Champignon delicioso e perfumado é um dos produtos procurados na cozinha. É usado para preparar vários tipos de saladas, lanches e primeiros pratos. Tal popularidade do fungo é de interesse crescer em casa. Não é necessário lidar com esse processo em grande escala. É o suficiente para mostrar um pouco de fundição e esforço para desfrutar de cogumelos ambientalmente amigáveis \u200b\u200bdurante todo o ano e não gastar dinheiro em sua compra em supermercados caros.
Você pode crescer um champignon não só na área do país, em uma estufa ou cave, mas também em um apartamento urbano convencional. Só é necessário aderir estritamente a uma certa tecnologia de cultivo.
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Nós preparamos o solo para cultivar champignons. Talvez este seja o estágio mais difícil do processo de crescer em casa. O substrato é baseado em um composto cozido a partir de palha e estrume de cavalos, na proporção 2: 1, que são firmemente colocados em camadas e abundantemente água da água. O composto acabado está saturado de fertilizantes (superfosfatos) e ureia do cálculo de 1 kg por 250 kg de estrume de cavalos. Deve-se ter em mente que o processo de compostagem ocorre com a libertação de produtos acentuadamente cheirando, portanto, é produzido em salas bem ventiladas.
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Cogumelo de micélio bloqueado em casa. No substrato preparado, o processo de fermentação deve ser totalmente concluído, e a temperatura de alcançar 25 C. adquiriram o micélio composto colocando pequenas porções para o solo para uma profundidade de até 5 cm em uma ordem de verificador. O micélio de grãos (ou seja, ele é o mais maldito) Você pode simplesmente dissipar o substrato e esconder levemente uma pequena camada de solo.
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Crescer champignons em casa. Nós abundantemente água com um pulverizador e economizamos uma temperatura constante em 15-20 C. Se o Desembarka produzido no solo aberto, não se esqueça de morder as camas com papel, polietileno escuro, madeira compensada.
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Nós nos preocupamos com os primeiros brotos. Para fazer isso, depois de 2-3 semanas, cobrimos a mibnica bruta com uma pequena camada de solo especial de turfa e giz (9: 1). Certifique-se de seguir a falta de rascunhos.
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Eu consegui crescer champignons? Então nós coletamos uma colheita! Com o cultivo adequado em uma sala fechada, isso pode ser alcançado até sete vezes por ano. Dos primeiros germes ao último cogumelo leva até 4 meses. Portanto, você pode desfrutar de cogumelos caseiros por um longo tempo. Os champignons não cortam e desaperta dos poços. Então o jovem champignon aparecerá no lugar do cogumelo crescido em uma semana. Apenas tenha em mente que apenas os cogumelos precisam coletar, que têm um filme de conexão entre um chapéu e uma perna. E não pense em tomar os cogumelos escuros ou explosões. Eles podem ser venenosos! Depois de coletar toda a colheita, o solo é limpo, e a sala é tratada com uma solução de 4% de cal do cloro.
Em geral, os champignons são despretensiosos e crescem com qualquer cuidado. Esta instrução é apenas para aqueles que querem não apenas cultivar champignons em casa, mas também obter uma grande colheita (até 12 kg com sq.m.).
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