Quince de fructe - cum să mănânce?

Acum câțiva ani, Quince a fost destul de dificil de găsit pe piață sau în magazin. Astăzi, acest fruct delicios de sud pot fi cumpărate chiar și în regiunile cele mai nordice. fructe galben strălucitor stai jos cu aroma incredibila si specii frumoase exotice. Cum pot folosi gutuie încă, în afară de ce să-l folosească într-o formă proaspătă?

1

Gutui proaspete

Quince de gutuie, un pic care seamănă cu un mar sau o para mare, există un set imens.

• Unele soiuri de gutui au o pastă foarte ticker, care în timpul utilizării proaspete, frunze neplăcute sentimente astringent în gură. Dacă ai astfel de fructe, apoi le-a pus în camera de depozitare timp de 8-10 zile. Cu stocare pe termen lung, Quince poate fi mai puțin înalt și apoi să mănânce, ca orice alt fruct.
• gutuie proaspătă de o varietate de robinet din piei sau pleacă. Se taie fructele pe felii și se îndepărtează cutiile de semințe. Se serveste ca o auto-desert.
• Fresh quices Quicks încercați să pună în ceai proaspăt. Ele vor da o băutură un parfum special.
• Quince completează orice salata de fructe asortate, dar pune-l într-un vas un pic, astfel încât să nu-l omoare pe gustul și mirosul de alte fructe.
• Curățarea din piele a tăiat în felii de gutuie și răsuciți-le pe masina de tocat. Adăugați la masa de zahăr în gust și servi acest gem proaspete la clatite sau clatite.

2

Gutuie după procesarea termică

Sub tratament termic, absolut toate tehnicile culinare sunt implicate: gătit, prăjit, copt, călire. Quince, spre deosebire de alte fructe similare, devine chiar mai gustoase în timpul prelucrării termice și oferă orice fel de mâncare gust picant subțire.

Iiva Fried

1. Fructele rapide Se taie felii groase și se îndepărtează semințele.
2. În tigaie, se topesc cateva linguri de unt și a pus gutui preparat în ea cu un singur strat.
3. Prăjește trei patru minute pe fiecare parte, apoi suge cu nisip zahăr ușor.
4. Se taie sub capacul pentru câteva minute.
5. Se serveste sub forma unui auto-desert, stropite cu desser cu scortisoara pudra.

Quince prăjit, dar fără scorțișoară, perfect combinat cu rață la cuptor sau guzzy coaptă în cuptor. Friptură cu un quad minim de zahar poate fi pus in orice salata calda cu un ficat sau pui.

Iiva Warenaya

Cel mai simplu fel de mâncare de gutui fiert este considerat compot.

1. Fructele tăiate în bucăți, eliminarea semințe. Pune într-o cratiță cu umplându-l pe un sfert.
2. Adăugați aproape la marginile vaselor de apă și se fierbe la foc mic timp de 30 minute.
3. Puneți zahărul gust și să dea un compot.
4. Serviti în prize transparente, punerea în ele și bucăți de gutuie.

gem Aiva Acesta este considerat un produs delicacious. Se pare că este de culoare portocaliu închis, foarte parfumat cu felii transparente.

1. 2 kg gutuie. Se curăță pieile și cutiile de semințe. Se taie fructele cu cuburi sau felii.
2. Puneți pieile în tigaie și se toarnă pahare și jumătate de apă. Adu piei la fiert si se fierb timp de 10 minute.
3. Când apa cu ferestre gutuie se raceasca, se strecoara acest amestec printr-o sită. piei moi vor avea nevoie de mai.
4. Pe apa parfumat rezultat, sudate sirop de zahăr transparent, adăugând 1 kg de zahăr la acesta. Îndepărtați spumă albă.
5. În sirop fierbinte, mai mici felii de gutuie și a pus-o cratita pe foc. Se fierbe înainte de gutuie moale.
6. Dă blocajul să se răcească, apoi se fierbe câteva minute din nou.

Un alt desert delicios de gutui fiert - gem Granulat.

1. 1 kg de flotă de gutuie fără piei trec printr-o mașină de tocat carne cu o grilă mare.
2. Pentru acest aspect granulat, se adaugă 700 g de nisip de zahăr. Dă masa să stea în cald la sucul alocat.
3. Se fierbe gemul la foc lent de 30 de minute, în mod constant a interfera cu lingura.
4. Varka petrec într-o singură aplicație.

Haywa coapte

• Se taie gutui pe jumătățile și îndepărtați cutiile cu semințe. În adâncirea, a pus câteva nuci și le vopsea cu miere. Se coace în cuptor până când Iziva este moale.
• Sferturi de Gutuie Imprastiati în jurul valorii de gâscă, pui sau gâscă. Coaceți vasul prin controlul constant moliciunea de fructe. În cazul în care gutui preparat mai repede decât carnea, apoi se pune pe farfurie. Cinci minute înainte de a scoate gâsca din cuptor, din nou se descompun feliile din jurul lui, astfel încât gutui încălzit.
• Pe bucățile de carne de porc plate ofilite, pune felii subtiri de gutui proaspete. Presărați-le o cantitate de zahăr, sare și piper. Top pus felii de brânză solide. Se dă la cuptor până când toate produsele sunt gata.

Haywa tocană

Ivei va face orice pilaf capodoperă culinară Real.

1. Pregătiți toate produsele pentru Plov dumneavoastră preferat. Așezați-le în Kazan, conform rețetei.
2. Atunci când apa scade peste orez, a pus câteva felii de gutui proaspete pe partea de sus a acesteia.
3. Atingeți pilaful cu gutuie sub capac până când vasele sunt complet ușor.

Quince combinate bine cu carne de porc. Este deosebit de bun atunci când carnea este foarte gras - fructe parfumate neutraliza grăsime și de a face un fel de mâncare mai ușoară.

1. bucăți de carne de porc se prăjește pe o tigaie uscată. Sung sărare-le și piper.
2. Pune în peisajul și se adaugă câteva bucăți mari de gutuie. Pentru 1 kg de carne Ivy ia 1 buc.
3. Adăugați podeaua unui pahar de apă caldă și stinge vasul până la pregătire completă.

Ei bine, și cum fără coacerea cu gutuie. Uita-te la tort reteta video cu gutuie.