare, stabilite prețuri mai puțin, aceasta va ajuta să atragă oameni noi. Mai târziu, prețurile pot fi ridicate un pic, dar este necesar să o facă extrem de atent și, treptat, că obișnuiții restaurant nu se simt ofensat.
6
Conside cip. Dintre toate avantajele de stabilire dumneavoastră, alege una, cele mai colorate, unic porilor și-l posibil. Clientul trebuie să facă clar faptul că exclusiv în restaurantul tău va primi ceva special, care nu este în alte unități.
7
Creșterea numărului de vizitatori va ajuta la degustari si oferte speciale, promotionale. Principalul lucru este de a coincide cu campania pentru orice vacanță, în caz contrar acesta poate fi o impresie de brânză într-o cursă de șoareci.
8
Un alt stimul pentru oaspete este un card obișnuit de client. Prin analogie cu carduri supermarket și farmacii, vom introduce reduceri sau bonusuri, recompensa fiecare vizită.
9
Și, desigur, nu uita de publicitate. Flyts, clipuri video, sunt necesare bannere. Creați un site al restaurantului, în cazul în care unitatea în orice mod și este binevenit la lumina. Dar cea mai tendința de până la zi în Piara Cafe astăzi este o casetă de prezentare cu preparate dormitor. Un astfel de spectacol se trezește involuntar apetitul, încurajând trecatorul pentru a merge la tine. În plus, clientul apare dorința de a încerca mai multe decepții, respectiv, suma comenzii este în creștere.
Înainte de promovarea copiilor săi, aprecia cu luciditate experienta ta: Esti un rechin al unui restaurant de afaceri? În cazul în care răspunsul sa dovedit a fi pozitiv, de a organiza cu curaj activitățile prezentate. Dacă nu - este logic să se facă referire la promoțiile de promovare în acest domeniu, astfel încât rezultatul este excelent.
Partajați sfaturi:„Cum de a promova o cafenea sau restaurant“
Bună ziua tuturor! Excelent si foarte util articolul! Pentru a atrage clienții, puteți utiliza în continuare serviciul Liketep.ru, nu vă pot spune despre cafenea absolut gratuit.
0
2043
Bună ziua tuturor! Excelent si foarte util articolul! Pentru a atrage clienții, puteți utiliza în continuare serviciul Liketep.ru, nu vă pot spune despre cafenea absolut gratuit.